你似乎並不擔心疾病或長期的壓力。 直到最近你才開始睡不好，為瑣事而心煩意亂，難以記住信息。 如果是這樣，那麼您的飲食很可能缺少一種氨基酸。 即色氨酸。
色氨酸是八種必需氨基酸之一。 它就像我們身體的燃料。 但人體不會產生色氨酸：我們只能通過食物獲得它。 當色氨酸不足時，我們會變得昏昏欲睡、易怒和分心，更容易生病，睡眠更少。
事實上，這種物質對血清素的合成“負責”，血清素通常被稱為好心情的激素。 在新陳代謝過程中，它會產生被稱為“睡眠激素”的褪黑激素和對循環系統極為重要的菸酸維生素B3。
為什麼需要色氨酸
研究表明，色氨酸對以下方面有積極作用：
- 抗壓和心理平衡；
- 專注和學習的能力；
- 視覺和工作記憶；
- 控制情緒的能力。
一些專家指出，這種氨基酸可以緩解經前綜合症並減輕戒菸的壓力。
膠囊和片劑中的合成色氨酸用於治療抑鬱症、焦慮症和睡眠障礙。
但不要急於為自己開這種神奇的藥物：這應該由醫生來做。 但是有些食物可以添加到含有色氨酸的食物中。
色氨酸含量高的食物
1。 牛奶
全脂牛奶（脂肪含量 3,2% 以上）是色氨酸最豐富的來源。 在普通商店購買的牛奶中也不少。
2。 蛋
具體來說，蛋清。 但根本沒有必要將蛋黃分開：按照您喜歡的方式吃雞蛋：半熟或半熟的雞蛋、荷包蛋、煎蛋或炒雞蛋。
3.硬奶酪
色氨酸含量的記錄保持者是意大利帕爾馬干酪。 但其他硬質和半硬質奶酪可以安全地包含在抗壓力飲食中。
4. 海魚
尤其是鱈魚——大西洋、白海、波羅的海。 以及鱸魚、竹莢魚、saithe、鮭魚、金槍魚、狹鱈和其他油性中等的魚類。
5。 嘉
除了色氨酸，這種植物的種子還含有一整套維生素和礦物質、抗氧化劑和 omega-3 多不飽和脂肪酸——它們可以減緩衰老並延長預期壽命。
6. 紅肉和家禽
豬肉、牛肉、羊肉、兔肉、火雞、鵝肉、雞肉——即所有富含蛋白質的肉製品。
7. 葵花籽
100 克生種子足以滿足每日對色氨酸和維生素 E 的平均需求，並補充 B 族維生素的供應。
8。 豆類
扁豆、豆類、鷹嘴豆、豌豆、豆類是成分與肉類相似的高蛋白作物。 它們還富含鉀和鎂，可調節神經和心血管系統的功能並放鬆緊張的肌肉。
9.堅果
杏仁、腰果、松子、開心果、花生不僅是一種令人滿意的健康零食。 它們降低了壓力荷爾蒙皮質醇的水平。
10。 黑巧克力
如果您感到沮喪或只是累了，可以吃幾塊黑巧克力。 畢竟，可可豆也為我們提供了色氨酸。 它們還含有可可鹼和咖啡因——天然能量飲料，可讓您一整天精力充沛。