Omega-3 脂肪酸是一組三種脂肪：α-亞麻酸 (ALA)、二十二碳六烯酸 (DHA) 和二十碳五烯酸 (EPA)，它們對大腦、血管、免疫和生殖系統的活躍功能至關重要，以及身體健康。 皮膚、頭髮和指甲狀況。 Omega-3脂肪酸不是在人體內合成的，所以我們必須在日常飲食中加入富含這些脂肪的食物。 為什麼 omega-3 脂肪酸有用，為什麼它們對我們的健康如此重要？ • Omega-3 脂肪酸是細胞膜的重要結構成分，人體中的許多過程都依賴於細胞膜的特性：信號從一個神經細胞轉移到另一個神經細胞，心臟和大腦的效率。 • 這些酸維持血管的張力，使血壓正常化。 • 有助於降低血液中甘油三酯和低密度脂蛋白 (LDL) 的水平，即所謂的“壞”膽固醇。 • 具有抗炎作用——減緩血管中動脈粥樣硬化斑塊的形成並抑制血液凝固。 • 提高免疫力，改善黏膜的成分和狀況，抑製過敏反應。 • 美化Omega-3 最重要的東西——預防癌症的能力。 體內缺乏 Omega-3 酸的症狀：
- 關節疼痛;
- 疲勞;
- 皮膚脫皮和瘙癢；
- 脆弱的頭髮和指甲；
- 頭皮屑的出現；
- 無法集中註意力。
體內過量 Omega-3 酸的症狀：
- 降低血壓；
- 出血的發生；
- 腹瀉。
含有 omega-3 脂肪酸的植物性食物： • 磨碎的亞麻籽和亞麻油； 亞麻籽油有微苦的味道。 油的苦味表明它開始變質——這種油不值得吃。 • 大麻籽和大麻油； • 嘉種子; • 核桃和核桃油； • 南瓜、南瓜油和南瓜籽； • 馬齒莧是綠葉蔬菜中omega-3 酸含量的冠軍。 Omega-3脂肪酸的平均每日攝入量： 女性 – 1,6 g; 男士 – 2 克。 有了這樣的量，身體的所有細胞都可以正常工作並為身體提供必要的營養。 如果您每天早上吃一茶匙亞麻籽粉（例如，將它們添加到穀物或冰沙中），您就可以停止考慮體內缺乏 Omega-3 酸。 然而，對於 omega-3 脂肪酸需求增加的人，醫生建議服用 omega-3 補充劑，因為從植物來源很難滿足這種需求。 Omega-3 營養補充劑是動脈粥樣硬化、動脈高血壓、自身免疫性疾病、抑鬱症、中風或心肌梗塞患者的絕佳解決方案。 吃得好，身體健康！ 來源：myvega.com 翻譯：Lakshmi