疾病的一般描述
癡呆症是一種以獲得性智力下降和患者的社會適應能力受損（專業活動，自我護理能力下降）為特徵的綜合症，由於腦部損害而發展。
智力下降表現在以下疾病中：認知功能障礙（注意力，言語，記憶，知覺障礙），決策和計劃能力，控制行動。 該疾病是老年人固有的疾病，因為到了這個年齡，就觀察到血管疾病和退行性疾病的發展，大腦中出現了與年齡相關的萎縮性變化。
癡呆症發展的前提條件：
引起大腦皮層和皮質下部分多灶性或瀰漫性損傷的各種疾病（腦血管疾病，路易體癡呆症，血管性癡呆，酒精性癡呆，腦瘤，皮克氏病（額顳癡呆），血壓正常的腦積水，代謝障礙性腦病，阿爾茨海默氏症，創傷後腦病，中風）。
通常，癡呆症的原因是大腦血管中膽固醇水平的升高，這是由超重，吸煙，體力活動不足，暴飲暴食，使用飽和牛奶和動物脂肪以及易消化的碳水化合物引起的。
癡呆的早期跡象：
主動性，身體，智力，社會活動減少，對環境的興趣減弱，將決策責任轉移給他人的願望，對他人的依賴增加，嗜睡，談話中註意力減少，焦慮，情緒低落，自我孤立，社交圈有限。
癡呆症狀：
健忘，定向問題，進行正常活動時難以預測和計劃，思想障礙，行為和性格特徵改變，過度激動，夜間焦慮，懷疑或攻擊性，難以識別朋友和家人，難以相處。
癡呆症的健康食品
- 降低膽固醇水平的食物：天然干紅葡萄酒（少量隨餐食用）、杏仁、鱷梨、大麥、豆類、扁豆、藍莓、燕麥、植物油（玉米、向日葵、亞麻籽）。
- 一些科學家認為，地中海飲食可顯著降低患癡呆症的風險。 她的飲食包括：少量肉製品和肉類、橄欖油、大量蔬菜、堅果、水果和魚（金槍魚、鮭魚）。
- “壞”膽固醇含量低的食物：乳製品（例如開菲爾）、瘦肉、家禽、瘦魚（梭子鱸、鱈魚、梭子魚、鱸魚）、海鮮（蝦、魷魚、海藻）、酸菜、大頭菜、香料（薑黃素、藏紅花、鼠尾草、肉桂、香蜂草）。
- 根據最新的科學研究，咖啡因還有助於“分解”大腦血管中的膽固醇斑塊。
菜餚應用最少量的鹽蒸，煮，烘烤或煮。 食物應分小部分攝入，晚上不要暴飲暴食。 喝大量的清水（每公斤體重至少30毫升）。
老年癡呆症的民間療法
- 香薰療法–使用檸檬香脂油和薰衣草油（例如，在香薰燈或按摩中）；
- 音樂療法–古典音樂和“白噪聲”（雨聲，衝浪聲，自然之聲）；
- 新鮮的蔓越莓汁；
- 鼠尾草湯。
危險和不健康的癡呆症食品
為了預防癡呆症及其發展，您應該避免食用含有膽固醇的食物。 這些包括：動物脂肪（家禽皮、人造黃油、豬油）、蛋黃、動物內臟（腎臟、大腦、肝臟）、奶酪、酸奶油、牛奶、濃縮肉湯、骨肉湯、蛋黃醬、糕點、蛋糕、白麵包、糖.
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