準備工作:

將準備好的牛肝菌粗切碎,煮至

半準備

加入切碎的歐芹,用黃油輕輕煎一下,

弓。

將稍微烤過的麵粉倒入蘑菇湯中,煮沸

去除泡沫。 加入肉桂粉、丁香、月桂葉、鹽、

稀釋的檸檬酸或檸檬汁,肉荳蔻。 全部

放入陶瓷鍋中,蓋上蓋子,燉一個小時左右。

個飽!

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