吃新鮮的生菠菜，以充分利用其有機營養素。 產品描述
菠菜與甜菜屬於同一科。 菠菜有很多種。 但大多數菠菜都有寬闊、細長、光滑的綠葉。 味苦，微鹹。
菠菜一直以其清潔和滋養特性而聞名，對胃腸道有益。 如果準備得當，菠菜可以非常有效地幫助治療許多常見疾病。
由於菠菜中草酸含量高，應限制食用。 食物中草酸的存在會降低鈣和鐵的吸收。 在其原始形式中，草酸是有益的並且富含酶。 因此，您應該限制食用煮熟或加工過的菠菜。 營養價值
菠菜是最有營養的蔬菜之一，生菠菜汁是葉綠素的極好來源。 菠菜是維生素 A、B、C、E、K 以及胡蘿蔔素、葉酸、錳、鈣、鐵、碘、鎂、磷、鉀、鈉、一些微量元素和許多有價值的氨基酸的極好來源。
菠菜中所含的礦物質對身體有鹼化作用。 菠菜提供的蛋白質與您從相同數量的肉中獲得的蛋白質相同。 菠菜是一種更便宜、更健康的蛋白質替代品。
對健康有益
享受菠菜所有健康益處的最佳方式是喝新鮮果汁。
酸中毒。 它的鹼性礦物質對於清潔組織和維持血液的鹼度至關重要，使其能夠有效對抗酸中毒。
貧血。 菠菜中的鐵含量使其對血液形成非常有用。 它可以恢復和激活紅細胞，並為身體提供新鮮的氧氣。
抗炎特性。 菠菜強大的抗炎潛力使其成為患有骨關節炎和類風濕性關節炎等炎症性疾病的人的理想選擇。
動脈粥樣硬化。 菠菜中的葉酸和抗氧化劑有助於降低同型半胱氨酸水平，降低動脈粥樣硬化的風險。
牙齦出血。 菠菜汁與胡蘿蔔汁相結合，可有效恢復維生素C缺乏和精製糖攝入過多導致的身體失衡。
小龍蝦。 菠菜中的葉綠素和胡蘿蔔素在抗癌方面發揮著重要作用。 這種蔬菜中含有的多種類黃酮是強大的抗氧化劑和抗癌劑。 研究表明，菠菜可以減緩癌細胞的分裂，尤其是在乳腺癌、宮頸癌、前列腺癌、胃癌和皮膚癌中。
消化道。 菠菜的高纖維含量使其成為極好的腸道清潔劑。 它通過清除累積的廢物和具有溫和的通便作用來清潔消化系統。 更重要的是，它還能更新、治愈、調節和滋養胃腸道。 它還對便秘、結腸炎、消化不良和胃潰瘍有很好的幫助。
眼睛問題。 菠菜含有大量的維生素A和類胡蘿蔔素，可以預防與年齡有關的視力問題。 與胡蘿蔔汁結合使用，可有效預防黃斑變性、夜盲症和白內障。 高血壓。 最近的一項研究還表明，某些菠菜蛋白質化合物可以降低高血壓。
骨質疏鬆症。 菠菜中維生素K含量高，可促進骨骼健康。
懷孕和哺乳期。 作為葉酸和鐵的豐富來源，菠菜汁提供了胎兒發育所必需的營養，可防止流產和出血的威脅。 食用菠菜汁可以提高母乳喂養的質量和數量。
保養竅門
只要有可能，盡量吃有機菠菜。 但如果這不可能，請徹底清洗菠菜，因為這種蔬菜容易沾上沙子、泥土和殺蟲劑。 用生菠菜做沙拉或作為三明治的配菜。 注意
菠菜是最常引起過敏的食物之一。 可能是因為營養成分不同。 菠菜應始終適量食用。 每天飲用不超過半升的菠菜汁。