配料辣椒香醋配土豆
| 甜青椒 | 500.0（克） |
| 胡蘿蔔 | 2.0（個） |
| 洋蔥 | 1.0（個） |
| 土豆 | 6.0（克） |
| 雞蛋 | 1.0（個） |
| 蔥 | 100.0（克） |
| 蒔蘿 | 50.0（克） |
| 糖 | 10.0（克） |
| 食鹽 | 10.0（克） |
| 蛋黃醬 | 50.0（克） |
製備方法
將去皮的水煮土豆和煮熟的雞蛋切成薄片，放入碗中，加入辣椒罐頭，切塊，加鹽拌勻，放入沙拉碗中。 用切碎的洋蔥邊緣覆蓋小山，用雞蛋楔裝飾並撒上蒔蘿。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 97.4千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 5.8% | 6% | 1729 克 |
| 蛋白質 | 3 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 3.9% | 4% | 2533 克 |
| 脂肪 | 6.2 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 11.1% | 企業排放佔全球 11.4% | 903 克 |
| 碳水化合物 | 7.9 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 3.6% | 企業排放佔全球 3.7% | 2772 克 |
| 有機酸 | 60.3 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 4.3 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 21.5% | 企業排放佔全球 22.1% | 465 克 |
| 水 | 129 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 5.7% | 企業排放佔全球 5.9% | 1762 克 |
| 灰色 | 1.5 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 2900μg | 900μg | 企業排放佔全球 322.2% | 企業排放佔全球 330.8% | 31 克 |
| 視黃醇 | 2.9毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.07毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 4.7% | 企業排放佔全球 4.8% | 2143 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 5.7% | 1800 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 19.2毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 3.8% | 企業排放佔全球 3.9% | 2604 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 企業排放佔全球 4.1% | 2500 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.3毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 15% | 企業排放佔全球 15.4% | 667 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 14.4μg | 400μg | 企業排放佔全球 3.6% | 企業排放佔全球 3.7% | 2778 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.04μg | 3μg | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 1.3% | 7500 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 97.8毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 108.7% | 企業排放佔全球 111.6% | 92 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.2μg | 10μg | 2% | 企業排放佔全球 2.1% | 5000 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 3.4毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 22.7% | 企業排放佔全球 23.3% | 441 克 |
| 維生素H，生物素 | 1.7μg | 50μg | 企業排放佔全球 3.4% | 企業排放佔全球 3.5% | 2941 克 |
| 維生素PP，無 | 1.398毫克 | 20毫克 | 7% | 企業排放佔全球 7.2% | 1431 克 |
| 菸酸 | 0.9毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 250.8毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 10.3% | 997 克 |
| 鈣，鈣 | 58.9毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 5.9% | 企業排放佔全球 6.1% | 1698 克 |
| 鎂，鎂 | 24.3毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 6.1% | 企業排放佔全球 6.3% | 1646 克 |
| 鈉鈉 | 66.2毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 5.1% | 企業排放佔全球 5.2% | 1964 克 |
| 硫S | 28.1毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 2.9% | 3559 克 |
| 磷P | 57.3毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 7.2% | 企業排放佔全球 7.4% | 1396 克 |
| 氯，氯 | 964.5毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 41.9% | 企業排放佔全球 43% | 238 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 194.6μg | ~ | |||
| 玻爾 | 68.1μg | ~ | |||
| 釩 | 23.5μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 1.1毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 6.1% | 企業排放佔全球 6.3% | 1636 克 |
| 碘我 | 2.9μg | 150μg | 企業排放佔全球 1.9% | 2% | 5172 克 |
| 鈷 | 3.1μg | 10μg | 企業排放佔全球 31% | 企業排放佔全球 31.8% | 323 克 |
| 鋰鋰 | 2μg | ~ | |||
| 錳，錳 | 0.1087毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 5.4% | 企業排放佔全球 5.5% | 1840 克 |
| 銅，銅 | 53μg | 1000μg | 企業排放佔全球 5.3% | 企業排放佔全球 5.4% | 1887 克 |
| 鉬，鉬。 | 9.8μg | 70μg | 企業排放佔全球 14% | 企業排放佔全球 14.4% | 714 克 |
| 鎳鎳 | 1.7μg | ~ | |||
| ，Rb | 57.7μg | ~ | |||
| 氟F | 20μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.5% | 20000 克 |
| 鉻，鉻 | 1.9μg | 50μg | 企業排放佔全球 3.8% | 企業排放佔全球 3.9% | 2632 克 |
| 鋅，鋅 | 0.3234毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 2.8% | 3711 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 0.3 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 5.9 克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 膽固醇 | 41.2毫克 | 最大300毫克 |
能量值為97,4 kcal。
辣椒油醋汁配土豆 富含維生素和礦物質，例如：維生素 A – 322,2%、維生素 B6 – 15%、維生素 C – 108,7%、維生素 E – 22,7%、氯 – 41,9%、鈷 – 31%、鉬 – 14%
- 維生素A 負責正常發育，生殖功能，皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 維生素B6 參與中樞神經系統免疫應答，抑制和興奮過程的維持，氨基酸的轉換，色氨酸，脂質和核酸的代謝，有助於紅細胞的正常形成，維持正常水平血液中的同型半胱氨酸維生素B6攝入不足會導致食慾下降，皮膚狀況惡化，高半胱氨酸血症，貧血。
- 維生素C 參與氧化還原反應，免疫系統的功能，促進鐵的吸收。 缺乏會導致牙齦鬆弛和流血，由於毛細血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 維生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時，會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
- 氯 在體內形成和分泌鹽酸所必需的。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
- 鉬 是許多酶的輔助因子，這些酶提供了含硫氨基酸，嘌呤和嘧啶的代謝。
卡路里含量和配方成分的化學成分每 100 剋土豆辣椒油醋汁
- 26千卡
- 35千卡
- 41千卡
- 77千卡
- 157千卡
- 20千卡
- 40千卡
- 399千卡
- 0千卡
- 627千卡
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