什麼芥末在哪裡使用

超市貨架上的芥末種類繁多，您可能會感到困惑。 又辣又甜，還有第戎，還有…… 當然，所有這些都是作為菜餚的辣味補充提供的，但是什麼樣的菜餚和什麼樣的芥末才合適呢？

芥末熱。 這種芥末最適合製作粗暴的肉類菜餚。 牛排、烤肉串、煮豬肉、烤肉塊——所有這些，加上熱芥末，令人難以置信地結合在一起；

甜芥末。 它柔嫩適度，是鹹味調味料和醃泡汁的極佳公司；

蜂蜜芥末醬。 它是家禽醃料的絕佳選擇，為沙拉醬增添辛辣味，也是魚和肉醬不可缺少的；

法國芥菜豆。 一旦嘗試將其添加到色拉調料中，您就會愛上它。 這些細小的穀物散發出的味蕾不會令任何人對這種芥末醬無動於衷。 如果您將這些穀物添加到醃料中，那麼帶有硬皮的成品肉就會脆脆地使美食家發瘋！