如何做一道菜“Shakshuka»
把西紅柿削皮。 把蔬菜切成方塊,菠菜切成條。
將培根切成小條,煎至酥脆,然後放在熱板上。
在煎鍋中,加入黃油、洋蔥、胡椒、大蒜、西紅柿、菠菜(按此順序加入)。 用鹽和胡椒調味。 蒸發液體,直到醬汁變稠。
在醬汁裡,做兩個凹陷,每個打一個雞蛋。 用鹽和胡椒調味。 煮雞蛋,直到蛋黃煮熟到其喜歡的程度。 上菜時,在上面撒上培根。
配方成分“Shakshuka»:
- 雞蛋– 2個
- 培根 – 100 克
- 西紅柿 – 30 克
- 菠菜 – 60 克
- 甜椒 – 20 克
- 洋蔥 - 30 克
- 黃油 – 10 克。
- 歐芹 – 3 枝
- 薑黃(地面)——品嚐
- 辣椒(幹)——品嚐
- 鹽
- 胡椒粉適量
“Shakshuka”菜的營養價值(每 100克):
熱量: 199.3大卡
松鼠: 10.2克。
脂肪: 16.2克。
碳水化合物: 2.7克。
份數: 2“Shakshuka”食譜的成分和熱量含量»
產品 | 測量 | 重量(克) | 白,gr | 脂肪克 | 角度,gr | 校準,大卡 |
雞蛋 | 2個 | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
熏肉 | 100 克 | 100 | 23 | 45 | 0 | 500 |
番茄(番茄) | 30 克 | 30 | 0.33 | 0.06 | 1.11 | 6 |
菠菜 | 60 克 | 60 | 1.74 | 0.18 | 1.2 | 13.2 |
甜紅辣椒 | 20克 | 20 | 0.26 | 0 | 1.06 | 5.4 |
洋蔥 | 30 克 | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
黃油 | 10克 | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
香菜 | 3件 | 45 | 1.67 | 0.18 | 3.42 | 21.15 |
薑黃 | 0克 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
辣椒 | 0克 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
鹽 | 0克 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
紅辣椒粉 | 0克 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Total | 405 | 41.4 | 65.7 | 10.8 | 807.4 | |
1服務 | 203 | 20.7 | 32.8 | 5.4 | 403.7 | |
100克 | 100 | 10.2 | 16.2 | 2.7 | 199.3 |