營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 283千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 16.8% | 企業排放佔全球 5.9% | 595 克 |
蛋白質 | 13.25 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 17.4% | 企業排放佔全球 6.1% | 574 克 |
脂肪 | 16.18 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 28.9% | 企業排放佔全球 10.2% | 346 克 |
碳水化合物 | 21.26 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 9.7% | 企業排放佔全球 3.4% | 1030 克 |
水 | 47.31 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 2.1% | 企業排放佔全球 0.7% | 4804 克 |
灰色 | 2 克 | ~ | |||
維生素 | |||||
維生素B1,硫胺素 | 0.18毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 12% | 企業排放佔全球 4.2% | 833 克 |
維生素B2,核黃素 | 0.13毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 7.2% | 企業排放佔全球 2.5% | 1385 克 |
維生素B4,膽鹼 | 35.3毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 7.1% | 企業排放佔全球 2.5% | 1416 克 |
維生素B5,泛酸 | 0.33毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 6.6% | 企業排放佔全球 2.3% | 1515 克 |
維生素B6,吡ido醇 | 0.11毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 5.5% | 企業排放佔全球 1.9% | 1818 克 |
維生素B9,葉酸 | 82μg | 400μg | 企業排放佔全球 20.5% | 企業排放佔全球 7.2% | 488 克 |
維生素B12,鈷胺素 | 0.21μg | 3μg | 7% | 企業排放佔全球 2.5% | 1429 克 |
維生素C,抗壞血酸 | 4.9毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 5.4% | 企業排放佔全球 1.9% | 1837 克 |
維生素PP,無 | 3.74毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 18.7% | 企業排放佔全球 6.6% | 535 克 |
甜菜鹼 | 28.5毫克 | ~ | |||
宏量營養素 | |||||
鉀鉀 | 194毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 7.8% | 企業排放佔全球 2.8% | 1289 克 |
鈣,鈣 | 33毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 1.2% | 3030 克 |
鎂,鎂 | 19毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 4.8% | 企業排放佔全球 1.7% | 2105 克 |
鈉鈉 | 526毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 40.5% | 企業排放佔全球 14.3% | 247 克 |
磷P | 128毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 16% | 企業排放佔全球 5.7% | 625 克 |
微量元素 | |||||
鐵,鐵 | 2.57毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 14.3% | 企業排放佔全球 5.1% | 700 克 |
錳,錳 | 0.26毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 13% | 企業排放佔全球 4.6% | 769 克 |
銅,銅 | 127μg | 1000μg | 企業排放佔全球 12.7% | 企業排放佔全球 4.5% | 787 克 |
硒 | 22.2μg | 55μg | 企業排放佔全球 40.4% | 企業排放佔全球 14.3% | 248 克 |
鋅,鋅 | 1.03毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 8.6% | 3% | 1165 克 |
必需氨基酸 | |||||
精氨酸* | 0.743 克 | ~ | |||
纈氨酸 | 0.659 克 | ~ | |||
組氨酸* | 0.383 克 | ~ | |||
異亮氨酸 | 0.666 克 | ~ | |||
亮氨酸 | 0.978 克 | ~ | |||
賴氨酸 | 0.958 克 | ~ | |||
蛋氨酸 | 0.334 克 | ~ | |||
蘇氨酸 | 0.523 克 | ~ | |||
色氨酸 | 0.155 克 | ~ | |||
苯丙氨酸 | 0.554 克 | ~ | |||
可替換氨基酸 | |||||
丙氨酸 | 0.67 克 | ~ | |||
天冬氨酸 | 1.077 克 | ~ | |||
甘氨酸 | 0.622 克 | ~ | |||
谷氨酸 | 2.44 克 | ~ | |||
脯氨酸 | 0.732 克 | ~ | |||
絲氨酸 | 0.504 克 | ~ | |||
酪氨酸 | 0.418 克 | ~ | |||
半胱氨酸 | 0.183 克 | ~ | |||
甾醇 | |||||
膽固醇 | 33毫克 | 最大300毫克 | |||
飽和脂肪酸 | |||||
飽和脂肪酸 | 4.685 克 | 最多18.7г | |||
10:0隨想 | 0.003 克 | ~ | |||
12:0月桂 | 0.006 克 | ~ | |||
14:0神秘主義 | 0.16 克 | ~ | |||
16:0棕櫚 | 3.018 克 | ~ | |||
18:0硬脂精 | 1.408 克 | ~ | |||
單不飽和脂肪酸 | 5.72 克 | 最小16.8г | 企業排放佔全球 34% | 企業排放佔全球 12% | |
16:1棕櫚油 | 0.541 克 | ~ | |||
18:1油酸(omega-9) | 5.128 克 | ~ | |||
多不飽和脂肪酸 | 4.606 克 | 從11.2 20.6 | 企業排放佔全球 41.1% | 企業排放佔全球 14.5% | |
18:2亞油酸 | 4 克 | ~ | |||
18:3亞麻酸 | 0.527 克 | ~ | |||
20:4花生四烯 | 0.079 克 | ~ | |||
ω-3脂肪酸 | 0.527 克 | 從0.9 3.7 | 企業排放佔全球 58.6% | 企業排放佔全球 20.7% | |
ω-6脂肪酸 | 4.079 克 | 從4.7 16.8 | 企業排放佔全球 86.8% | 企業排放佔全球 30.7% |
能量值為283 kcal。
- 三明治= 182克(515.1 kCal)
快餐,雞柳三明治,無味 富含維生素和礦物質,例如:維生素B1 – 12%,維生素B9 – 20,5%,維生素PP – 18,7%,磷– 16%,鐵– 14,3%,錳– 13% ,銅– 12,7%,硒– 40,4%
- 維生素B1 是碳水化合物和能量代謝最重要的酶的一部分,可為人體提供能量和可塑性物質,以及支鏈氨基酸的代謝。 缺乏這種維生素會導致神經,消化系統和心血管系統的嚴重疾病。
- 維生素B6 作為輔酶,它們參與核酸和氨基酸的代謝。 葉酸缺乏會導致核酸和蛋白質的合成受損,從而抑制細胞生長和分裂,尤其是在快速增殖的組織:骨髓,腸上皮等中。懷孕期間葉酸攝入不足是早產的原因之一,營養不良,先天性畸形和兒童發育障礙。 葉酸和高半胱氨酸水平與心血管疾病的風險之間存在密切關係。
- 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚,胃腸道和神經系統的正常狀態。
- 磷 參與許多生理過程,包括能量代謝,調節酸鹼平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食,貧血,病。
- 鐵 是具有各種功能的蛋白質(包括酶)的一部分。 參與電子,氧氣的運輸,確保氧化還原反應的過程和過氧化的激活。 攝入不足會導致血色素不足性貧血,肌紅蛋白缺乏症的骨骼肌無力,疲勞加劇,心肌病,萎縮性胃炎。
- 錳 參與骨骼和結締組織的形成,是參與氨基酸,碳水化合物,兒茶酚胺代謝的酶的一部分; 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢,生殖系統紊亂,骨組織脆性增加,碳水化合物和脂質代謝紊亂。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分,參與鐵代謝,刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙,結締組織發育異常的發展。
- 硒 –人體抗氧化防禦系統的重要元素,具有免疫調節作用,參與甲狀腺激素作用的調節。 缺乏會導致Kashin-Beck病(關節,脊柱和四肢多處畸形的骨關節炎),Keshan病(地方性心肌病),遺傳性血栓形成。
標籤: 卡路里含量 283 kcal, 化學成分, 營養價值, 維生素, 礦物質, 為什麼 快餐, 雞柳三明治, 無味, 卡路里, 營養素, 有用特性 快餐, 雞柳三明治, 無味