對於那些已經有胃病的人,新年要做什麼

在慶祝生命時像流放者的感覺是一種不愉快的感覺。 當然,您可以假裝只從審美角度出發對您感興趣。 但是嘗試美味佳餚要愉悅得多。 我們不建議在盤子旁邊放一堆特殊的藥丸。 讓藥物在翅膀上等待,不要擺弄任何戲劇性的場面。 我們將談論食物本身。

什麼不能

las,但是該流派的經典作品– 沙拉“奧利維爾” –這次桌子上沒有地方了,因為正如他們在敖德薩所說的那樣,蛋黃醬和適當營養的沙拉是兩個很大的區別。 讓Evgeniy Grishkovets輕鬆地描述第二天早上從鍋裡直接用勺子吸收它們的效果。 我們不會那樣做。 雖然,當然,我想要。 蛋黃醬必須無情地處理-不管是自製的還是超輕橄欖的,都不應使用。 根據醫生的說法,這種產品對胰腺的效果不是最好的,因此我們將用未精製的橄欖油調味沙拉。

脂肪食品也被禁止,尤其是作為零食。 我們將不得不放棄豬肉,以及鮭魚和鮭魚等脂肪魚。 但是梭子魚和鱈魚很棒。 除此之外,還推薦火雞肉——它柔軟易消化,而且富含蛋白質,幾乎不含膽固醇。 因此,如果一道火雞肉菜既不油膩也不油炸(而是燉並搭配精緻的醬汁),那麼我們就給它開綠燈!

 

我必須說,在將產品相互組合時,您也需要非常小心。 在經典的猶太美食中,乳製品和肉製品的混合被排除在外並非沒有道理。

  • 當色拉相遇時 酸奶油和肉, 這不可避免地導致腸蠕動。
  • 為了同樣的原因 放棄白菜, 任何,包括西蘭花。 捲心菜生食和酸菜都很危險——尤其是作為傳統的伏特加小吃。
  • 切勿在沙拉中放堅果,因為它們具有很高的脂肪含量,會對胃腸道產生不利影響。
  • 不要在菜餚中使用對我們來說原創和不尋常的組合,例如葡萄和雞蛋。
  • 豆類,洛比奧(lobio),satsivi被列入黑名單。
  • 辣味調味料也是如此,它們常常引起胃灼熱。
  • 至於茄子的使用,如果你在烤箱裡烤的話,請不要放油。 但在任何情況下都不要在茄子中加入核桃醬。 但是西葫蘆和黃瓜一樣,最好避免使用。

有什麼可以

好吧,你說。 原來,最美味是不可能的。 不要絕望,一切都不會丟失。

  • 醫生建議在菜單中加入魚凍,如果準備得當,一點也不噁心。 而且,例如,你可以用魚或魷魚做肉丸,蒸汽更好。
  • 但主要的美食是蝦,無論是煮還是炒都非常有用。 主要是不要買有很多冰雪的蝦:這是反复解凍的標誌。 一個簡單的食譜:用橄欖油炒幾瓣蒜瓣,炒蝦,撒上檸檬。 然後使用任何草藥:馬鬱蘭、羅勒、牛至。 順便說一句,你不能吃很多炸蝦,這也很重要。 蝦可以用幾杯干紅葡萄酒或幾杯好白蘭地洗掉。 但不會更多。
  • 另一個美味是奶酪。 硬品種應該是首選,但Roquefort,Brie和Camumber將不得不說再見。 但是,我們國家幾乎已經對這些奶酪說了再見。 這樣您就不會丟失任何東西。
  • 在沙拉中放些奶酪。 但是,對於那些並發膽石症或胰腺炎的人來說,任何奶酪都是絕對禁忌的。

 

 

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