事實證明，高脂餐不僅破壞形狀，而且破壞心情。 除此之外，食用過多的脂肪食物會使人發胖，並有健康問題和外表。 科學家能夠以稍有不同的過程證明這一問題。 事實證明，脂肪會在大腦中積聚，在這種情況下，會導致諸如抑鬱之類的嚴重精神疾病。
格拉斯哥大學的研究人員發現，當人們攝入在大腦某些區域積聚的飲食脂肪時，可能會出現抑鬱症狀。
該結論的基礎是對小鼠的研究。 他們被給予高脂食物。 隨後，只要抗生素尚未恢復到菌群正常狀態，這些人就開始表現出抑鬱症狀。 然後研究人員得出結論，高脂飲食可以培養某些引起腸道細菌神經化學變化的腸道細菌。
人們發現，飲食中的脂肪很容易進入血液，並在稱為下丘腦的大腦中蓄積。 隨後，它們引起信號通路的干擾，這成為壓抑的原因。
發現解釋了為什麼肥胖患者比瘦患者對抗抑鬱藥的反應更差。 現在，您可以根據此信息創建抑鬱症的治療方法。
但是對於那些喜歡“果醬”問題的人來說，它含有一些脂肪，高卡路里，但是這些信息將有助於了解這種食物從長遠來看只會加劇不良情緒。