在 健康的成年人是， 症狀 腸胃炎通常持續 1 至 3 天。 在特殊情況下，它們可以持續長達 7 天。 症狀的強度因病因而異，細菌性胃腸炎比病毒性胃腸炎更嚴重。

腸胃炎的症狀

• 食慾不振。
• 腹部絞痛。
• 突然出現的噁心和嘔吐。
• 非常水樣的腹瀉。
• 輕微發燒（38°C 或 101°F）。
• 頭痛。
• 疲勞。

脫水的跡象

• 口乾和皮膚乾燥。
• 比平時少尿頻和顏色較深的尿液。
• 易怒。
• 肌肉痙攣。
• 體重和食慾下降。
• 一個弱點。
• 空洞的眼睛。
• 一種震驚和昏厥的狀態。