煮沸後在平底鍋中煮金槍魚 5-7 分鐘。 在雙鍋中煮金槍魚 15-20 分鐘。 在慢燉鍋中以“烹飪”或“燉”模式烹製金槍魚 5-7 分鐘。
如何煮金槍魚
你需要——金槍魚、水、鹽、香草和香料來調味
在鍋裡
1.洗淨金槍魚，去皮。
2.撕開金槍魚的腹部，去掉內臟，切掉尾巴，頭，鰭。
3.將金槍魚切成小段。
4.將水倒入平底鍋中，以便將金槍魚完全覆蓋，用中火加熱，然後煮沸。
5.鹽沸水調味，加入月桂葉，幾個黑胡椒，大塊金槍魚，然後等到再次沸騰。
6.將金槍魚煮5-7分鐘。
如何用雙鍋煮金槍魚
1.洗淨金槍魚，去皮。
2.撕開金槍魚的腹部，去掉內臟，切掉尾巴，頭，鰭。
3.將金槍魚切成小段。
4. 用鹽和黑胡椒擦金槍魚片的兩面。
5.將金槍魚片放入蒸鍋中，放在月桂葉上的牛排上。
6.打開蒸鍋，煮15-20分鐘。
如何用慢燉鍋煮金槍魚
1.洗淨金槍魚，去皮。
2.撕開金槍魚的腹部，去掉內臟，切掉鰭，尾巴，頭。
3.將金槍魚切成小段。
4.將金槍魚片，幾片月桂葉，黑胡椒放在一個多鍋碗中，倒入水，使其完全覆蓋金槍魚，並撒上少許鹽。
5.關閉多鍋碗。
6. 打開多功能鍋，設置“烹飪”或“燉”模式5-7分鐘。
美味的事實
煮熟的金槍魚具有乾燥的纖維狀肉，主要是將金槍魚煮熟以用於各種烹飪實驗和飲食。
不久前，也就是 80 年代，金槍魚以工業規模養殖，這種魚隨著日本料理的流行來到俄羅斯。 應該說，商店裡的生金槍魚應該謹慎食用。 畢竟，餐館供應第一批新鮮和經過驗證的魚的某些部分。 此外，網絡上還有許多關於感染和感染的恐怖故事。 然後，為了讓那些害怕的人平靜下來，金槍魚被煮熟了。
為了使金槍魚更軟，烹飪時可以使用番茄醬、番茄汁和奶油——如果用這種醬汁燉金槍魚，它會變得更軟。
金槍魚在烹飪中的經典用途是罐頭，最初用於製作麵包捲和壽司。 順便說一下，湯是由罐頭食品製成的。 湯中的金槍魚罐頭質地柔軟，不含纖維。 金槍魚牛排也經過油炸，使牛排的中心浸濕 - 然後金槍魚肉類似於牛肉。