蘑菇採摘刀
如果我們回想起遙遠的時代，回到我們國家採蘑菇的歷史，那就沒有用刀了。 蘑菇大多是由小孩和老人收集的。 此時的成年人從事家務勞動和自給農業。 所以，不給孩子刀，那時候刀很貴，農民根本沒有那種錢。 因此，孩子們只能用手去摘蘑菇。
當蘑菇從根部被撕開時會發生什麼？ 首先，連接真菌子實體與其主要部分菌根的連接線受損。 蘑菇永遠不會在這個地方生長。 但是，如果我們考慮到我國人口不多，單位領土上沒有那麼密集，森林更多的事實，這實際上並沒有影響真菌的數量和菌根的總體狀況。 . 在我們這個時代，當許多沼澤乾涸，河流變得淺薄時，森林裡的每一件小事都變得很重要。 大自然對一小部分自然生態系統的任何干預都會非常痛苦。 因此，為了盡可能多地保存菌絲體，需要用刀小心地將食用菌的子實體切掉，不需要的部分不要碰。 請記住，菌絲體不是生產無限數量蘑菇的工廠，而是一個活的有機體。
通常，在大多數採蘑菇的人中，很少有人重視蘑菇刀。 他們只帶了他們看到的第一把菜刀，以免後悔在森林裡丟了。 嗯，這也發生了。 不過採蘑菇任何刀都需要提前準備好：刀刃要鋒利，刀柄不宜小。 工具必須牢固且牢固地握在手中。
一定要切緊和附近生長的蘑菇。 這些是蘑菇和牛肝菌等類型的蘑菇。 而且他們的腿不如他們的帽子好吃。
為了採摘蘑菇，他們生產高品質和方便的切刀出售。 輕質塑料護套中的切刀掛在脖子上（或用衣夾固定在衣服上），使切刀的手柄轉向地面。 只需按一下按鈕，即可輕鬆將刀從刀鞘中取出。 切刀以特有的卡扣方式插入護套中。 刀柄的顏色應該是鮮豔的——黃色、紅色、白色，這樣可以在樹葉中迅速找到掉落的刀。 折疊刀應該具有類似的設計，以便輕鬆快速地從刀鞘中取出。
採蘑菇的人不僅需要一把刀來時不時地切蘑菇。 還有很多其他有用的事情可以用一把小刀來完成。 例如，從一根長樹枝上剪下一根特殊的棍子來耙樹葉，而不是靠在地上。 這把刀有助於生火做飯或取暖。 在刀的幫助下，麵包和其他產品很容易被切割並打開罐頭。 如果您決定長時間留在森林中，此工具是必不可少的。
像任何其他人煙稀少的地區一樣，這片森林充滿了許多未知，有時甚至是危險的。 你可以偶然發現一個隨機的人或野生動物。 還應該記住，所有的刀都是近戰武器。 很多時候，人們不切蘑菇，而是不小心給自己造成了傷口和傷害。 值得記住的是，刀不是玩具，應小心處理。
刀在家裡也很有用，用於加工新鮮採摘的蘑菇。 在這種情況下，肉類刀具不再適用。 您將需要專為切菜而設計的鋒利的廚刀。 刀片的厚度不應該很大——不超過一毫米。 首先，蘑菇需要從蓋子上切掉莖。 蘑菇不能容忍使用鈍器進行加工，因為它們會失去一些風味和結構，因此必須以不超過 16 度的角度進行銳化。 為了乾燥和油炸，蘑菇帽被切成寬薄片。