牛奶蘑菇上的開菲爾：它由什麼組成，有用的元素
乳製品的好處是顯而易見的，所以我們決定確切地告訴你裡面有什麼物質 開菲爾菌的輸液 以及它們的用處。
每100克產品中用藏乳木耳發酵乳製得的開菲爾有用物質含量：
- 類胡蘿蔔素，在進入人體後變成維生素 A – 從 0,02 到 0,06 毫克；
- 維生素A – 從 0,05 到 0,13 毫克（身體每天的需求量約為 1,5–2 毫克）。 這種維生素是全身皮膚和粘膜以及眼睛所必需的。 是預防癌症；
- 維生素V1 （硫胺素） - 大約 0,1 毫克（身體每天的需要量大約為 1,4 毫克）。 硫胺素可防止神經紊亂、抑鬱症、失眠症的發展。 在高劑量下，這種維生素可以減輕疼痛；
- 維生素V2 （核黃素） - 從 0,15 到 0,3 毫克（身體每天的需求量約為 1,5 毫克）。 核黃素增加活動、情緒並幫助對抗失眠；
- 菸酸 (PP) – 約 1 毫克（人體每天需要約 18 毫克）菸酸可預防煩躁、抑鬱、心血管和神經系統疾病以及心肌梗塞；
- 維生素V6 （吡哆醇） - 不超過 0,1 毫克（身體每天的需要量約為 2 毫克）。 吡哆醇有助於神經系統的出色功能和更完全的蛋白質吸收，改善睡眠、表現和活動；
- 維生素V12 （鈷胺素）– 約 0,5 毫克（人體每天的需求量約為 3 毫克）。 鈷胺素可防止血管、心臟和肺的各種疾病的發展；
- 鈣 – 大約 120 毫克（身體每天的需要量大約為毫克）。 鈣對於增強頭髮、牙齒、骨骼和免疫系統至關重要。 對於成年人和老年人來說，鈣對於預防骨質疏鬆症至關重要；
- 硬體規格 – 約 0,1–0,2 毫克（身體每天的需求量約為 0,5 至 2 毫克）； 鐵是指甲、皮膚和頭髮所必需的，可防止抑鬱狀態、睡眠障礙和學習困難。 懷孕期間缺鐵尤其危險。
- 碘 – 大約 0,006 毫克（身體每天的需要量大約是 0,2 毫克）。 碘使甲狀腺功能正常化，預防甲狀腺腫瘤和其他疾病；
- 鋅 – 約 0,4-0,5 毫克（人體每天的需求量約為 15 毫克）； 還值得注意的是，這種開菲爾會刺激體內已經存在的鋅的吸收。 鋅是人體中的重要元素，缺乏鋅往往會導致脫髮、指甲變脆，以及健康狀況不佳和表現下降；
- 葉酸 – zooglea 開菲爾的含量比普通牛奶高 20-30%； 值得注意的是，開菲爾越肥，它所含的葉酸就越多。 葉酸在減緩人體衰老和保護人體免受腫瘤侵害方面具有重要意義； 血液更新和抗體產生所必需的； 葉酸通常在懷孕期間開處方，但從食物中獲取更有用，而不是從藥物中獲取。 ;
- 乳酸菌. 乳酸菌或乳酸桿菌提供健康的腸道菌群，幫助擺脫菌群失調、消化問題和超重。
- 酵母樣微生物. 這些生物與糖果和烘焙中使用的酵母無關。 正如科學家所表明的那樣，糖果和麵包酵母會減慢新身體細胞的形成過程，並可能引發惡性腫瘤的發生。
- 乙醇. 開菲爾中的乙醇含量可以忽略不計，因此不會對身體產生負面影響，也不會成為孕期和哺乳期飲酒的障礙。
– 許多其他對人體有用的 酶, 酸 （包括二氧化碳），易消化 蛋白質, 波利薩哈里德和 維生素D. 維生素的吸收和適當作用需要酶。 維生素 D 可以強化牙齒和骨骼，防止兒童佝僂病的發展。 碳酸可以調節整個身體，增加活動和耐力。 多醣有助於清除體內的毒物和毒素，還可以防止膽固醇沉積在血管壁上。 蛋白質可以改善肌肉張力並有助於礦物質的吸收。