營養價值和化學成分。
下表列出了其中的營養成分（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質）的含量 100克 食用部分。
| 養分 | 聯繫電話 | 規則** | 正常百分數（100克） | 100 kcal中正常值的百分比 | 規範的100％ |
| 卡路里 | 21大卡 | 1684大卡 | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 5.7% | 8019 克 |
| 蛋白質 | 1.05 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 1.4% | 企業排放佔全球 6.7% | 7238 克 |
| 脂肪 | 0.41 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 3.3% | 13659 克 |
| 碳水化合物 | 2.29 克 | 219 克 | 1% | 企業排放佔全球 4.8% | 9563 克 |
| 膳食纖維 | 1.9 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 9.5% | 企業排放佔全球 45.2% | 1053 克 |
| 水 | 93.52 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 4.1% | 企業排放佔全球 19.5% | 2430 克 |
| 灰色 | 0.83 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素a，RAE | 18μg | 900 mcg | 2% | 企業排放佔全球 9.5% | 5000 克 |
| α-胡蘿蔔素 | 156μg | ~ | |||
| β-胡蘿蔔素 | 0.122毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 2.4% | 企業排放佔全球 11.4% | 4098 克 |
| β隱黃質 | 24 mcg | ~ | |||
| 葉黃素+玉米黃質 | 384μg | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.016毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 5.2% | 9375 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.046毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 2.6% | 企業排放佔全球 12.4% | 3913 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 14.7毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 2.9% | 企業排放佔全球 13.8% | 3401 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 企業排放佔全球 19% | 2500 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.03毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 7.1% | 6667 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 24 mcg | 400 mcg | 6% | 企業排放佔全球 28.6% | 1667 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 2.8毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 3.1% | 企業排放佔全球 14.8% | 3214 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.03毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 0.2% | 1% | 50000 克 |
| 維生素K，葉醌 | 38.9μg | 120 mcg | 企業排放佔全球 32.4% | 企業排放佔全球 154.3% | 308 克 |
| 維生素PP，沒有 | 0.206毫克 | 20毫克 | 1% | 企業排放佔全球 4.8% | 9709 克 |
| 甜菜鹼 | 0.2毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 96毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 3.8% | 企業排放佔全球 18.1% | 2604 克 |
| 鈣，鈣 | 37毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 3.7% | 企業排放佔全球 17.6% | 2703 克 |
| 鎂，鎂 | 13毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 15.7% | 3077 克 |
| 鈉鈉 | 268毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 20.6% | 企業排放佔全球 98.1% | 485 克 |
| 硫S | 10.5毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 5.2% | 9524 克 |
| 磷P | 22毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 13.3% | 3636 克 |
| 礦物質 | |||||
| 鐵，鐵 | 0.89毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 4.9% | 企業排放佔全球 23.3% | 2022 |
| 錳，錳 | 0.175毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 8.8% | 企業排放佔全球 41.9% | 1143 克 |
| 銅，銅 | 39μg | 1000 mcg | 企業排放佔全球 3.9% | 企業排放佔全球 18.6% | 2564 克 |
| 硒 | 0.4μg | 55 mcg | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 3.3% | 13750 克 |
| 鋅，鋅 | 0.19毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 1.6% | 企業排放佔全球 7.6% | 6316 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 1年 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 1.44 克 | 最大100克 | |||
| 葡萄糖（葡萄糖） | 0.63 克 | ~ | |||
| 蔗糖 | 0.18 克 | ~ | |||
| 果糖 | 0.62 克 | ~ | |||
| 必需氨基酸 | |||||
| 精氨酸* | 0.042 克 | ~ | |||
| 纈氨酸 | 0.052 克 | ~ | |||
| 組氨酸* | 0.019 克 | ~ | |||
| 異亮氨酸 | 0.038 克 | ~ | |||
| 亮氨酸 | 0.064 克 | ~ | |||
| 賴氨酸 | 0.05 克 | ~ | |||
| 蛋氨酸 | 0.013 克 | ~ | |||
| 蘇氨酸 | 0.045 克 | ~ | |||
| 色氨酸 | 0.011 克 | ~ | |||
| 苯丙氨酸 | 0.038 克 | ~ | |||
| 氨基酸 | |||||
| 丙氨酸 | 0.048 克 | ~ | |||
| 天冬氨酸 | 0.146 克 | ~ | |||
| 甘氨酸 | 0.037 克 | ~ | |||
| 谷氨酸 | 0.107 克 | ~ | |||
| 脯氨酸 | 0.039 克 | ~ | |||
| 絲氨酸 | 0.057 克 | ~ | |||
| 酪氨酸 | 0.024 克 | ~ | |||
| 半胱氨酸 | 0.01 克 | ~ | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 那薩迪尼脂肪酸 | 0.093 克 | 最大18.7克 | |||
| 16：0棕櫚 | 0.08 克 | ~ | |||
| 18：0硬脂酸 | 0.013 克 | ~ | |||
| 單不飽和脂肪酸 | 0.017 克 | 最少16.8 g | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.5% | |
| 18：1油酸（omega-9） | 0.017 克 | ~ | |||
| 多不飽和脂肪酸 | 0.211 克 | 從11.2-20.6克 | 企業排放佔全球 1.9% | 9% | |
| 18：2亞油酸 | 0.08 克 | ~ | |||
| 18：3亞麻酸 | 0.131 克 | ~ | |||
| ω-3脂肪酸 | 0.131 克 | 從0.9至3.7克 | 企業排放佔全球 14.6% | 企業排放佔全球 69.5% | |
| ω-6脂肪酸 | 0.08 克 | 從4.7至16.8克 | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 8.1% |
能量值為21 kcal。
- 杯子= 156克（32.8大卡）
- 罐（303 x 406）= 262克（55大卡）
- 10豆= 62克（13大卡）
豆類，綠色，罐頭，無液體內容物 富含維生素和礦物質，例如維生素K – 32,4％
- 維生素K 調節血液凝結。 缺乏維生素K會導致血液凝固時間增加，血液中凝血酶原水平降低。
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