哭泣的雪松奶油 (Suillus plorans)
- 科：擔子菌門（Basidiomycetes）
- 細分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 類別： 傘菌綱（Agaricomycetes）
- 亞綱：傘菌科（Agaricomycetes）
- 順序：牛肝菌目（Boletales）
- 科：Suillaaceae
- 屬：Suillus (Oiler)
- 類型： Suillus plorans（哭泣雪松奶油）
頭 雪松奶油的直徑達到 3-15 厘米。 幼年時呈半球形，後期呈枕形，有時有結節，纖維狀。 帽子的顏色是棕色的。 在潮濕的天氣裡，它很油膩，但很快就乾了，變得蠟質和纖維狀。
紙漿 在雪松奶油中，它是黃色或橙色，在切割時變成藍色。 蘑菇有一種水果杏仁味，吃起來有點酸。 小管呈橙褐色、橄欖赭色或臟黃色。
孔 雪松油罐被漆成與管相同的顏色。 它們會分泌出乳白色液體的液滴，乾燥後會形成褐色斑點。
孢子粉褐色。
腿 雪松黃油盤高 4-12 厘米，厚 1-2,5 厘米，底部較厚，向上逐漸變細。 實心或波浪狀的赭褐色表面散發出乳白色的水滴，上面覆蓋著隨時間變黑的顆粒。
優質的醃製雪松油（通常是去皮的蓋子）。 鯧魚油炸和湯都很好吃。
生長的區域和地方。 這種蘑菇的名字表明它生長在針葉林和雪松林中。 最重要的是，雪松油存在於乾燥的森林和地衣松林中。 油工更有可能在小針葉樹芽和新種植地中繁殖。 這些蘑菇在西伯利亞和遠東地區很常見 - 西伯利亞和韓國雪松以及矮松。 這是西伯利亞最常見的黃油菜餚。 XNUMX-XNUMX月生長在韓國雪松下的橡樹雪松、闊葉雪松、雪松雲杉和冷杉林中。 它在南坡的森林中最為豐富。
採集季節。 油籽從夏季到秋季收穫。 松花是一個確定的跡象——是時候吃雪松黃油菜了。
食用。