德米特里是一個自由主義者——喜歡在垃圾中挖掘以尋找食物和其他物質利益的人。 與無家可歸者和乞丐不同，自由人這樣做是出於意識形態原因，以消除經濟體系中過度消費的危害，以追求利潤而非關懷，以人道的方式管理地球資源：省錢，讓每個人都有足夠的錢。 自由主義的擁護者限制了他們對傳統經濟生活的參與，並努力將資源消耗降至最低。 狹義上，自由主義是一種反全球化的形式。
根據聯合國糧食及農業組織的數據，每年生產的糧食中約有三分之一（約 1,3 億噸）被浪費和浪費。 在歐洲和北美，人均每年浪費的食物量分別為 95 公斤和 115 公斤，而在俄羅斯，這一數字更低，為 56 公斤。
自由運動起源於1990年代的美國，是對社會不合理消費的一種反應。 這種哲學對俄羅斯來說相對較新。 很難追踪追隨自由根生活方式的俄羅斯人的確切數量，但在社交網絡上的主題社區中有數百名追隨者，主要來自大城市：莫斯科、聖彼得堡和葉卡捷琳堡。 許多自由人，比如 Dimitri，在網上分享他們發現的照片，交流尋找和準備廢棄但可食用的食物的技巧，甚至繪製最“產量”的地方的地圖。
“這一切都始於 2015 年。當時，我第一次搭便車去索契，同行的人告訴我自由主義。 我沒有很多錢，我住在海灘上的一個帳篷裡，我決定嘗試自由主義，”他回憶道。
抗議或生存的方法？
雖然有些人對不得不翻垃圾的想法感到厭惡，但 Dimitri 的朋友們並不評判他。 “我的家人和朋友支持我，有時我什至會與他們分享我的發現。 我認識很多自由人。 很多人對獲得免費食物感興趣，這是可以理解的。”
事實上，如果對某些人來說，自由主義是一種處理過度食物浪費的方法，那麼對於俄羅斯的許多人來說，正是經濟問題促使他們採用這種生活方式。 許多老年人，例如來自聖彼得堡的養老金領取者謝爾蓋，也會查看商店後面的垃圾箱。 “有時我會找到麵包或蔬菜。 上次我發現了一盒橘子。 有人把它扔掉了，但我不能撿起來，因為它太重了，而且我的房子很遠，”他說。
瑪麗亞是一名來自莫斯科的 29 歲自由職業者，三年前從事自由主義，她也承認由於她的經濟狀況而採用這種生活方式。 “有一段時間，我在公寓裝修上花了很多錢，工作上卻沒有訂單。 我有太多未付的賬單，所以我開始節省食物。 我看了一部關於自由主義的電影，並決定尋找實踐它的人。 我遇到了一位經濟狀況也很困難的年輕女子，我們每週去一次雜貨店，翻看商店留在街上的垃圾箱和成箱的碎蔬菜。 我們發現了很多好產品。 我只拿了包裝好的或者我可以煮或炸的東西。 我從來沒有吃過生的東西，”她說。
後來，瑪麗亞在金錢方面變得更好，同時她離開了自由主義。
法律陷阱
雖然自由主義者和他們的慈善活動夥伴正在通過食物共享、使用廢棄的食材和為有需要的人免費提供食物來推廣一種更明智的過期食品方法，但俄羅斯的雜貨零售商似乎受到法律要求的“約束”。
有時，商店員工被迫用髒水、煤或蘇打水故意破壞過期但仍可食用的食物，而不是給人們提供食物。 這是因為俄羅斯法律禁止企業將過期貨物轉移到回收企業以外的任何地方。 不遵守此要求可能會導致每次違規的罰款從 50 盧佈到 000 盧布不等。 目前，商店唯一能合法做的就是打折即將到期的產品。
雅庫茨克的一家小雜貨店甚至嘗試為經濟困難的顧客推出免費雜貨貨架，但實驗失敗了。 正如商店老闆奧爾加所解釋的那樣，許多顧客開始從這個架子上取食物：“人們只是不明白這些產品是為窮人準備的。” 克拉斯諾亞爾斯克也出現了類似的情況，那些需要免費食物的人不好意思來找免費食物，而尋找免費食物的活躍顧客很快就來了。
在俄羅斯，議員們經常被敦促對“保護消費者權益”法進行修訂，以允許將過期產品分發給窮人。 現在商店被迫註銷延遲，但回收成本往往遠高於產品本身的成本。 然而，據許多人說，這種做法將在該國為過期產品創造非法市場，更不用說許多過期產品對健康有害的事實。