當然，要擺脫多年來養成的吃肉習慣並不容易。 從孩子很小的那一刻起，大多數父母就係統地強迫他們吃肉。，真誠地相信“如果你不吃完你的肉餅或雞肉，約翰尼，你永遠不會長得又大又壯。” 在這種不斷的催促下，即使是天生厭惡肉食的孩子，也不得不及時屈服，隨著年齡的增長，他們精緻的本能也變得遲鈍。 在它們成長的同時，為肉類行業服務的宣傳也在發揮作用。 最重要的是，肉食醫生（他們自己不能放棄血腥的排骨）正在將最後一顆釘子釘在素食棺材上，宣稱：“肉、魚和家禽是最重要和不可或缺的蛋白質來源！” – 該聲明是公然錯誤和不真實的。
許多將這些“醫生”的言論視為上帝律法的父母，當他們正在成長的孩子在家庭聚餐時突然推開一盤肉並悄悄地說： “我不再吃它了”. “為什麼是這樣？” 父親問道，臉色變紫，試圖用傲慢的假笑掩飾自己的惱怒，而母親則翻白眼望著天空，雙手合十祈禱。 當湯姆或簡回答時，比委婉地更真實： “因為我的胃不是燒焦動物屍體的垃圾場”,——前面也可以考慮開。 一些父母，更多是母親，有足夠的理解和遠見，在這件事上看到了他們的孩子從以前潛伏的對眾生的憐憫之情的覺醒，有時甚至對此表示同情。 但絕大多數父母認為這是一種不被放縱的心血來潮，是對他們權威的挑戰，或者是對他們自己吃肉的間接譴責（通常三者兼而有之）。
回應如下：“只要你住在這所房子裡，你就會吃所有正常人吃的東西！ 如果你想破壞你的健康，那是你自己的事，但我們不會讓這種事情發生在我們家的圍牆內！” 用以下結論安慰父母的心理學家無助於擺脫這種情況：“你的孩子用食物作為擺脫你影響負擔的工具。 不要給他額外的理由來堅持自己。讓你從你的素食主義中製造悲劇——一切都會自然而然地過去。
毫無疑問，對於一些青少年來說，素食實際上只是一個反抗的藉口，或者只是另一種巧妙的方式來贏得他們陷入困境的父母的讓步。 儘管如此，但我自己對年輕人的經驗表明，在大多數情況下，他們拒絕吃肉有一個更深刻、更崇高的動機：一種理想主義的願望，即切實解決永恆的痛苦和苦難問題——無論是他們自己的還是自己的。其他人（無論是人類還是動物）。
拒絕吃生物的肉只是朝著這個方向邁出的最明顯和最基本的一步。 幸運的是，並非所有父母都懷著敵意和警惕的恐懼來看待孩子拒絕吃肉。 一位母親告訴我：“直到我們的兒子 XNUMX 歲，我父親和我都試圖把我們自己知道的一切都教給他。 現在他教我們。 他拒絕吃肉，讓我們意識到吃肉的不道德，我們非常感謝他！
無論我們如何努力打破既定的飲食習慣，我們都必須盡一切努力建立人道飲食——為了我們自己，為了所有生物的利益。 對於一個以慈悲的力量憐憫眾生而放棄肉食的人來說，當你終於意識到不必為了養活你而犧牲任何人時，這種新感覺是多麼美妙，無需解釋。 事實上，套用 Anatole France 的話說，我們可以說 直到我們放棄吃動物，我們靈魂的一部分繼續留在黑暗的力量中……
讓身體有時間重新適應新的飲食， 最好先戒紅肉，再戒家禽，再戒魚. 肉最終會“放開”一個人，在某些時候，甚至很難想像任何人都可以吃這種粗糙的肉作為食物。