讓你的食物成為你完美的藥物，
你的藥就是你的食物。
希波克拉底
如今，一個人每天都必鬚麵對許多不愉快的因素，這些因素會對他的健康產生負面影響。 特大城市的污染環境、繁忙的生活節奏以及不總是及時攝入食物的有利條件迫使其居民不斷承受壓力，這對人體的充分和生產性工作沒有任何好處。 結果，許多與營養不當和不合時宜有關的疾病會導致人們完全身心疲憊。 當一個人開始出現健康問題時，他生命中的所有快樂，浸透著生命的鮮豔色彩，就像一艘裝滿無盡財富的雄偉帆船，在沒有人在海洋地圖上標出的水下礁石上破碎。 但這不僅是特大城市居民的問題。 由於許多其他原因，其他城鎮的居民也容易感染各種疾病。 但是所有人都因一個健康的願望而團結在一起。 而要改善自己的身體狀況，首先需要做的就是選擇對自己負全部責任的天然食品。
原產地自然
對於合理的飲食來說，非常重要的是使用具有最佳蛋白質、脂肪和維生素組成的植物性產品。 這種促進健康和預防一大類疾病的特殊方法的有效性已在世界許多國家的經驗中得到令人信服的證明。
這些包括通過冷壓獲得的未精製植物食用油。 將它們引入您的日常飲食非常有用。
同時，它們不需要以升為單位消耗：1-2 湯匙。 每天的油（早上空腹和晚上睡覺前）可以產生真正的奇蹟！ 請注意，每種植物油對人體都有其獨特的作用。 它們不僅有用，而且非常美味可口，以它們的純淨形式或作為各種菜餚的一部分食用它們無疑會給您帶來極大的樂趣。
天然食用植物油是維生素、多不飽和脂肪酸和對人體有益的微量和常量營養素的真正倉庫，因此它們的營養價值非常高。
科學研究的結果表明，多不飽和脂肪酸在人類生活中發揮著巨大的作用。 作為生理活性物質，它們積極參與代謝過程，是生長因子，具有抗硬化作用，參與確保正常的碳水化合物 - 脂肪代謝，調節氧化還原過程，使膽固醇代謝正常化，確保免疫系統在最佳水平，積極參與各種荷爾蒙的合成，讓我們青春、健康、美麗保持幾十年。 沒有不飽和脂肪酸的任何細胞的外殼都不會形成。
植物油成分中的三個概念
ω-9脂肪酸
油酸降低總膽固醇水平，同時增加“好”膽固醇的水平，促進抗氧化劑的產生。 防止動脈粥樣硬化、血栓形成、老化。 如果植物油的成分中含有大量的油酸，則脂肪代謝被激活（有助於減肥），表皮的屏障功能得到恢復，皮膚中的水分保持更強烈。 油被很好地吸收到皮膚中，並積極促進其他活性成分滲透到其角質層中。
含有大量油酸的植物油不易氧化，即使在高溫下也能保持穩定。 因此，它們可用於煎炸、燉煮和罐裝。
ω-6脂肪酸
它們是細胞膜的一部分，調節血液中不同膽固醇的水平。 治療多發性硬化症、糖尿病、關節炎、皮膚病、神經系統疾病、保護神經纖維、應對經前綜合症、保持皮膚的光滑和彈性、指甲和頭髮的強度。 由於體內缺乏它們，組織中的脂肪交換被破壞（然後你將無法減肥），細胞間膜的正常活動。 此外，缺乏 omega-6 的後果是肝臟疾病、皮炎、血管動脈粥樣硬化、心血管疾病風險增加。 其他不飽和脂肪酸的合成取決於亞油酸的存在。 如果它不存在，那麼它們的合成就會停止。 有趣的是，碳水化合物的消耗增加了身體對含有不飽和脂肪酸的食物的需求。
ω-3脂肪酸
Omega-3 對大腦的正常運作和兒童大腦的全面發育至關重要。 在他們的幫助下，細胞間信號傳輸所需的能量湧入。 將您的思維能力保持在一個不錯的水平，並能夠將信息存儲在您的記憶中並積極使用您的記憶——如果沒有 α-亞麻酸，這一切都是不可能的。 Omega-3s 還具有保護和抗炎功能。 它們改善心臟、眼睛的功能，降低膽固醇，影響關節的健康。 它們是極好的抗氧化劑，可改善濕疹、哮喘、過敏、抑鬱和神經紊亂、糖尿病、兒童多動症、關節病的狀況。 Omega-3 酸還可以預防癌症的發展，包括乳腺癌。
Omega-3 和 omega-6 有一個非常重要的缺點——當脂肪被加熱並與空氣、紫外線相互作用時，它們會被積極氧化。 因此，如果植物油的成分富含omega-3和omega-6，則不能在這種油上煎炸，應將其存放在密閉、防紫外線的容器中，存放在陰涼處。
成年人的身體只能自己合成omega-9，而omega-3和omega-6只能隨食物而來。 由於平衡必需脂肪酸的攝入量並不容易，因此最好的解決方案是多樣化。 不要停留在一種油上，嘗試其他油！