浸入式攪拌機通常帶有各種附件和碗。 它被稱為潛水器,因為它浸入正確的容器中進行烹飪。 該設備配有用於不同類型產品的各種噴嘴。 如果選擇帶刀的噴嘴,產品將被壓碎,如果選擇攪拌器,則會被攪打。 浸入部分的作用不限於一定大小的容器,因此它可以用於鍋、深盤,如果小心的話,甚至可以用於肉汁船。
情婦們欣賞攪拌機的緊湊性。 與固定式攪拌機不同,浸入式攪拌機被拆卸成零件,存放在架子上並在洗碗機中清洗。 當然,如果您需要在工業規模上為大家庭或咖啡館顧客烹飪食物,那麼您應該選擇無需人工干預即可工作的固定模型。
我附近的健康食品編制了 2022 年最佳潛水攪拌機的評級,並詳細分析了每款的特點。
編輯推薦
奧伯霍夫維爾貝爾 E5
歐洲流行品牌 Oberhof 的浸入式攪拌機是欣賞多功能廚房電器的最佳選擇。 該緊湊型設備是根據“三合一”原則製造的。 這是一個攪拌機,一個攪拌機,一個切碎機。 各種附件可讓您使用它來研磨肉類和蔬菜、揉麵團、攪打奶油和細膩的牛奶泡沫以製作卡布奇諾咖啡,甚至可以研磨咖啡豆和碎冰。
攪拌機配備強大且高效的電機,可將噴嘴旋轉到 20 rpm 的速度。 您可以在幾分鐘內將蛋白打成蛋白酥皮或與這樣的助手一起製作奶昔。 速度變化平穩,軟啟動技術防止產品飛濺。
高品質的不銹鋼刀具不會長時間鈍化,即使是最堅硬的產品也能應付自如。 它們比同類刀片厚 80%,強度高 10 倍! 符合人體工程學的手柄易於握在手中。 有了這一切,攪拌機非常安靜,所以在不打擾家人的情況下,早餐做煎餅或煎蛋不是問題。
主要特點
強大能力 | 800W¯¯ |
RPM | 20 000 |
模式數 | 2 |
噴嘴 | 7(帶刀腿、打蛋器附件、麵團附件、攪拌機附件、咖啡研磨機附件、牛奶起泡器、研磨機) |
浸沒材料 | 金屬 |
碗和玻璃材料 | 塑料 |
斬波器體積 | 0,86升 |
量盃體積 | 0,6升 |
的優點和缺點
根據 KP,11 年 2022 款最佳家用浸入式攪拌機
1. 博世 ErgoMixx MS 6CM6166
浸入式攪拌機,配備強大的 1000W 電機。 製造商沒有提供每分鐘轉數的信息。 刀身、刀腿、刀片均由不銹鋼製成,手柄符合人體工程學,帶有柔軟塗層。 由於鋼在成分中占主導地位,因此攪拌機的重量適中 - 1,7 kg。 相反,這不會以任何方式影響功能 - 攪拌機使用方便,它是有形的並且不會從手中滑落。
由於使用開關而不是衝動地切換速度,因此手不會因使用如此嚴重的設備而感到疲倦。 使用攪拌機時,可以使用 12 種速度和渦輪模式。 創新的 Quattro Blade 技術看起來非常吸引人:帶有四個鋒利刀片的腿可以快速研磨食物,最重要的是,它不會粘在碗底。 這是blender用戶永遠的痛。
可拆卸部件可以在洗碗機中清洗。 這款攪拌機的研磨機與其他研磨機的不同之處在於兩個可拆卸噴嘴,其中一個專門設計用於糖化。 碗的底部有一個不尋常的標記,對應於份量 - S、M 和 L。兩個容器都很寬敞,磨碗的體積是 750 毫升,量杯的體積是 800 毫升。
主要特點
強大能力 | 1000W¯¯ |
速度數 | 12 |
模式數 | 1(渦輪模式) |
噴嘴 | 3(兩個磨機附件和一個打蛋器) |
浸沒材料 | 不銹鋼 |
外殼材料 | 不銹鋼 |
碗的體積 | 0,75升 |
量盃體積 | 0,8升 |
電源線長度 | 1,4米 |
重量 | 1,7克 |
的優點和缺點
2. Silanga BL800 通用型
符合人體工程學的多功能攪拌機,可輕鬆研磨任何類型的食物。 儘管 400 W 的功率適中,但該模型可將刀具旋轉至 15 rpm 並處理固體產品。 該發動機是日本製造的型號,它配備了一個特殊的保險絲,可防止攪拌機過熱。
該套裝配有打蛋器和切碎器,以及每個容量為 800 毫升的標準碗和研磨機。 把手上的按鈕、蓋子和碗的底部都塗有橡膠,因此攪拌機在操作過程中不會振動,不會發出很大的聲音,也不會在表面上打滑。 水箱由環保材料 Tritan、金屬噴嘴製成。
Silanga BL800 發動機配備過熱保護系統。 製造商聲稱該設備能夠磨冰,儘管它的功率很低,這一點得到了眾多用戶評論的證實。 該模型有點重 - 只有 1,3 公斤。 在兩種高速模式下工作:正常和渦輪。
主要特點
強大能力 | 400W¯¯ |
RPM | 15 000 |
模式數 | 2(強化和加速模式) |
噴嘴 | 3(打漿和攪打,切碎機) |
浸沒材料 | 金屬 |
碗和玻璃材料 | 生態塑料 Tritan |
斬波器體積 | 0,8升 |
量盃體積 | 0,8升 |
電源線長度 | 1,1米 |
重量 | 1,3克 |
的優點和缺點
3.北極星PHB 1589AL
多功能大功率 1500W 浸入式攪拌機,也可用作攪拌機和食品加工機。 由於其高功率和多功能性,攪拌機可以消耗大量電力。 該型號具有創紀錄的速度數 - 30,它們可以使用背光按鈕和手動切換。 有兩種模式——脈沖模式和渦輪模式。
攪拌機的機身是橡膠的,拿在手裡很容易和舒適。 該套件包括:一個容量為 600 毫升的量杯和兩個 500 毫升和 2 升的切碎碗。 每個容器都帶有一個蓋子。 磨機配備了特殊的可拆卸圓盤:圓盤 - 細刨絲器,用於切碎和切塊的圓盤。 對於後者,提供了用於清潔污染物的噴嘴。
電機為攪拌機提供 30 種速度和渦輪模式。 速度在外殼頂部平滑切換。 該發動機採用 PROtect+ 技術製造,可提供雙重保護,防止過熱和過載。 4 Pro 鈦塗層刀片有效應對重載,耐用且鋒利。
主要特點
一種 | 多功能 |
強大能力 | 1500W¯¯ |
速度數 | 30 |
模式數 | 2(脈沖和渦輪) |
噴嘴 | 7(打蛋器、兩個研磨機、切碎機、切碎和切塊盤、細刨絲盤) |
浸沒材料 | 金屬 |
碗的材質 | 塑料 |
量盃體積 | 0,6升 |
斬波器體積大 | 2升 |
研磨機體積小 | 0,5升 |
的優點和缺點
4. 飛利浦 HR2653/90 Viva 系列
現代攪拌機型號,具有 800 W 和 11 rpm 的良好功率。 碗和研磨機包含在標準的攪打和切碎附件中。 該模型與其他模型的不同之處在於兩個攪拌器的不尋常噴嘴。 她迅速將群眾鞭打到所需的稠度,並將麵團揉成所需的密度。
然而,套件中的標準量杯取代了旅行量杯。 一方面,它方便了可能急需在街上餵孩子的運動員或年輕媽媽。 另一方面,一個普通的長玻璃,最好是寬敞穩定的,在廚房裡更有用。 攪拌機配備了 SpeedTouch 技術——速度通過按下按鈕來控制。
不是每個人都喜歡手動速度控制,很可能家庭主婦會厭倦無休止的按鈕,並會更頻繁地打開渦輪模式。 但是在使用渦輪模式時,碗裡的東西有濺到側面的風險。 該模型很重,重 1,7 公斤,這可能會帶來不適。
主要特點
強大能力 | 800W¯¯ |
RPM | 11 500 |
模式數 | 1(渦輪模式) |
噴嘴 | 3(雙打蛋器、攪拌器、切碎器) |
浸沒材料 | 金屬 |
碗的材質 | 塑料 |
杯容量 | 0,7升 |
電源線長度 | 1,2米 |
重量 | 1,7克 |
的優點和缺點
5. 博朗 MQ 7035X
該型號與飛利浦 HR2653/90 Viva 系列非常相似:平均功率 850 W,略高於 13 rpm,包括兩個容器 - 一個 500 毫升量杯和一個 0,6 毫升碗。 與其他評級模型相比,容器的體積很小。 碗由塑料製成,浸入部分和攪拌器由金屬製成。 由優質不銹鋼製成的刀具不會受到腐蝕。 附件是洗碗機安全的。
手動調節技術,不同廠家的叫法不同,比如在博朗MQ 7035X攪拌機中,就是Smart Speed技術負責這個。
攪拌機以 10 種不同的速度和渦輪模式研磨和混合產品。 如上所述,速度是由脈衝控制的。 攪拌機配備自動關閉功能,可防止設備過熱。
主要特點
強大能力 | 850W¯¯ |
RPM | 13 300 |
速度數 | 10 |
模式數 | 2(強化和加速模式) |
噴嘴 | 2(打蛋器和切碎器) |
浸沒材料 | 金屬 |
碗的材質 | 塑料 |
斬波器體積 | 0,5升 |
量盃體積 | 0,6升 |
電源線長度 | 1,2米 |
重量 | 1,3克 |
的優點和缺點
6. 加林 HB-310
緊湊輕便的浸入式攪拌機,功率從 800 到 1300 瓦。 帶有啞光 Soft Touch 塗層的金屬機身舒適地“坐”在手中,不會滑倒。 攪拌機的重量為 1,1 公斤,對於具有這種功率的模型來說,這是相當小的。 每分鐘轉數達到16,這是一個創紀錄的等級。
Прибором легко управлять механически – на верхней части корпуса есть поворотный переключатель скоростей。 Также предусмотрены импульсный режим, с помощью него скорость управляется силой нажатия на кнопку, и турборежим, который включает самую высокую скорость одним нажатием кнопки. Чаша и мерный стакан оборудованы нескользящими резиновыми ножками。
由於其高功率,攪拌機能夠研磨任何種類的食物。 電機配備了 M-PRO 元件的全面保護。 該設備有一個保險絲,在過熱或過載的情況下會停止。 如果骨頭等固體物體落入研磨機,攪拌機將自動停止 20 分鐘。 這個時間足以清潔刀具並去除危險物品。
主要特點
強大能力 | 從 800 到 1300 瓦 |
RPM | 從 9 000 到 16 000 |
模式數 | 2(脈沖和渦輪) |
噴嘴 | 2(打蛋器和切碎器) |
浸沒材料 | 金屬 |
碗的材質 | 塑料 |
碗的體積 | 0,5毫升 |
量盃體積 | 0,6升 |
電源線長度 | 1米 |
重量 | 1,3克 |
的優點和缺點
7. 沃爾默 G522 武士刀
Powerful blender of the brand Wollmer with several attachments. The maximum power of the model is 1200 W, so the model consumes a lot of electricity. The submersible nozzle is equipped with a four-blade blade made of titanium, a stainless, durable and reliable material.
研磨機有一個可拆卸的碎冰機。 帶有標準碗和噴嘴的套裝包括一個用於冰沙的旅行瓶,並為其提供了一個單獨的刀架。 不銹鋼機身足夠重,可以舒適地握在手中並且易於清潔。 在外殼的上部有一個平滑的速度開關,在攪拌機的武器庫中有 20 個。
包括一個攪拌機存放架,方便存放。 所有部件都緊湊地安裝在支架上,並存放在一個地方。 為了便於放置攪拌機,電機單元配備了一個環,它可以掛在廚房掛鉤上,從而騰出桌子上的空間進行烹飪。 儘管攪拌機配備了過熱保護功能,但用戶注意到該模型經常變熱。
主要特點
強大能力 | 1200W¯¯ |
RPM | 15 000 |
速度數 | 20 |
模式數 | 3(脈衝、冰鎬渦輪模式) |
噴嘴 | 2(打蛋器和切碎器) |
浸沒材料 | 金屬 |
碗的材質 | 塑料 |
碗的體積 | 0,5毫升 |
量盃體積 | 0,6毫升 |
電源線長度 | 1,2米 |
的優點和缺點
8. 斯嘉麗 SC-HB42F50
Scarlett 品牌的新品,採用符合人體工程學的設計和強大的 1000W 電機。 主體的手柄在其上塗有橡膠,作為操作說明,攪拌器噴嘴和可以由它們烹飪的菜餚。 機箱上有兩個軟按鈕,用於切換脈衝(手動)速度和開啟渦輪模式。
光滑的五速開關位於機箱頂部。 容器的蓋子、噴嘴的底部和碗的腿都覆蓋有防滑的 Soft Touch 橡膠塗層。 製造商指出,攪拌機的最大噪音水平為 60 分貝,即由於柔軟的塗層,它安靜且不振動。
附件和攪拌器由不銹鋼製成,因此它們完美地應對了以下任務:壓碎堅果、打麵團和混合任何成分。 攪拌機重量輕 - 只有 1,15 公斤,中等容量的碗 - 500 毫升和 600 毫升。
主要特點
強大能力 | 1000W¯¯ |
速度數 | 5 |
模式數 | 2(脈沖和渦輪) |
噴嘴 | 2(打蛋器和切碎器) |
浸沒材料 | 金屬 |
碗的材質 | 塑料 |
斬波器體積 | 0,5升 |
量盃體積 | 0,6升 |
噪音水平 | <60 дБ |
重量 | 1,15克 |
的優點和缺點
9.特福HB 833132
輕巧緊湊的攪拌機。 潛水部分由金屬製成,外殼和連接元件由塑料製成。 可拆卸噴嘴可以在洗碗機中清洗。 切碎器碗的體積很小——只有 500 毫升,但量杯相當大——你可以在其中混合多達 800 毫升的產品。 600 W 的小功率當然可以確保設備在 16 速甚至渦輪模式下運行,但不能保證在研磨固體產品時不會出現故障和過熱。
使用位於外殼頂部的平滑開關機械切換速度。 帶按鈕的面板經過橡膠處理,按下時更加舒適。 該模型的電纜很短——只有 1 米。 如果電源遠離烹飪區,攪拌機將不方便使用。
主要特點
強大能力 | 600W¯¯ |
速度數 | 16 |
模式數 | 2(脈沖和渦輪) |
噴嘴 | 2(打蛋器和切碎器) |
浸沒材料 | 金屬 |
碗的材質 | 塑料 |
碗的體積 | 0,5毫升 |
量盃體積 | 0,8升 |
電源線長度 | 1米 |
重量 | 1,1克 |
的優點和缺點
10. 經濟型 ECO-132HB
非常時尚的浸入式攪拌機。 與市場上的許多型號不同,ECON ECO-132HB 緊湊型攪拌機甚至可以存放在桌面抽屜中。 這款廚房幫手被稱為手動,因為它可以舒適地握在手中,重量僅為 500 克。 700W 的功率確保了良好的性能,金屬腿和不銹鋼斬波器刀片確保了可靠性和耐用性。
兩種速度和脈衝控制可供選擇(高速運行,短暫停,以防止電機過熱,用於處理固體產品)。 由於缺少額外的噴嘴和容器,手動攪拌器在評分中排名倒數第二,但它是其經典型號中的佼佼者。 攪拌機的功能非常出色:研磨食物、打碎堅果和冰塊、準備湯。 同時,用戶注意到操作過程中外殼的快速發熱。
主要特點
強大能力 | 700W¯¯ |
速度數 | 2 |
模式數 | 1(脈衝) |
噴嘴 | 1個(斬波器) |
浸沒材料 | 金屬 |
碗的材質 | 塑料 |
電源線長度 | 1,2米 |
重量 | 0,5克 |
的優點和缺點
11. 雷德蒙德 RHB-2942
強大而緊湊的家用浸入式攪拌機。 從用戶評論來看,這是最好的預算選項之一。 高達 1300 W 和 16 rpm 的模型功率允許攪拌機與任何類型的產品一起工作。 該套件包括標準附件:切碎器和攪拌器。 有五種速度可供選擇,脈沖模式和渦輪模式。 潛水部件是金屬的,主體由塑料製成,它有一個帶軟按鈕的橡膠插件。 小容量容器 000 毫升和 500 毫升。
量杯配有穩定的擱腳板,使用起來更方便,因為在使用攪拌機時無需握住玻璃杯。 切碎器中的刀是金屬的,但底座是塑料的。 這可能會縮短模型的壽命,因為塑料底座可能會被堅硬的食物損壞。 攪拌機配備過熱保護,但根據用戶評論,攪拌機仍然很熱。 電源線很短,長度只有 1 m。
主要特點
強大能力 | 800 - 1300 W. |
RPM | 16 000 |
速度數 | 5 |
模式數 | 2(脈沖和渦輪) |
噴嘴 | 2(打蛋器和切碎器) |
浸沒材料 | 金屬 |
碗的材質 | 塑料 |
碗的體積 | 0,5毫升 |
玻璃體積 | 0,6毫升 |
電源線長度 | 1米 |
重量 | 1,7克 |
的優點和缺點
如何為家庭選擇浸入式攪拌機
從商店貨架上的模型數量來看,即使是經驗豐富的廚師都睜大了眼睛,更不用說普通的廚師了。 是的,您可以購買與廚房顏色相匹配的型號,以便手柄舒適地握在手中,背光燈令人賞心悅目,所有噴嘴都緊湊地安裝在廚房的小盒子裡。 但是,為了選擇最好的潛水攪拌機,值得花更多時間熟悉重要特性。
使用目的
首先,想想你需要攪拌機做什麼。 如果家裡只有一個嬰兒吃泥狀食物和喝冰沙,那麼購買多功能模型是沒有意義的。 合適的標準型號,帶打蛋器和切碎器。 為了為一個大家庭準備第一個、第二個和蜜餞,將使用所有噴嘴、圓盤和容器。 毫無疑問,在這種情況下,通用攪拌機是一種救贖。
材料
在選擇好的浸入式攪拌機時,首先要注意 材料組成它的部分。 該設備的外殼可以是塑料、金屬或金屬塑料。 最主要的是外殼的重量對用戶來說是舒適的。 金屬比塑料重,但拿在手裡更“有形”。 如果攪拌機機身配有矽膠插件,那麼設備肯定不會從濕手中滑落。
攪拌機的下潛部分,帶有帶有切菜刀的噴嘴,在日常生活中被稱為“腿”。 一個好的攪拌機的腳應該是金屬的。 它不會因加冰而變形,不會被甜菜和胡蘿蔔弄髒,掉落也不會破裂,但如果洗滌後未適當乾燥,則會腐蝕。
最好把錢花在一個主要由金屬而不是塑料製成的攪拌機上。 不銹鋼器具更可靠耐用。
強大能力
浸入式攪拌機有不同的 功率. 功率越高,任務完成得越快,輸出也越好:果泥更透氣,蛋白質打發完美,冰沙沒有結塊。 專家建議選擇功率從 800 到 1200 瓦的型號。 功率較小的模型無法應對硬質產品,並且很可能會損壞。
如果烹飪速度沒有原則,那麼平均功率為 500-600 瓦的攪拌機是合適的。
還值得考慮需要加工的產品類型。 如果這些是果泥的水果和蔬菜,那麼低功率和幾個速度的經典模型就可以了。 如果您喜歡自製堅果黃油,那麼要研磨硬堅果,您需要一個更出色的攪拌機,最好是功率更大、刀具更堅固的攪拌機。
轉數和速度
一個重要的特點—— 轉數. 優點的本質與設備的電源指示燈大致相同。 每分鐘刀具轉數越多,研磨速度越快。 在攪拌機庫中,可以有 30 到 XNUMX 種速度。 它們通過電機單元上的按鈕或外殼頂部的開關進行切換。
為 換檔 手動需要脈沖模式,幾乎在所有現代模型中都可以找到。 例如,對刀具旋轉速度的這種控制可以防止食物濺到廚房的盤子和牆壁上——為此,您需要放慢速度。
可租用的設備
所有經典攪拌機都標配兩個 附件:用切碎器和打蛋器。 多功能型號配備多個切碎器附件、不同尺寸的碗、量杯和研磨機,底部裝有刀具的小碗。
如果需要日常烹飪各種菜餚,那麼附件和容器越多越好。
熱門問題和答案
To answer popular questions from users, Healthy Food Near Me turned to Alexander Epifantsev, 小家電 Zigmund & Shtain 負責人.