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過敏反應是免疫系統對特定食物的異常反應，您可以從新生兒食物多樣化的開始就看到這種反應。 如果寶寶吃了魚後出現皮膚反應或打噴嚏，可能是對魚過敏。
食物過敏或不耐受，有什麼區別？
首先，重要的是不要混淆不耐受和食物過敏，正如 Ysabelle Levasseur 強調的那樣：“對魚的不耐受可以通過胃部不適等不舒服的症狀表現出來。 在這種情況下，最好諮詢醫生。 至於過敏，這是一種更為嚴重的現象，必須迅速（甚至緊急）諮詢兒科醫生或主治醫師。“。
原因： 為什麼我的寶寶對魚過敏？ 幾歲？
過敏的原因通常難以解釋，但通常， 遺傳因素 正如 Ysabelle Levasseur 提醒我們的那樣，是在食物過敏的遊戲中：“如果父母自己對魚過敏，那麼他們的孩子患上同樣過敏症的風險就更大。“。 還應注意，與雞蛋過敏一樣，魚類過敏通常出現在兒童 1 歲左右。
三文魚、貽貝、金槍魚……引起過敏反應的食物有哪些？
但是當我們談論魚時，它是廣泛的！！ 什麼種類的魚容易對食物過敏？ 水下動物群中是否有任何例外？ Ysabelle Levasseur 對這一理論提出異議：“魚過敏是由於 一種存在於所有魚類中的蛋白質. 您還應該避免使用以魚為基礎的醬汁，甚至魚糜。 雖然兒童很少吃魚子醬，但魚子醬等魚卵也可能是致敏食物。 一些非常過敏的孩子甚至可能會有反應 通過烹飪蒸汽或簡單的皮膚接觸，就像吃過魚的人的吻一樣“。 但是，請注意，過敏症醫生會根據具體情況對魚進行測試以避免。
兒童和嬰兒對魚過敏的症狀是什麼？ 它是如何表現出來的？
正如 Ysabelle Levasseur 強調的那樣，對致敏元素的過敏反應的症狀多種多樣，但經常交叉且危險：“沒有魚過敏的症狀，有 皮疹，例如蕁麻疹或濕疹。 在過敏的情況下，也可能有更常見的症狀，例如流鼻涕或打噴嚏。 從 消化系統疾病 也可能出現嘔吐、腹痛或腹瀉。 最嚴重的症狀通常是 呼吸, 出現哮喘發作或血管性水腫。 過敏性休克是最危險的反應，如果不及時進行醫學治療，可能會導致失去知覺甚至死亡。 還應注意的是，在攝入致敏食物或吸入烹飪蒸汽後的一小時甚至幾分鐘內，過敏反應會很快觸發。“。
面對魚過敏時如何反應和做什麼？
如果您的孩子攝入了對他過敏的食物，您必須迅速採取行動：“過敏實際上是一種緊急情況。 出現第一個症狀時盡快去看醫生“，營養師說。 通常，第一次過敏的嬰兒反應不那麼嚴重，但需要快速觀察 如果您有任何疑問，請諮詢過敏症醫生. 如果您對食物過敏，我們會為您提供一個套件，其中包括一支腎上腺素注射筆，以便在您的孩子出現嚴重反應時使用。
治療：如何治療魚過敏？
不幸的是， 不太可能治愈魚過敏. 與雞蛋過敏不同，對魚過敏的人會持續過敏到成年。 至於治療，其實也沒有。 如果過敏專科醫生診斷出過敏，他會推荐一個 止贖飲食 包括去除任何可能引起過敏反應的食物。
還有天然的抗組胺藥可以緩解過敏反應，但它們的順序是 自然療法 ：因此舒緩效果不被整個醫學界認可，不作為治療。 另一方面，研究似乎表明 益生菌 可能對魚類過敏產生有益的影響。 這些仍處於實驗階段：因此我們必須耐心等待！
如果您孩子的魚過敏診斷得到證實，您將必須找到合適的詞語向他解釋他不能再吃某些食物，正如 Ysabelle Levasseur 建議的那樣：“孩子不應該受到過敏作為懲罰。 我們必須在解釋中清楚地告訴他某些食物會危害他，但我們可以通過向孩子展示我們可以吃很多不是由魚製成的好東西來保持積極的態度！“。
此外，您還必須聯繫周圍的每個人 警告他們您的孩子在任何情況下都不應該吃魚 如果過敏嚴重，應遠離煙霧和接觸。 在學校，必須防止學校生活，以建立一個 個性化接待計劃. 這將使在食堂為過敏兒童製作適合的菜單成為可能。