瑞士甜菜：所有營養價值

瑞士甜菜：礦物質的雞尾酒

甜菜屬於藜科，其中還包括甜菜和菠菜。 甜菜熱量極低（20 大卡/100 克），是礦物質含量最高的蔬菜之一。 它含有大量的鈣、鉀、磷和鈉，還有維生素。 它的纖維有助於調節運輸。

準備甜菜的專業技巧

保護 ：瑞士甜菜可以成捆存放在冰箱底部。 冷凍排骨：將它們切成段，然後將它們浸入沸水中 2 分鐘。

準備 : 清洗並瀝乾甜菜。 把肋骨切成段，去掉它們的細絲部分，然後把葉子切成碎片。

烘焙 ：排骨，高壓鍋10分鐘（葉子5分鐘）。 您可以在平底鍋（如菠菜）中煮葉子，或將它們放入裝有少量水和一小塊黃油的容器中，然後將它們放入微波爐中 5 分鐘。

將甜菜煮熟的神奇聯想

我們可以在鍋裡煎 淋上一點橄欖油。 煮熟後，他們還可以用切碎的洋蔥裝飾煎蛋捲。 他們也是意大利卷或蔬菜餡料的盟友。

一旦在水或蒸汽中煮熟, 排骨是用基於液體奶油、牛奶、雞蛋、鹽、胡椒、肉荳蔻的設備在焗烤中烹製的。 撒上格魯耶爾乾酪並在 180°C 下烘烤。

搗碎 ：排骨切段去皮後，和小土豆一起蒸。 只需用少許鮮奶油將其全部磨碎即可。 全家人都會喜歡的！