這種營養系統旨在消除腸易激綜合症患者的不適症狀。 經常出現腹脹，胃部疼痛和飽脹感-FODMAP飲食有助於消除腹脹。
從某些碳水化合物的飲食中排除以及飲食本身分為兩個階段：部分產品的完全退出和謹慎的回歸。 最後，患者應為個人食物，考慮到身體對某些碳水化合物食物的反應。
首字母縮寫詞FODMAP代表可發酵的寡糖，二糖，單醣和多元醇的首字母縮寫。 FODMAP是一種短鏈碳水化合物，難以被接受和吸收，導致上述症狀。
FODMAP飲食中富含的食物：
- 小麥
- 黑麥
- 大蒜
- 弓
- 大多數蔬菜
- 果糖
- 乳糖。
可以在FODMAP上食用：
- 急凍肉類
- 鳥
- 魚
- 雞蛋
- 堅果
- 不含麩質的穀物，如燕麥和藜麥。
還允許一些乳製品（如奶酪）和一些水果（如香蕉和漿果）。
FODMAP飲食是什麼？
首先，電源消除了 FODMAP 飲食中高含量的食物。 3-8週後，他們慢慢進入菜單，準確確定您對腸道和消化道產生負面反應的產品。 因此，您將確切地知道在飲食中應該繼續避免哪些產品。
除了改善患者的健康外，這種醫療飲食還有助於通過減少飲食中碳水化合物的數量來減掉多餘的體重。 因此腸道健康的人可以不時使用它2-3天，還可以消除飲食中的廢物，如糕點、糖、乳製品和零食。