營養價值和化學成分。
下表列出了其中的營養成分(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質)的含量 100克 食用部分。
養分 | 聯繫電話 | 規則** | 正常百分數(100克) | 100 kcal中正常值的百分比 | 規範的100% |
卡路里 | 15大卡 | 1684大卡 | 企業排放佔全球 0.9% | 6% | 11227 克 |
蛋白質 | 0.72 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 0.9% | 6% | 10556 克 |
脂肪 | 0.17 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 0.3% | 2% | 32941 克 |
碳水化合物 | 1.77 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 5.3% | 12373 克 |
膳食纖維 | 1.5 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 7.5% | 企業排放佔全球 50% | 1333 克 |
水 | 95.06 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 4.2% | 企業排放佔全球 28% | 2391 克 |
灰色 | 0.77 克 | ~ | |||
維生素 | |||||
維生素a,RAE | 13μg | 900 mcg | 企業排放佔全球 1.4% | 企業排放佔全球 9.3% | 6923 克 |
α-胡蘿蔔素 | 116μg | ~ | |||
β-胡蘿蔔素 | 0.091毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 1.8% | 企業排放佔全球 12% | 5495 克 |
β隱黃質 | 18μg | ~ | |||
葉黃素+玉米黃質 | 338 mcg | ~ | |||
維生素B1,硫胺素 | 0.015毫克 | 1.5毫克 | 1% | 企業排放佔全球 6.7% | 10000 克 |
維生素B2,核黃素 | 0.02毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 7.3% | 9000 克 |
維生素B5,泛酸 | 0.106毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 2.1% | 企業排放佔全球 14% | 4717 克 |
維生素B6,吡ido醇 | 0.03毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 10% | 6667 克 |
維生素B9,葉酸 | 26μg | 400 mcg | 企業排放佔全球 6.5% | 企業排放佔全球 43.3% | 1538 克 |
維生素C,抗壞血酸 | 2.2毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 2.4% | 企業排放佔全球 16% | 4091 克 |
維生素E,α-生育酚,TE | 0.02毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.7% | 75000 克 |
維生素K,葉醌 | 29μg | 120 mcg | 企業排放佔全球 24.2% | 企業排放佔全球 161.3% | 414 克 |
維生素PP,沒有 | 0.2毫克 | 20毫克 | 1% | 企業排放佔全球 6.7% | 10000 克 |
宏量營養素 | |||||
鉀鉀 | 92毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 3.7% | 企業排放佔全球 24.7% | 2717 克 |
鈣,鈣 | 29毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 2.9% | 企業排放佔全球 19.3% | 3448 克 |
鎂,鎂 | 13毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 22% | 3077 克 |
鈉鈉 | 192毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 14.8% | 企業排放佔全球 98.7% | 677 克 |
硫S | 7.2毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 4.7% | 13889 克 |
磷P | 18毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 2.3% | 企業排放佔全球 15.3% | 4444 克 |
礦物質 | |||||
鐵,鐵 | 1.02毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 5.7% | 企業排放佔全球 38% | 1765 |
錳,錳 | 0.205毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 10.3% | 企業排放佔全球 68.7% | 976 克 |
銅,銅 | 37μg | 1000 mcg | 企業排放佔全球 3.7% | 企業排放佔全球 24.7% | 2703 克 |
鋅,鋅 | 0.36毫克 | 12毫克 | 3% | 企業排放佔全球 20% | 3333 克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
單醣和二糖(糖) | 1.25 克 | 最大100克 | |||
必需氨基酸 | |||||
精氨酸* | 0.032 克 | ~ | |||
纈氨酸 | 0.04 克 | ~ | |||
組氨酸* | 0.015 克 | ~ | |||
異亮氨酸 | 0.029 克 | ~ | |||
亮氨酸 | 0.049 克 | ~ | |||
賴氨酸 | 0.039 克 | ~ | |||
蛋氨酸 | 0.009 克 | ~ | |||
蘇氨酸 | 0.035 克 | ~ | |||
色氨酸 | 0.008 克 | ~ | |||
苯丙氨酸 | 0.029 克 | ~ | |||
氨基酸 | |||||
丙氨酸 | 0.037 克 | ~ | |||
天冬氨酸 | 0.111 克 | ~ | |||
甘氨酸 | 0.028 克 | ~ | |||
谷氨酸 | 0.082 克 | ~ | |||
脯氨酸 | 0.029 克 | ~ | |||
絲氨酸 | 0.043 克 | ~ | |||
酪氨酸 | 0.019 克 | ~ | |||
半胱氨酸 | 0.008 克 | ~ | |||
飽和脂肪酸 | |||||
那薩迪尼脂肪酸 | 0.04 克 | 最大18.7克 | |||
16:0棕櫚 | 0.033 克 | ~ | |||
18:0硬脂酸 | 0.005 克 | ~ | |||
單不飽和脂肪酸 | 0.007 克 | 最少16.8 g | |||
18:1油酸(omega-9) | 0.007 克 | ~ | |||
多不飽和脂肪酸 | 0.09 克 | 從11.2-20.6克 | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 5.3% | |
18:2亞油酸 | 0.035 克 | ~ | |||
18:3亞麻酸 | 0.055 克 | ~ | |||
ω-3脂肪酸 | 0.055 克 | 從0.9至3.7克 | 企業排放佔全球 6.1% | 企業排放佔全球 40.7% | |
ω-6脂肪酸 | 0.035 克 | 從4.7至16.8克 | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 4.7% |
能量值為15 kcal。
- 0,5杯= 120克(18大卡)
- 罐(303 x 406)= 439克(65.9大卡)
豆類,綠色,罐頭 富含維生素和礦物質,例如維生素K – 24,2%
- 維生素K 調節血液凝結。 缺乏維生素K會導致血液凝固時間增加,血液中凝血酶原水平降低。
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