傑米奧利弗的有用提示

1)為了去除手指上的水果漬,可以用去皮的土豆擦洗或用白醋浸泡。

2) 柑橘類水果和西紅柿不宜存放在冰箱中——由於低溫,它們的味道和香氣會消失。 3)如果你還沒有準備好一次用完所有的牛奶,在袋子裡加一撮鹽——這樣牛奶就不會變酸了。 4) 為電熱水壺除垢,將 ½ 杯醋和 ½ 杯水倒入其中,煮沸,然後用流水清洗電水壺。 5) 為防止空塑料容器中出現難聞的氣味,可往容器中撒少許鹽。 6)煮土豆或意大利面的水可以用來澆灌室內植物——這種水含有很多營養。 7)為了保持生菜新鮮,用廚房紙巾包起來,然後放在冰箱裡的塑料袋裡。 8) 如果你的湯鹽分過多,加入一些去皮的土豆——它會吸收多餘的鹽分。 9)如果麵包開始變質,在它旁邊放一片新鮮的芹菜。 10)如果你的米飯被燒焦了,在上面放一塊白麵包,靜置5-10分鐘——麵包會“拉出”難聞的氣味和味道。 11)成熟的香蕉最好分開存放,未成熟的香蕉最好一串。 : jamieoliver.com : 拉克希米

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