多鍋用蘑菇土豆芝士
- 半公斤煮土豆;
- 香菇200克;
- 50克洋蔥;
- 一個蛋;
- 30克小麥粉;
- 40毫升植物油;
- 鹽
洋蔥和蘑菇切碎。
土豆搗碎成泥,加入雞蛋,鹽調味,然後將所有東西徹底混合。
將植物油倒入慢燉鍋中,放上洋蔥和蘑菇,然後將其全部煎炸。 蓋子不應關閉。 烘烤時間 – 8 分鐘。 烘烤後,所有東西都放在一個單獨的容器中。
把土豆泥擀成扁平的餅,每個里面放一點餡料。 然後把這樣的蛋糕對折,捏住邊緣,做成炸肉排的形狀。
在那之後,zrazy必須用麵粉捲起來。 再次將植物油倒入多功能鍋中,並鋪上一層。 烹飪時間 - 14 分鐘。 一半時間後,你需要轉動 zrazy。
通過添加小麥粉來增加土豆泥的稠度。 當土豆泥冷卻後,應將雞蛋加入土豆泥中,以防止蛋白質凝結。