通常，從種植的食物中，我們只吃其中的一部分。 這五種蔬菜可以完全食用——它們的任何部分都對身體有益。
甜菜
這種蔬菜不僅是一種可食用的根莖類蔬菜。 如果頂部準備得當，甜菜葉會柔軟可口。 它們可以炸、蒸、加入湯、燉菜、意大利面，你甚至可以用它們製作薯條。 為了保存頂部，從根部切下並鬆散地包裹在濕紙巾中。
紅蘿蔔
胡蘿蔔頭有苦味，但可以通過用沸水沖洗來去除。 準備蔬菜來調味香料，然後將它們添加到沙拉、醬汁、三明治和烤肉或蔬菜中。
蘿蔔
蘿蔔的葉子嘗起來像水果——略帶濃郁和辛辣。 青菜很快就枯萎了，所以用蘿蔔頭要在一天之內，鮮切。 蘿蔔青菜可以炒著吃，在烹調過程中加入香料和調味料。 適合做沙拉和湯的蔬菜。
蘿蔔
為了使這道菜具有辛辣的味道，您可以使用蘿蔔葉。 它們的味道有點像芥末。 蘿蔔青菜突出了肉的味道； 它也可以像任何其他蔬菜一樣油炸，然後加入沙拉中。
茴香
茴香葉有辛辣味，可搭配多種產品。 從茴香的頂部可以準備香蒜醬，沙拉，雞尾酒，它甚至沾上香味鹽。 蔬菜可以在烘烤前填滿家禽屍體或魚的空腔。 茴香以冷凍形式保存完好，可用於製作湯、醬汁和調味料。