卡路里含量番茄(西紅柿)罐頭,燉煮。 化學成分和營養價值。

營養價值和化學成分。

該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分數量規範**100克標準含量的百分比100 kcal的標準百分比100%正常
卡路里值26千卡1684千卡1.5%5.8%6477 克
蛋白質0.91 克76 克1.2%4.6%8352 克
脂肪0.19 克56 克0.3%1.2%29474 克
碳水化合物5.19 克219 克2.4%9.2%4220 克
消化纖維1 克20 克5%19.2%2000 克
91.54 克2273 克4%15.4%2483 克
灰色1.17 克~
維生素
維生素A,稀土9μg900μg1%3.8%10000 克
β-胡蘿蔔素0.103毫克5毫克2.1%8.1%4854 克
番茄紅素4088μg~
葉黃素+玉米黃質126μg~
維生素B1,硫胺素0.046毫克1.5毫克3.1%11.9%3261 克
維生素B2,核黃素0.035毫克1.8毫克1.9%7.3%5143 克
維生素B4,膽鹼10.4毫克500毫克2.1%8.1%4808 克
維生素B5,泛酸0.114毫克5毫克2.3%8.8%4386 克
維生素B6,吡ido醇0.017毫克2毫克0.9%3.5%11765 克
維生素B9,葉酸5μg400μg1.3%5%8000 克
維生素C,抗壞血酸7.9毫克90毫克8.8%33.8%1139 克
維生素E,α-生育酚,TE0.83毫克15毫克5.5%21.2%1807 克
γ生育酚0.2毫克~
維生素K,葉醌2.4μg120μg2%7.7%5000 克
維生素PP,無0.714毫克20毫克3.6%13.8%2801 克
宏量營養素
鉀鉀207毫克2500毫克8.3%31.9%1208 克
鈣,鈣34毫克1000毫克3.4%13.1%2941 克
鎂,鎂12毫克400毫克3%11.5%3333 克
鈉鈉221毫克1300毫克17%65.4%588 克
硫S9.1毫克1000毫克0.9%3.5%10989 克
磷P20毫克800毫克2.5%9.6%4000 克
微量元素
鐵,鐵1.33毫克18毫克7.4%28.5%1353 克
錳,錳0.059毫克2毫克3%11.5%3390 克
銅,銅112μg1000μg11.2%43.1%893 克
0.6μg55μg1.1%4.2%9167 克
鋅,鋅0.17毫克12毫克1.4%5.4%7059 克
可消化的碳水化合物
單醣和二糖(糖)3.52 克最多100г
葡萄糖(葡萄糖)1.63 克~
蔗糖0.02 克~
果糖1.88 克~
必需氨基酸
精氨酸*0.022 克~
纈氨酸0.025 克~
組氨酸*0.014 克~
異亮氨酸0.022 克~
亮氨酸0.035 克~
賴氨酸0.035 克~
蛋氨酸0.008 克~
蘇氨酸0.023 克~
色氨酸0.007 克~
苯丙氨酸0.025 克~
可替換氨基酸
丙氨酸0.027 克~
天冬氨酸0.131 克~
甘氨酸0.023 克~
谷氨酸0.348 克~
脯氨酸0.017 克~
絲氨酸0.026 克~
酪氨酸0.016 克~
半胱氨酸0.012 克~
飽和脂肪酸
飽和脂肪酸0.026 克最多18.7г
16:0棕櫚0.019 克~
18:0硬脂精0.007 克~
單不飽和脂肪酸0.029 克最小16.8г0.2%0.8%
18:1油酸(omega-9)0.029 克~
多不飽和脂肪酸0.077 克從11.2 20.60.7%2.7%
18:2亞油酸0.074 克~
18:3亞麻酸0.003 克~
ω-3脂肪酸0.003 克從0.9 3.70.3%1.2%
ω-6脂肪酸0.074 克從4.7 16.81.6%6.2%
 

能量值為26 kcal。

  • 杯子= 255克(66.3 kCal)
西紅柿(番茄)罐頭,燉 富含維生素和礦物質,例如:銅– 11,2%
  • 是具有氧化還原活性的酶的一部分,參與鐵代謝,刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙,結締組織發育異常的發展。
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