每個營養師都會創建自己的超級食品清單，但是，不同清單上的大多數項目通常重疊。 根據我自己的經驗和在俄羅斯購買某些產品的能力，我整理了我的超級食品清單，這些超級食品可以幫助我補充有用的物質，我也想向你推薦。 這是我的清單的第一部分：
1. 鱷梨……這個奇妙的水果簡直就是獨一無二。 一些專家有充分的理由將其稱為“眾神的食物”。 鱷梨是被認為對人體健康至關重要的最健康的不飽和脂肪來源之一。 鱷梨加到蔬菜冰沙或沙拉中後，可以使人體對類胡蘿蔔素，抗氧化劑和β-胡蘿蔔素的吸收增加多達300倍。 鱷梨還因其抗炎特性而聞名。
在莫斯科，我從 Fruit Mail 公司購買鱷梨和其他蔬菜、水果和香草，然後送貨上門（有時甚至在訂購當天）。 對於像我一樣每週消耗數十公斤這些產品的人來說，水果郵件服務是救命稻草。
2。 亞麻種子 和亞麻籽油（未精製！）。 亞麻籽富含纖維和木脂素、多不飽和脂肪和抗氧化劑。 大量研究表明，適量食用亞麻籽可以降低“壞”膽固醇水平，穩定血糖水平，從而對糖尿病患者的病情產生積極影響。 此外，它們具有抗炎作用、強健骨骼、幫助心血管系統以及使靜脈壓力正常化。 我偶爾會在咖啡研磨機中研磨一把亞麻籽，然後將它們添加到蔬菜和水果冰沙中。
我在這裡購買亞麻籽（運往世界各地，包括到俄羅斯）。
3.正大種子。 Chia，或西班牙鼠尾草（lat. Salvia hispanica），是一種鼠尾草屬的粘土家族植物。 28 克奇亞籽含有 9 克脂肪、5 毫克鈉、4 克蛋白質和大量抗氧化劑。 它們富含纖維和多不飽和脂肪，被認為是鈣、磷和菸酸（維生素 PP）的良好來源。
如果將奇亞籽倒入水中，它們就會變成凝膠狀物質，對消化過程具有積極作用，並平衡體內有益和有害物質的吸收。 和亞麻籽一樣，我只是在冰沙中加入奇亞籽。 在我的 iOs 應用程序中有幾個使用奇亞籽的食譜。
我在這裡購買奇亞籽（運送到世界各地，包括到俄羅斯）。
4.椰子油 （未精製！）、牛奶、水和椰漿。 椰子是世界上最美妙的植物之一。 我使用椰子油代替潤膚霜，並定期將其塗抹在頭髮上。 並進一步 常 我用它做飯是因為它比其他油更耐高溫。 椰子油已被證明可以降低血液中的膽固醇水平，改善新陳代謝，並具有抗病毒、抗真菌和抗菌的特性。 因此，在食物（沙拉、飲料等）中添加一些未加工的未精製椰子油是個好主意。 如果您有機會購買椰奶、水和果肉，那麼它們也可以單獨使用，也可以作為不同飲料的一部分使用。
我在這裡購買有機椰子油（全球運輸，包括俄羅斯）。
可以在公司購買莫斯科的新鮮椰子 可可面.
我希望您能找到一種至少偶爾食用生食或沙拉，飲料和其他合適菜餚的食物的方法。
關於其他超級食品-在以下文章中。