橡木牛肝菌 (Boletus reticulatus)
- 科：擔子菌門（Basidiomycetes）
- 細分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 類別： 傘菌綱（Agaricomycetes）
- 亞綱：傘菌科（Agaricomycetes）
- 順序：牛肝菌目（Boletales）
- 科：牛肝菌科（Boletaceae）
- 屬：牛肝菌屬
- 類型： 網狀牛肝菌（Cep 蘑菇橡木（網狀牛肝菌））
描述：
帽子的直徑為 8-25 (30) 厘米，先是球形，然後是凸形或墊形。 成熟的標本，尤其是在乾燥的天氣裡，皮膚略帶天鵝絨般的光澤，上面佈滿了裂縫，有時還帶有特徵性的網狀圖案。 顏色變化很大，但更常見的是淺色調：咖啡色、褐色、灰褐色、革褐色、赭色，有時還有較淺的斑點。
管子是自由的，薄的，年輕蘑菇管子的邊緣是白色的，然後是黃色或橄欖綠色。
孢子粉呈橄欖褐色。 根據其他來源，孢子呈棕色，呈蜜黃色，13-20×3,5-6 微米。
腿高10-25厘米，直徑2-7厘米，最初呈棒狀，圓柱形，成棒狀，成年後多呈圓柱形。 沿整個長度覆蓋有清晰可見的白色或棕色網眼，淺胡桃木背景。
果肉緻密，成熟時略帶海綿狀，尤其是腿部：擠壓時，腿部似乎有彈性。 顏色為白色，在空氣中不變化，有時在管狀層下呈黃色。 氣味宜人，蘑菇，味道甜美。
差：
這是最早的牛肝菌類型之一，XNUMX 月就已經出現，直到 XNUMX 月才結出層層果實。 它生長在落葉林中，尤其是在橡樹和山毛櫸下，以及與鵝耳櫪、椴樹一起生長，在南方則有可食用的栗子。 喜溫暖氣候，多見於山區和丘陵地區。
相似之處：
可能會與其他種類的銀耳混淆，其中一些銀耳，如嗜松牛肝菌，也有網狀莖，但僅覆蓋上部。 還應該指出的是，在某些來源中，牛肝菌（Boletus quercicola）作為白橡樹蘑菇的一個單獨物種脫穎而出。 沒有經驗的蘑菇採摘者可能會與膽汁蘑菇（Tylopilus faireus）混淆，膽汁蘑菇的特點是莖上有黑色網眼和粉紅色的hymenophore。 然而，它不太可能與這種白色相交，因為它是針葉林的居民。
評價：
這是最好的蘑菇之一。，其中最香的干燥形式。 可以醃製和新鮮使用。
關於蘑菇 Borovik 網狀的視頻：
白蘑菇橡木 / 網狀 (Boletus quercicola / reticulatus)
