鋅是人類保持健康所需的必需微量營養素。 這種元素在體內的濃度僅次於鐵。
鋅存在於全身細胞中。 為了保護身體，為了免疫系統的最佳功能，它是必要的。 鋅在細胞分裂、細胞生長、傷口癒合以及碳水化合物消化中起著重要作用。
鋅對於嗅覺和味覺也是必不可少的。 在胎兒發育、嬰儿期和兒童期，身體需要鋅才能正常生長和發育。
由於以下原因，服用鋅補充劑是有意義的。 服用鋅補充劑至少 5 個月可以降低患感冒的風險。
在感冒發作後 24 小時內開始補充鋅可以幫助緩解症狀並縮短病程。
富含蛋白質的食物也富含鋅。 鋅的良好來源是堅果、全穀物、豆類和酵母。
大多數複合維生素和礦物質補充劑中都含有鋅。 這些補充劑含有葡萄糖酸鋅、硫酸鋅或醋酸鋅。 目前尚不清楚哪種形式更容易被吸收。
鋅也存在於某些藥物中，例如鼻腔噴霧劑和凝膠。
缺鋅症狀：
經常感染 男性性腺機能減退 脫髮 食慾不振 味覺問題 嗅覺問題 嗅覺問題 皮膚潰瘍 生長緩慢 夜視能力差 傷口癒合不良
大量補鋅會導致腹瀉、腹痛和嘔吐，通常在過量服用後 3 至 10 小時內發生。 停止補充後症狀會在短時間內消失。
使用含鋅噴鼻劑和凝膠的人可能會出現嗅覺喪失等副作用。
鋅消費標準
嬰幼兒
0 – 6 個月 – 2 毫克/天 7 – 12 個月 – 3 毫克/天
兒童
1 – 3 歲 – 3 毫克/天 4 – 8 歲 – 5 毫克/天 9 – 13 歲 – 8 毫克/天
青少年和成人
14 歲及以上的男性 11 毫克/天 14 至 18 歲的女性 9 毫克/天 19 歲及以上的女性 8 毫克/天 19 歲及以上的女性 8 毫克/天
獲得日常所需的必需維生素和礦物質的最佳方法是均衡飲食，其中包含多種食物。