健康的零食

為健康人士準備的健康零食:可快速滿足飢餓感的十大食品

營養學家說,要保持健康的體重,消化和新陳代謝,您需要經常進食,但要一點一點地進食。 但是,零食應該健康。 小圓麵包,餡餅,薯條和糖果是增加體重的直接途徑。 營養學家可以選擇哪些健康的零食?

健康零食規則

為什麼零食對我們的健康如此重要? 習慣性的飲食計劃(包括每天兩三頓大餐)不是生理性的。 我們遙遠的採集者祖先很少能夠一次獲得大量食物。 數十萬年來,人體已經適應了頻繁但少量攝入的卡路里:這裡的根源,那裡的漿果很少。 我們的胃體積很小–空時僅約0.5升。 但是我們經常強迫它通過吃多餘的東西來伸展身體。 僅僅是因為我們有時間在兩頓飯之間變得非常飢餓。 結果,我們每次都需要越來越多的食物來感到飽。 暴飲暴食不僅不利於你的身材。 它極大地使消化複雜化並減慢了新陳代謝。

您每天需要吃大約六次,其中三頓應該是零食。 您可以在早餐和午餐之間享用早午餐,在午餐和晚餐之間享用下午點心。 然後在睡前一個半到兩個小時內吃一些健康的東西。 以免輾轉反側,夢見三明治。 但是,如果您不以零食代替主餐,那將會有所幫助。

對於零食,包含快速碳水化合物的零食是完全不合適的-它們會立即飽和,但不會持續很長時間。 糖果,白麵粉焙烤食品,薯條和類似的零食遠不是清淡,健康的零食。

健康的零食富含蛋白質和復雜的碳水化合物。 它們的卡路里含量相對較低。 然而,它們提供了長期的能量供應,改善了消化,並促進了肌肉組織的生長。

快速,輕鬆,美味:適合零食的食物

我們為工作或在家中的清淡小吃編制了十大最佳選擇。 它們全部根本不需要烹飪,或者需要最少的準備。

酒吧

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健身棒有兩種類型:有些是穀類食品。 有時添加干漿果,乾果,堅果或黑巧克力。 相反,其他則以水果和堅果為基礎。 水果和堅果棒是飢餓的上班族的最佳選擇。 但對於那些經常進行體育鍛煉的人(運動員,健身俱樂部的定期來訪者)來說,它們是完美的選擇。 以及在新鮮空氣中工作的人們。 兩種類型的酒吧都很健康,是小吃的絕佳選擇。 但是,它們必須不含糖,調味劑,染料和防腐劑。

牛奶什錦早餐作為健康零食

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好健康的零食。 它們是生的和烤的-兩種類型都非常適合牛奶或牛乳氣酒。 生的也可以添加到水果沙拉中。 您可以像這樣咀嚼烤好的。 天然牛奶什錦早餐含有大量纖維,可改善腸道功能; 它們具有出色的飽和度,並含有維生素。 但是,不要將麥片和玉米片混為一談–它們是不同的食物。 薄片並不像它們通常包含大量植物油和糖那樣健康。 那些愛吃甜食的人,建議搭配蜂蜜和乾果烤麥片。 它們比飲食中的熱量更高,但它們還含有額外劑量的維生素和礦物質。

堅果作為健康零食

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這是真正的“超級食品”。 幾乎所有堅果都含有高劑量的維生素E和B3,大量的鉀,磷和鎂。 它們提高了記憶力,注意力和性能。 此外,堅果可降低膽固醇水平,降低心髒病發作的風險,並有利於生殖器部位。 但是,如果您謹慎使用此產品,將會有所幫助。 堅果中的卡路里非常高,因此您一次不能吃超過10克。

水果,漿果

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當我們說“健康零食”時,我們首先想到的是漿果或水果。 但在這裡,我們也應該小心。 當然,所有水果和漿果都是健康的,富含纖維、維生素和礦物質。 然而,其中一些,如葡萄、香蕉、無花果、芒果、柿子和櫻桃,含糖量非常高。 如果你試圖應對超重,你應該限制它們。 注意含糖量低的水果:葡萄柚、西瓜、草莓、蔓越莓。 早已成為膳食營養象徵的蘋果,也是備受爭議的產品:富含維生素、鐵、纖維,但同時具有增進食慾的特性。

蔬菜作為健康零食

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這裡沒有任何限制! 芹菜莖或蔬菜沙拉幾乎是最好的健康零食。 蔬菜,無論是生的還是熟的,都富含纖維、維生素和抗氧化劑。 它們可以延長青春期,幫助保持身材並改善整體健康。 最有用的蔬菜——即那些維生素含量高而熱量低的蔬菜——包括西蘭花、蘿蔔、胡蘿蔔、茄子、甜椒、捲心菜、芹菜,如果你不想吃普通的蔬菜沙拉的話, 烤蔬菜(辣椒、西葫蘆、茄子、胡蘿蔔、甜菜、南瓜、西紅柿非常適合),並用全麥麵包製作素食三明治。

全穀物薯片

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說到麵包,全麥麵包和薄脆麵包也被認為是健康零食的絕佳選擇。 全穀物薯片不是由麵粉製成,而是經過浸泡,粉碎和壓縮的穀物。 沒有麵粉,沒有-理想地-脂肪,更不用說酵母或雞蛋了。 這是一種較重的,略濕的麵包,質地粗糙。 它們包含大量的纖維。 全穀物薯片改善了代謝過程和血管狀態,降低了膽固醇水平,並含有維生素B,這對於神經系統的功能尤其必要。 但是請不要誤會-這不是一種飲食產品:這種100克的麵包含有300-350卡路里,如果添加堅果,種子和乾果,則卡路里含量甚至更高。

不要將全麥麵包與全麥麵包混為一談–它們是完全不同的食物。 全麥麵包包含糖,酵母和其他常見成分。 但是,它甚至比白麵包和糕點更健康,因為它含有更多的維生素和纖維。

乳製品作為健康零食

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木製背景中的各種新鮮乳製品

天然酸奶、開菲爾、發酵烘焙牛奶和其他發酵乳製品是一種令人愉快的小吃:獎勵——鈣含量高,鈣是牙齒和骨骼的構成材料。 開菲爾中的乳酸桿菌有助於維持正常的腸道菌群,但您不應僅依靠它們來對抗診斷出的菌群失調。 儘管如此,開菲爾是食物,而不是藥物。

杯子蛋糕

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馬克杯蛋糕或“馬克杯蛋糕”是一種減肥蛋糕,在健康食品愛好者中非常受歡迎,他們將馬克杯蛋糕用作早餐、下午點心或小吃。 McGake 在一個杯子裡用微波爐烤五到七分鐘。 當然,這種甜點只有在不加糖和脂肪的情況下才有用。 組合物中甜味劑的存在使您可以盡情享受甜食,而不會獲得額外的卡路里。 該食譜已成為經典,包括低脂奶酪和牛奶(您可以使用酸奶或開菲爾)、雞蛋、磨成麵粉的麩皮(燕麥、亞麻籽、大米等)、發酵粉和糖替代品。 有時會添加可可、蜂蜜、堅果和漿果。 大多數曾經嘗試烘焙這種飲食甜點的人都同意烹飪過程很簡單。 最重要的是不要忘記添加所有主要成分。 有出售成分均衡的現成混合物,即使是新手廚師也適用。

冰沙

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大約五到七年前,它們變得流行起來。 然而,他們開始製作它們的時間要早得多——在 1970 年代,在美國,由於對健康生活方式的興趣,人們開設了健康食品咖啡館。 很少有人喜歡啃生胡蘿蔔,但土豆泥的形式更具吸引力。 基本上,嬰兒食品是同一種冰沙。 對於那些不太喜歡蔬菜和水果沙拉的人來說,冰沙是一個不錯的選擇:它允許您將很少有人會吃的食物引入飲食,例如甜菜或芹菜。 最重要的是不要在冰沙中添加糖漿、甜酸奶或冰淇淋。 不要忘記我們的牙齒和牙齦需要持續的健康負荷,如果我們不斷地吃液體,就不會出現這種情況。

一杯菊苣和一塊巧克力

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烤菊苣粉與咖啡非常相似。 然而,這種飲料有很多好處:它不含咖啡因,也不會增加血壓。 喝咖啡的人經常會出現血壓問題,過量服用咖啡(是的,這很有可能)通常會導致噁心、情緒波動、顫抖、認知功能下降和失眠。 如果沒有咖啡的生活對你不好,早上喝一杯提神飲料,下午用菊苣代替。 一杯菊苣和一小塊黑巧克力是一劑抗氧化劑、礦物質和維生素。 菊苣還含有菊粉,這種物質有助於更好地吸收鈣並維持健康的腸道菌群和正常體重。

因此,我們了解到存在快速、簡單、美味和健康的零食! 有時你必須從另一個角度看待那些早已熟悉且不應被忽視的產品——它們很容易在你最喜歡的菜餚中佔據首位。 您還應該注意公認的“健康”零食和類似食物的成分:有時它們的好處只不過是一個神話。

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