食品中的鎂（表）

這些表所採用的平均每日鎂需求量為400毫克，“每日需求量百分比”列顯示了100克產品中有多少百分比滿足了人類對鎂的每日需求

---

鎂含量高的食物：

產品名稱	100g中鎂的含量	日需求量百分比
芝麻	540毫克	企業排放佔全球 135%
麥麩	448毫克	企業排放佔全球 112%
葵花籽（葵花籽）	317毫克	企業排放佔全球 79%
腰果	270毫克	企業排放佔全球 68%
蕎麥（穀物）	258毫克	企業排放佔全球 65%
松子	251毫克	企業排放佔全球 63%
小麥麩皮麵粉	251毫克	企業排放佔全球 63%
燕麥麩	235毫克	企業排放佔全球 59%
杏仁	234毫克	企業排放佔全球 59%
大豆（穀物）	226毫克	企業排放佔全球 57%
蕎麥（未磨碎）	200毫克	企業排放佔全球 50%
花生米	182毫克	企業排放佔全球 46%
向日葵磚塊	178毫克	企業排放佔全球 45%
醪	174毫克	企業排放佔全球 44%
紫菜	170毫克	企業排放佔全球 43%
脫脂牛奶	160毫克	企業排放佔全球 40%
榛子	160毫克	企業排放佔全球 40%
蕎麥（去殼）	150毫克	企業排放佔全球 38%
大麥（穀物）	150毫克	企業排放佔全球 38%
乾奶15％	139毫克	企業排放佔全球 35%
燕麥（穀物）	135毫克	企業排放佔全球 34%
巧克力色	133毫克	企業排放佔全球 33%
魚子醬紅魚子醬	129毫克	企業排放佔全球 32%
燕麥片“大力神”	129毫克	企業排放佔全球 32%
鷹嘴豆	126毫克	企業排放佔全球 32%
開心果	121毫克	企業排放佔全球 30%
核桃	120毫克	企業排放佔全球 30%
黑麥（穀物）	120毫克	企業排放佔全球 30%

查看完整的產品列表

堅果和種子中鎂的含量：

產品名稱	100g中鎂的含量	日需求量百分比
花生米	182毫克	企業排放佔全球 46%
核桃	120毫克	企業排放佔全球 30%
幹的橡子	82毫克	企業排放佔全球 21%
松子	251毫克	企業排放佔全球 63%
腰果	270毫克	企業排放佔全球 68%
芝麻	540毫克	企業排放佔全球 135%
杏仁	234毫克	企業排放佔全球 59%
葵花籽（葵花籽）	317毫克	企業排放佔全球 79%
開心果	121毫克	企業排放佔全球 30%
榛子	160毫克	企業排放佔全球 40%

穀物、穀物製品和豆類的鎂含量：

產品名稱	100g中鎂的含量	日需求量百分比
豌豆（去殼）	88毫克	企業排放佔全球 22%
綠豌豆（新鮮）	38毫克	企業排放佔全球 10%
蕎麥（穀物）	258毫克	企業排放佔全球 65%
蕎麥（去殼）	150毫克	企業排放佔全球 38%
蕎麥（未磨碎）	200毫克	企業排放佔全球 50%
玉米gr	30毫克	8%
粗糧	18毫克	5%
眼鏡	116毫克	企業排放佔全球 29%
大麥米	40毫克	企業排放佔全球 10%
小麥去殼	60毫克	企業排放佔全球 15%
去殼去殼小米（拋光）	83毫克	企業排放佔全球 21%
京富米店	50毫克	企業排放佔全球 13%
大麥去殼	50毫克	企業排放佔全球 13%
甜玉米	37毫克	9%
1級麵粉通心粉	45毫克	企業排放佔全球 11%
麵粉意大利面V / s	76毫克	企業排放佔全球 19%
醪	174毫克	企業排放佔全球 44%
小麥麩皮麵粉	251毫克	企業排放佔全球 63%
玉米粉	30毫克	8%
燕麥粉	110毫克	企業排放佔全球 28%
燕麥粉（燕麥粉）	111毫克	企業排放佔全球 28%
1級小麥粉	44毫克	企業排放佔全球 11%
小麥麵粉二年級	73毫克	企業排放佔全球 18%
麵粉	16毫克	4%
麵粉壁紙	94毫克	企業排放佔全球 24%
黑麥粉	60毫克	企業排放佔全球 15%
黑麥麵粉全麥	75毫克	企業排放佔全球 19%
黑麥麵粉	25毫克	6%
米粉	30毫克	8%
鷹嘴豆	126毫克	企業排放佔全球 32%
燕麥（穀物）	135毫克	企業排放佔全球 34%
燕麥麩	235毫克	企業排放佔全球 59%
麥麩	448毫克	企業排放佔全球 112%
小麥（穀物，軟品種）	108毫克	企業排放佔全球 27%
小麥（穀物，硬質）	114毫克	企業排放佔全球 29%
大米（穀物）	116毫克	企業排放佔全球 29%
黑麥（穀物）	120毫克	企業排放佔全球 30%
大豆（穀物）	226毫克	企業排放佔全球 57%
豆類（穀物）	103毫克	企業排放佔全球 26%
豆類（豆類）	26毫克	7%
燕麥片“大力神”	129毫克	企業排放佔全球 32%
小扁豆（穀物）	80毫克	企業排放佔全球 20%
大麥（穀物）	150毫克	企業排放佔全球 38%

水果和漿果中的鎂含量：

產品名稱	100g中鎂的含量	日需求量百分比
杏色	8毫克	2%
鱷梨	29毫克	7%
十五	14毫克	4%
梅	21毫克	5%
鳳梨	11毫克	3%
橙色	13毫克	3%
西瓜	12毫克	3%
香蕉	42毫克	企業排放佔全球 11%
小紅莓	7毫克	2%
葡萄	17毫克	4%
櫻桃	26毫克	7%
藍莓	7毫克	2%
葡萄柚	10毫克	3%
梨形	12毫克	3%
榴蓮	30毫克	8%
瓜	13毫克	3%
黑莓	29毫克	7%
草莓	18毫克	5%
新鮮的無花果	17毫克	4%
獼猴桃	25毫克	6%
蔓越莓	15毫克	4%
醋栗	9毫克	2%
檸檬黃色	12毫克	3%
覆盆子	22毫克	6%
芒果	10毫克	3%
普通話	11毫克	3%
雲莓	29毫克	7%
油桃	9毫克	2%
沙棘	30毫克	8%
木瓜	21毫克	5%
桃	16毫克	4%
葡萄柚	6毫克	2%
羅文紅	33毫克	8%
阿羅尼亞	14毫克	4%
排水	9毫克	2%
白葡萄乾	9毫克	2%
紅醋栗	17毫克	4%
黑加侖子	31毫克	8%
費約阿	9毫克	2%
柿子	56毫克	企業排放佔全球 14%
櫻桃	24毫克	6%
藍莓	6毫克	2%
荊棘	8毫克	2%
蘋果	9毫克	2%

蔬菜和草藥中的鎂含量：

產品名稱	100g中鎂的含量	日需求量百分比
羅勒（綠色）	64毫克	企業排放佔全球 16%
茄子	9毫克	2%
大頭菜	14毫克	4%
姜根）	43毫克	企業排放佔全球 11%
夏南瓜	9毫克	2%
捲心菜/高麗菜	16毫克	4%
西蘭花	21毫克	5%
球芽甘藍	40毫克	企業排放佔全球 10%
苤藍	30毫克	8%
白菜紅	16毫克	4%
捲心菜/高麗菜	13毫克	3%
皺葉甘藍	9毫克	2%
松花菜/花椰菜	17毫克	4%
土豆	23毫克	6%
香菜（綠色）	26毫克	7%
水芹（綠色）	38毫克	企業排放佔全球 10%
蒲公英葉子（綠色）	36毫克	9%
蔥（筆）	18毫克	5%
外行	10毫克	3%
洋蔥	14毫克	4%
紅蘿蔔	38毫克	企業排放佔全球 10%
紫菜	170毫克	企業排放佔全球 43%
黃瓜	14毫克	4%
蕨類	34毫克	9%
防風草（根）	22毫克	6%
甜椒（保加利亞）	7毫克	2%
歐芹（綠色）	85毫克	企業排放佔全球 21%
香菜（根）	22毫克	6%
番茄（番茄）	20毫克	5%
大黃（綠色）	17毫克	4%
蘿蔔	13毫克	3%
黑蘿蔔	22毫克	6%
蘿蔔	17毫克	4%
生菜（綠色）	40毫克	企業排放佔全球 10%
甜菜	22毫克	6%
芹菜（綠色）	50毫克	企業排放佔全球 13%
芹菜根）	33毫克	8%
蘆筍（綠色）	20毫克	5%
菊芋	12毫克	3%
南瓜	14毫克	4%
蒔蘿（綠色）	70毫克	企業排放佔全球 18%
辣根（根）	36毫克	9%
大蒜	30毫克	8%
菠菜（綠色）	82毫克	企業排放佔全球 21%
栗色（綠色）	85毫克	企業排放佔全球 21%

乾果中的鎂含量：

產品名稱	100g中鎂的含量	日需求量百分比
梨幹	66毫克	企業排放佔全球 17%
葡萄乾	42毫克	企業排放佔全球 11%
無花果乾	59毫克	企業排放佔全球 15%
杏乾	105毫克	企業排放佔全球 26%
桃乾	92毫克	企業排放佔全球 23%
杏子	109毫克	企業排放佔全球 27%
蜜棗	69毫克	企業排放佔全球 17%
梅干	102毫克	企業排放佔全球 26%
蘋果乾	30毫克	8%

蘑菇中的鎂含量：

產品名稱	100g中鎂的含量	日需求量百分比
牡蠣蘑菇	18毫克	5%
蘑菇姜	8毫克	2%
羊肚菌蘑菇	19毫克	5%
白蘑菇	15毫克	4%
白蘑菇，幹	102毫克	企業排放佔全球 26%
雞油菌蘑菇	7毫克	2%
蘑菇蘑菇	20毫克	5%
蘑菇牛肝菌	15毫克	4%
蘑菇白楊蘑菇	16毫克	4%
蘑菇紅菇	11毫克	3%
蘑菇	15毫克	4%
香菇	20毫克	5%

肉，魚和海鮮中的鎂含量：

產品名稱	100g中鎂的含量	日需求量百分比
蟑螂	25毫克	6%
三文魚	30毫克	8%
魚子醬紅魚子醬	129毫克	企業排放佔全球 32%
波洛克淨資產收益率	35毫克	9%
魚子醬黑顆粒	37毫克	9%
乌贼	90毫克	企業排放佔全球 23%
比目魚	35毫克	9%
密友	30毫克	8%
Sprat波羅的海	35毫克	9%
西鯡里海	35毫克	9%
蝦	50毫克	企業排放佔全球 13%
魴	30毫克	8%
大西洋鮭魚（鮭魚）	25毫克	6%
青口貝	30毫克	8%
波洛克	55毫克	企業排放佔全球 14%
卡普林	30毫克	8%
肉（羊肉）	20毫克	5%
肉（牛肉）	22毫克	6%
肉（土耳其）	19毫克	5%
肉（兔子）	25毫克	6%
肉（雞肉）	18毫克	5%
肉（豬肉脂肪）	20毫克	5%
肉（豬肉）	24毫克	6%
肉（烤雞）	19毫克	5%
鱈魚	40毫克	企業排放佔全球 10%
石斑魚	60毫克	企業排放佔全球 15%
鱸魚河	30毫克	8%
鱘	75毫克	企業排放佔全球 19%
比目魚	60毫克	企業排放佔全球 15%
牛肝	18毫克	5%
哈多克	35毫克	9%
腎牛肉	18毫克	5%
巨蟹河	25毫克	6%
鯉魚	25毫克	6%
鯡魚	20毫克	5%
鯡魚脂肪	30毫克	8%
鯡魚瘦肉	30毫克	8%
鯡魚	40毫克	企業排放佔全球 10%
鯖魚	50毫克	企業排放佔全球 13%
如	20毫克	5%
鯖魚	40毫克	企業排放佔全球 10%
蘇達克	25毫克	6%
鱈魚	30毫克	8%
金槍魚	30毫克	8%
粉刺	30毫克	8%
貝母	40毫克	企業排放佔全球 10%
eck	35毫克	9%
梭子魚	35毫克	9%

乳製品中的鎂含量：

產品名稱	100g中鎂的含量	日需求量百分比
嗜酸性牛奶1％	15毫克	4%
嗜酸3,2％	15毫克	4%
嗜酸至甜度為3.2％	15毫克	4%
嗜酸性低脂	15毫克	4%
奶酪（牛奶）	24毫克	6%
疣是2.5％	16毫克	4%
酸奶1.5％	15毫克	4%
酸奶1.5％水果	13毫克	3%
酸奶3,2％	15毫克	4%
酸奶3,2％甜	14毫克	4%
酸奶6％	14毫克	4%
酸奶6％甜	14毫克	4%
1％酸奶	14毫克	4%
開菲爾2.5％	14毫克	4%
開菲爾3.2％	14毫克	4%
低脂開菲爾	15毫克	4%
Koumiss（來自母馬的牛奶）	25毫克	6%
母乳低脂牛奶（來自牛奶）	14毫克	4%
凝乳的質量是16.5％的脂肪	23毫克	6%
牛奶1,5％	14毫克	4%
牛奶2,5％	14毫克	4%
牛奶3.2％	14毫克	4%
牛奶3,5％	14毫克	4%
山羊奶	14毫克	4%
低脂牛奶	15毫克	4%
含糖煉乳5％	34毫克	9%
含糖煉乳8,5％	34毫克	9%
含糖低脂煉乳	34毫克	9%
乾奶15％	139毫克	企業排放佔全球 35%
奶粉25％	119毫克	企業排放佔全球 30%
脫脂牛奶	160毫克	企業排放佔全球 40%
雪糕	21毫克	5%
聖代冰淇淋	22毫克	6%
酪	18毫克	5%
酸奶1％	16毫克	4%
酸奶的2.5％	16毫克	4%
酸奶3,2％	16毫克	4%
酸奶低脂	15毫克	4%
梁贊卡1％	14毫克	4%
梁贊卡2,5％	14毫克	4%
梁贊卡4％	14毫克	4%
發酵奶6％	14毫克	4%
奶油10％	10毫克	3%
奶油20％	8毫克	2%
奶油25％	8毫克	2%
35％奶油	7毫克	2%
奶油8％	10毫克	3%
濃縮奶油加糖19％	36毫克	9%
奶油粉42％	80毫克	企業排放佔全球 20%
酸奶油10％	10毫克	3%
酸奶油15％	9毫克	2%
酸奶油20％	8毫克	2%
酸奶油25％	8毫克	2%
酸奶油30％	7毫克	2%
奶酪“ Adygeysky”	25毫克	6%
奶酪“ Gollandskiy” 45％	55毫克	企業排放佔全球 14%
奶酪“卡門培爾奶酪”	15毫克	4%
帕爾馬干酪	44毫克	企業排放佔全球 11%
奶酪“ Poshehonsky” 45％	45毫克	企業排放佔全球 11%
奶酪“羊乳乾酪” 50％	40毫克	企業排放佔全球 10%
奶酪“俄羅斯” 50％	35毫克	9%
奶酪“ Suluguni”	35毫克	9%
羊奶酪	19毫克	5%
芝士切達干酪50％	54毫克	企業排放佔全球 14%
瑞士奶酪50％	45毫克	企業排放佔全球 11%
豪達奶酪	29毫克	7%
低脂奶酪	23毫克	6%
奶酪“香腸”	30毫克	8%
奶酪“俄羅斯”	33毫克	8%
釉面凝乳含27.7％的脂肪	39毫克	企業排放佔全球 10%
奶酪11％	23毫克	6%
奶酪18％（粗體）	23毫克	6%
奶酪2％	24毫克	6%
凝乳4％	23毫克	6%
凝乳5％	23毫克	6%
奶酪9％（粗體）	23毫克	6%
凝乳	24毫克	6%

雞蛋和蛋製品中的鎂含量：

產品名稱	100g中鎂的含量	日需求量百分比
蛋蛋白質	9毫克	2%
蛋黃	15毫克	4%
雞蛋粉	42毫克	企業排放佔全球 11%
雞蛋	12毫克	3%
鵪鶉蛋	32毫克	8%

即食食品和糖果中的鎂含量：

菜名	100g中鎂的含量	日需求量百分比
酥糖芝麻醬花生	243毫克	企業排放佔全球 61%
向日葵磚塊	178毫克	企業排放佔全球 45%
巧克力色	133毫克	企業排放佔全球 33%
糖果	99毫克	企業排放佔全球 25%
全麥麵包	82毫克	企業排放佔全球 21%
杏仁蛋糕	73毫克	企業排放佔全球 18%
巧克力牛奶	68毫克	企業排放佔全球 17%
蕎麥粥（來自穀物，未研磨的）	67毫克	企業排放佔全球 17%
鱸魚熏	66毫克	企業排放佔全球 17%
杏仁餅乾	64毫克	企業排放佔全球 16%
麩皮麵包	63毫克	企業排放佔全球 16%
鱸魚炒	61毫克	企業排放佔全球 15%
蛋糕杏仁	60毫克	企業排放佔全球 15%
巧克力醬	59毫克	企業排放佔全球 15%
甜菜漢堡	57毫克	企業排放佔全球 14%
粉紅鮭魚（罐頭）	56毫克	企業排放佔全球 14%
煙熏鯡魚	55毫克	企業排放佔全球 14%
穀物麵包	55毫克	企業排放佔全球 14%
油鯡魚（罐頭）	55毫克	企業排放佔全球 14%
熱熏西鯡	51毫克	企業排放佔全球 13%
salt魚咸	51毫克	企業排放佔全球 13%
魚肝（罐頭食品）	50毫克	企業排放佔全球 13%
番茄醬	50毫克	企業排放佔全球 13%
鱈魚熏	50毫克	企業排放佔全球 13%
麵包波羅底諾	49毫克	企業排放佔全球 12%
冷熏鯖魚	48毫克	企業排放佔全球 12%
麵包小麥（全麥粉）	47毫克	企業排放佔全球 12%
烏克蘭麵包	47毫克	企業排放佔全球 12%
肉排胡蘿蔔	46毫克	企業排放佔全球 12%
dried幹	46毫克	企業排放佔全球 12%
用植物油炒蘑菇	44毫克	企業排放佔全球 11%
煙熏鯛魚	43毫克	企業排放佔全球 11%
豌豆煮	42毫克	企業排放佔全球 11%
砂鍋胡蘿蔔	42毫克	企業排放佔全球 11%
巧克力棉花糖	41毫克	企業排放佔全球 10%
鱸魚烤	41毫克	企業排放佔全球 10%
鯖魚炒	41毫克	企業排放佔全球 10%
鯖魚油（罐頭）	40毫克	企業排放佔全球 10%
巧克力果醬	39毫克	企業排放佔全球 10%
甜吸管	38毫克	企業排放佔全球 10%
fried魚炒	37毫克	9%
大蒜餃子	37毫克	9%
洋蔥和黃油鹽醃的西鯡	36毫克	9%
頭含熱量高	34毫克	9%
胡蘿蔔煮	34毫克	9%
薄煎餅	33毫克	8%
菠菜湯泥	33毫克	8%
爐膛麵包（麵粉一年級）	33毫克	8%
小麥麵包（一級麵粉）	33毫克	8%
南瓜布丁	32毫克	8%
鱈魚肉餅	32毫克	8%
am熏	32毫克	8%
鱈魚炒	31毫克	8%
巨蟹座河沸騰了	31毫克	8%
香腸香腸	30毫克	8%
炸洋蔥	30毫克	8%
脫脂乾酪的芝士蛋糕	30毫克	8%
派克煮	30毫克	8%
粉紅鹽	29毫克	7%
燕麥片大力神粥	29毫克	7%
麥片	29毫克	7%
鮭魚鹽	29毫克	7%
烤蘑菇	28毫克	7%
瘋狂土豆	28毫克	7%
甜菜沙拉配奶酪和大蒜	28毫克	7%
胡蘿蔔芝士蛋糕	28毫克	7%
鱈魚烤	28毫克	7%
栗色湯	28毫克	7%
炸土豆	27毫克	7%
香腸不倫瑞克	27毫克	7%
香腸顆粒	27毫克	7%
蔬菜燉肉	27毫克	7%
馬鈴薯煎餅	26毫克	7%
甜菜煮	26毫克	7%
鱈魚燉	26毫克	7%
薄煎餅	25毫克	6%
狩獵香腸	25毫克	6%
麩皮餅乾	25毫克	6%
蘿蔔沙拉	25毫克	6%
新鮮番茄沙拉配甜椒	25毫克	6%
鱈魚炒	25毫克	6%
油浸金槍魚（罐頭）	25毫克	6%
麵包裡加	25毫克	6%
小麥穀物	24毫克	6%
土豆餅	24毫克	6%
炸白菜餡餅	24毫克	6%
鱈魚煮	24毫克	6%
砂鍋低脂奶酪	23毫克	6%
土豆砂鍋	23毫克	6%
鯉魚炒	23毫克	6%
Moskovskaya香腸（熏制）	23毫克	6%
炸白菜	23毫克	6%
石斑魚煮	23毫克	6%
洋蔥鯡魚	23毫克	6%
水餃	22毫克	6%
土豆炒蘑菇	22毫克	6%
煮土豆	22毫克	6%
香腸	22毫克	6%
綠豌豆（罐頭食品）	21毫克	5%
土豆燉蘑菇	21毫克	5%
小米粥	21毫克	5%
牛肉香腸（煮熟的）	21毫克	5%
香腸牛奶	21毫克	5%
甜菜燉	21毫克	5%
派克煮	21毫克	5%
釀蔬菜	20毫克	5%
砂鍋白菜	20毫克	5%
乾酪砂鍋飯	20毫克	5%
白菜燉	20毫克	5%
豬肉香腸	20毫克	5%
糖餅乾	20毫克	5%
糖餅乾	20毫克	5%
土豆泥	20毫克	5%
香腸	20毫克	5%