懷孕意味著在此期間的女人吃兩個人。 但應該記住，這兩個中的一個非常小。 因此，在整個懷孕期間，她需要最適量的營養。
下面列出了孕婦最重要的營養素及其攝入量建議。
鈣。 十九至五十名孕婦的鈣需求量保持在懷孕前的水平，相當於每天一千毫克。
懷孕期間只吃植物性食物可以獲得足量的鈣。 我們的身體對植物鈣的吸收比鈣（含有牛奶和白軟乾酪）要好得多。 鈣的極好來源是果汁、穀物、純素牛奶替代品、芝麻醬、葵花籽、無花果、杏仁油、豆類、西蘭花、白菜、各種蔬菜，當然還有大豆和豆腐。 選擇很棒，但主要條件是每天使用此列表中的產品。
必需脂肪酸對孕婦至關重要。 首先，它是 α-亞麻酸 (ALA)，攝入後會轉化為 omega-3 脂肪酸。 許多植物性食物都含有這種酸，例如亞麻籽和油，以及大豆、核桃油和菜籽油。
對於素食者來說，體內各種脂肪酸的比例等因素是相關的。 它們可以從向日葵、芝麻、棉籽、紅花、大豆和玉米等食物中獲得。
葉酸（葉酸）是防止胚胎神經管形成缺陷所必需的，它還具有其他功能。 葉酸在懷孕的頭幾周是必不可少的。 蔬菜被認為是這種酸最豐富的來源。 豆類也富含葉酸。 如今，許多即食穀物也富含葉酸。 平均而言，孕婦每天需要 600 毫克葉酸。
鐵。 懷孕期間對鐵的需求會增加，因為它是胎盤和胎兒形成所必需的。 孕婦通常會服用鐵補充劑，無論她們的飲食如何。 素食者應該每天吃富含鐵的食物。 鐵補充劑不應與茶、咖啡或鈣補充劑同時服用。
松鼠。 育齡婦女的每日蛋白質需求量為每天 46 克，在懷孕的第二和第三個三個月上升到 71 克。 以植物為基礎的飲食很容易滿足您的蛋白質需求。 均衡的素食，只要它含有足夠的熱量和營養，就能滿足身體對蛋白質的需求。
豐富的蛋白質來源是穀物和豆類、堅果、蔬菜和種子。
妊娠期間對維生素 B12 的需求略有增加。 這種維生素存在於強化穀物、肉類替代品、純素牛奶和酵母中。 海藻和豆豉含有一些 B12。 為了獲得足量的維生素 B12，必須服用產前維生素或含有這種維生素的補充劑。
儘管準媽媽對維生素 F 的需求量與懷孕前相同，大約每天 5 毫克，但必須注意攝入適量的維生素 F。
在陽光明媚的天氣裡，由於光照，體內會產生維生素 D。 在春季、夏季和秋季，在陽光下曬大約一刻鐘就足以獲得所需量的這種維生素。
鋅。 孕婦的身體對鋅的需求增加。 標準從每天 8 毫克上升到 11 毫克。 然而，素食者需要更多的鋅，因為它的植物來源吸收不良。 堅果、豆類和穀物富含鋅。 當用番茄或檸檬汁沖洗時，鋅最好從發芽的穀物、種子和豆類中吸收，氧化飲料。 鋅可以額外服用，它是孕婦維生素複合物的成分。