健康人飲食中的魚是必須的。 它含有許多有益於骨骼和大腦健康的營養素。 它們的數量因魚的種類而異。 您應該在飲食中偏愛哪種魚？
金槍魚
金槍魚熱量低，是正常比例的蛋白質、脂肪和碳水化合物的來源。 低脂金槍魚肉製作美味的沙拉和韃靼。 金槍魚牛排是午餐或晚餐的絕佳選擇。
比目魚
大比目魚是許多氨基酸的來源，這些氨基酸會影響兩種重要激素——血清素和黑色素的產生。 第一個調節情緒，第二個有助於更好地入睡。 由於這些特性，大比目魚最好在晚餐時搭配清淡的沙拉食用。
鱈魚
鱈魚是另一種富含蛋白質的瘦魚。 鱈魚菜可以降低血液中的膽固醇水平並使體內代謝過程正常化。
三文魚
鮭魚類別——鮭魚、鱒魚和粉紅鮭魚——含有最大量的有益健康和美麗的脂肪酸。 鮭魚的一個更飲食選擇是鱒魚。
鯰魚
鯰魚肉質多汁，很容易被人體迅速吸收。 河魚適合嬰兒食品和患有消化道疾病的人。
比目魚
比目魚含有豐富的礦物質成分，可增強免疫系統並提高性能。 這種豐盛的魚是一種天然的壯陽藥，可以為浪漫約會烹製。
鯉魚
另一種對人體非常有用的魚。 鯉魚具有良好的蛋白質和脂肪組合，因此它包含在大多數飲食中。 鯉魚能夠彌補體內鈣和硫的不足。 鯉魚肉質鮮嫩多汁，還可以做濃濃的魚湯。
提醒一下，前面我們講過如何烹製美味又不一般的魚湯，還分享了魚糕的五個最佳食譜。