營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 284千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 16.9% | 6% | 593 克 |
蛋白質 | 3.4 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 4.5% | 企業排放佔全球 1.6% | 2235 克 |
脂肪 | 1.4 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 2.5% | 企業排放佔全球 0.9% | 4000 克 |
碳水化合物 | 48.3 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 22.1% | 企業排放佔全球 7.8% | 453 克 |
有機酸 | 5 克 | ~ | |||
消化纖維 | 23.2 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 116% | 企業排放佔全球 40.8% | 86 克 |
水 | 14 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 0.2% | 16236 克 |
灰色 | 4.7 克 | ~ | |||
維生素 | |||||
維生素A,稀土 | 817μg | 900μg | 企業排放佔全球 90.8% | 企業排放佔全球 32% | 110 克 |
β-胡蘿蔔素 | 4.9毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 98% | 企業排放佔全球 34.5% | 102 克 |
維生素B1,硫胺素 | 0.07毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 4.7% | 企業排放佔全球 1.7% | 2143 克 |
維生素B2,核黃素 | 0.3毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 16.7% | 企業排放佔全球 5.9% | 600 克 |
維生素C,抗壞血酸 | 1000毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 1111.1% | 企業排放佔全球 391.2% | 9 克 |
維生素E,α-生育酚,TE | 3.8毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 25.3% | 企業排放佔全球 8.9% | 395 克 |
維生素PP,無 | 1.4毫克 | 20毫克 | 7% | 企業排放佔全球 2.5% | 1429 克 |
菸酸 | 1.2毫克 | ~ | |||
宏量營養素 | |||||
鉀鉀 | 50毫克 | 2500毫克 | 2% | 企業排放佔全球 0.7% | 5000 克 |
鈣,鈣 | 60毫克 | 1000毫克 | 6% | 企業排放佔全球 2.1% | 1667 克 |
鎂,鎂 | 17毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 4.3% | 企業排放佔全球 1.5% | 2353 克 |
鈉鈉 | 11毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 0.3% | 11818 克 |
磷P | 17毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 2.1% | 企業排放佔全球 0.7% | 4706 克 |
微量元素 | |||||
鐵,鐵 | 3毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 16.7% | 企業排放佔全球 5.9% | 600 克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
澱粉和糊精 | 6.2 克 | ~ | |||
單醣和二糖(糖) | 42.1 克 | 最多100г | |||
飽和脂肪酸 | |||||
飽和脂肪酸 | 0.2 克 | 最多18.7г |
能量值為284 kcal。
- 湯匙(“頂部”除外,液態食品)= 20克(56.8大卡)
- 茶匙(液體食品除外的“最高”)= 6克(17大卡)
玫瑰果乾 富含維生素和礦物質,例如:維生素 A – 90,8%、β-胡蘿蔔素 – 98%、維生素 B2 – 16,7%、維生素 C – 1111,1%、維生素 E – 25,3%、鐵 – 16,7 ,XNUMX .XNUMX%
- 維生素A 負責正常發育,生殖功能,皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- β-胡蘿蔔素 是維生素原A,具有抗氧化特性。 6 mcgβ-胡蘿蔔素相當於1 mcg維生素A。
- 維生素B2 參與氧化還原反應,增強視覺分析儀的色彩靈敏度和暗適應。 維生素B2攝入不足會導致皮膚,粘膜,光線和暮光視力受損。
- 維生素C 參與氧化還原反應,免疫系統的功能,促進鐵的吸收。 缺乏會導致牙齦鬆弛和流血,由於毛細血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 維生素E 具有抗氧化特性,是性腺,心肌功能所必需的,是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時,會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
- 鐵 是具有各種功能的蛋白質(包括酶)的一部分。 參與電子,氧氣的運輸,確保氧化還原反應的過程和過氧化的激活。 攝入不足會導致血色素不足性貧血,肌紅蛋白缺乏症的骨骼肌無力,疲勞加劇,心肌病,萎縮性胃炎。
產品配方玫瑰果乾
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能量值或卡路里含量 是人體在消化過程中從食物中釋放出的能量。 產品的能量值以千卡路里(kcal)或千焦耳(kJ)每100克為單位。 產品。 用於測量食物能量值的千卡也被稱為“食物卡路里”,因此在以(千)卡路里指定卡路里時,通常會省略公斤前綴。 您可以查看俄羅斯產品的詳細能源表。
營養價值 –產品中碳水化合物,脂肪和蛋白質的含量。
食品的營養價值 –食品的一組特性,在這些特性的存在下,人們滿足了必需物質和能量的生理需求。
維生素,是人類和大多數脊椎動物飲食中少量需要的有機物質。 維生素通常由植物而非動物合成。 人類每天對維生素的需求僅為幾毫克或幾微克。 與無機物質不同,維生素會被強烈加熱而破壞。 在烹飪或食品加工過程中,許多維生素不穩定且“丟失”。