XNUMX 月開始大量採摘蘑菇。 除了這些常見的、深受喜愛的蘑菇、蘑菇、牛肝菌和牛肝菌，在秋季的第一個月份，森林中還可以找到相當稀有的物種。 這些包括 collibia、lepista、漆、melanoleuca、tremellodon 等等。 注意：此時在莫斯科地區和其他地區有很多不能食用的品種，所以如果有疑問，最好不要把不熟悉的蘑菇放在你的籃子裡。
九月，許多人全家或個人都會在這段時間去採蘑菇。這樣的森林之旅溫暖了心靈，產生了美妙的心情。我們的詩人和作家非常慷慨地描述和歌頌了令人驚嘆的多彩秋季自然景觀。
九月生長的食用菌
雲杉 mokruha (Gomphidius glutinosus)。
Mokruhi 是最早在秋季生長的植物之一。 它們可能出現得更早，但在 XNUMX 月份可以觀察到它們的增長高峰。 要收集它們，您需要一個籃子或籃子中的單獨隔間，因為它們會弄髒所有其他蘑菇。 有趣的是，這些蘑菇在九月份的森林裡生長的地方幾乎和牛肝菌一樣，但要晚半個月或一個月。
棲息地： 在針葉林，尤其是雲杉林的土壤和林地上，成群或單獨生長。
季節： 六月至十月。
帽蓋的直徑為 4-10 厘米，有時可達 14 厘米，肉質，起初呈凸圓錐形，邊緣折疊，後來匍匐。 該物種的一個顯著特徵是粘糊糊的灰丁香色或灰棕色的帽子，覆蓋著一層細絲狀纖維的粘膜，以及沿著莖部下降的錐形板的性質和黃色斑點的存在。莖的基部。 皮膚很容易完全去除。
腿高 4-10 厘米，厚 8 至 20 毫米，粘稠，發白，有特徵性的淡黃色斑點，在基部附近尤為明顯。 隨著真菌的生長，這層薄膜會破裂，並在莖上形成褐色的粘液環。
紙漿： 白色，軟而脆，無臭，味微酸。
這些板是粘附的，稀疏的，高度分枝的，沿著錐形表面沿著莖下降。 年輕蘑菇的盤子顏色是白色的，後來是灰色的，然後是黑色的。
變化性。 帽子的顏色可以從灰丁香色、棕紫色到褐色不等。 成熟的蘑菇在菌蓋上有黑點。
類似的類型。 雲杉 mokruha 在描述上與粉紅色 mokruha (Gomphidius roseus) 相似，其特徵是珊瑚紅色的帽蓋顏色。
可食性： 好的食用菌，但要去掉粘稠的皮，可以煮、煎、罐頭。
可食用，第 3 類。
Collybia 是喜歡森林的輕體型（Collybia dryophilla，f. albidum）。
棲息地： 混交林和針葉林，在森林地面，苔蘚，腐爛的木頭，樹樁和樹根上，成群生長，經常成群結隊。
季節： 這些蘑菇從五月到九月在莫斯科地區生長。
帽蓋的直徑為 2-6 厘米，有時可達 7 厘米，先是凸出的邊緣降低，後來俯臥，平坦，通常帶有波浪形邊緣。 該物種的一個顯著特徵是帽子的淺色：白色，或白色奶油色，或白色粉紅色。 中央區域可能會稍微亮一些。
腿高 3-7 厘米，厚 3-6 毫米，圓柱形，靠近基部加寬，內部中空，上麵粉紅色或黃色奶油色，基部顏色較深——帶紅色或褐色，被短柔毛。
果肉薄，呈白色，帶有輕微的蘑菇氣味和令人愉快的味道。
板是奶油色或淡黃色，粘附的。 粘附板之間是短的自由板。
變化性： 菌蓋的顏色會根據蘑菇的成熟度、月份和季節的濕度而變化——從白色奶油色到粉紅色奶油色。
類似的類型。 Collibia 愛好森林的形狀和主色與不可食用的相似 Collybia 扭曲 (Collybia distorta)，可以通過顏色均勻的黃橙色帽來區分。
烹飪方法： warka, jarka, konservirovanie。
可食用，第 4 類。
白鞭（Pluteus pellitus）。
棲息地： 在腐爛的硬木上，在腐爛的鋸末上，成群或單獨生長。
季節： 這些蘑菇從六月到九月生長。
帽簷直徑3-7厘米，先鐘形，後凸後匍匐，近乎平坦。 該物種的一個顯著特徵是帶有帶褐色小結節的白色帽子，以及白色圓柱形腿。 帽蓋呈放射狀纖維狀，邊緣稍輕。
莖高4-8厘米，粗4-10毫米，圓柱形，縱向纖維狀，堅硬，實心，先白色，後淺灰色，或灰白色，有時淡黃色，基部稍加厚。
紙漿： 白色，柔軟，薄，沒有太多氣味。
盤子是常見的，寬的，有缺口的或游離的，白色的，後來是粉紅色的或奶油色的。
變化性。 菌蓋的顏色從白色到藍白色不等，結節從淡黃色到棕色不等。
類似的類型。 白色鞭子在描述上與金黃色鞭子（Pluteus luteovirens）相似，其特點是成年鞭子的帽蓋顏色變為金黃色，中心呈深棕色。
可食性： 只有帽子是可食用的，它們被煮、炸、醃、幹。
這些九月蘑菇是可食用的，屬於第四類。
銀耳。
tremeldons,顫抖,meruliuses的出現表明一個真正涼爽的秋季即將來臨。 這些蘑菇是半透明的，在成分上它們類似於半固體、半透明的果凍。 它們生長在樹樁或樹枝上。
膠狀銀耳（Exidia Tremellodon gelatinosum）。
棲息地： 在腐爛的木頭和長滿苔蘚的針葉樹樹樁上，很少在硬木上。 一種稀有物種，列入一些地區性紅皮書。
季節： 七月至九月。
子實體有一個偏心的側腿。 帽子的大小為 2 至 7 厘米。 該物種的一個顯著特徵是凝膠狀波浪花瓣型子實體，呈淡紫色或黃紫色，蓋子背面有白色刺。 帽子的邊緣是短柔毛，雲杉。
腿側向，橫截面呈橢圓形，高 0,5-3 厘米，厚 2-5 毫米，呈白色，凝膠狀。
紙漿： 膠狀，黃灰色，有胡椒味。
變化性。 子實體的顏色可以主要從淡紫色到淡紫色棕色的濕度和雨季變化。
類似的類型。 Tremellodon gelatinosa 因其不尋常的波浪形狀和子實體的半透明淡紫色稠度而具有如此特徵，因此很容易識別。 烹飪方法：香辣調味料是用這些蘑菇製成的。 在中國和韓國，它們被培育並生吃或製成辣醬。
可食用，第 4 類。
骯髒的lepista，或山雀（Lepista sordida）。
棲息地： 落葉和針葉林，在公園、菜園、果園中，通常單獨生長。 一種稀有物種，在我國部分地區列入紅皮書，狀態——3R。
季節： 六月至九月。
菌蓋薄，直徑3-5厘米，有時可達7厘米，初凸圓形，後平匍匐，寬鐘形。 該物種的一個顯著特徵是帽子的灰色-粉紅色-紫色，中心有一個扁平的結節，中心區域呈褐色，在年輕的標本中，邊緣向下扭曲，後來只是略微下降。
腿高 3-7 厘米，厚 4-9 毫米，圓柱形，實心，臟棕紫色。
九月菇的果肉柔軟，呈灰紫色或灰紫色，味道溫和，幾乎沒有氣味。
這些板塊很常見，起初是積聚的，後來是缺口粘附的。 主要連接板之間是短的自由板。
變化性： 帽子的顏色從淡紫色到淡紫色和紫羅蘭色不等。 在大多數標本中，帽蓋的顏色是均勻的，在結節附近紫色色調略有增加。 然而，有些標本的中央區域比其他區域更輕，紫丁香色或丁香色。
類似的類型。 骯髒的lepista，或山雀，類似於紫排（Lepista nuda），也可食用，但不同之處在於厚而不是薄的肉質帽子，大尺寸和果肉中更刺鼻的氣味。
烹飪方法： 煮，炒。
可食用，第 4 類。
美樂家。
Melanoleuca 與紅菇相似，但肉色和氣味不同。
短腿黑果 (Melanoleuca brevipes)。
棲息地： 落葉林和混交林以及在空地上成群生長。
季節： 九月至十一月。
帽的直徑為 4-12 厘米，起初是凸的，後來是凸的，有一個鈍的結節，後來幾乎是平的。 該物種的一個顯著特徵是一頂骯髒的黃色或胡桃木帽子，中間顏色較深。
莖短，高3-6厘米，粗7-20毫米，圓柱形，近基部稍加寬，先灰色，後棕色。
果肉呈褐色，後呈褐色，有粉末氣味。
這些盤子很常見，有粘附性，起初呈乳白色，後來呈淡黃色。
變化性： 帽子的顏色從灰黃色到灰棕色不等，通常帶有橄欖色。
類似的類型。 Melanoleuca short-legged 根據描述類似於不可食用 白千層 (Melanoleuca melaleuca)，它有一條長而光滑的腿。
烹飪方法： 煮，炒。
可食用，第 4 類。
大漆（Laccaria proxima）。
棲息地： 混交林和落葉林，成群或單獨生長。
季節： 九月至十一月。
帽蓋的直徑為 2-8 厘米，起初呈半球形，後來呈凸面和凸面，中心稍凹陷。 該物種的一個顯著特徵是帽子的紅棕色或淡紫色棕色，中心有輕微的凹陷。
莖高 2-8 厘米，厚 3-9 毫米，圓柱形，先是奶油色，後來是奶油粉色和棕色。 腿的上部顏色更濃。 莖的表面在基部附近有纖維狀和短柔毛。
果肉呈淺棕色，沒有明確的味道和氣味。
中頻記錄，貼壁，起初為米色，米色紫色。
變化性： 這些九月蘑菇的菌蓋顏色從淺橙色到紅棕色不等。
類似的類型。 這種漆在外觀和顏色上都很大，可能會與最鋒利的不可食用乳草（Lactarius acerrimus）混淆。 乳白色可以通過特有的果味和乳汁的存在來區分。
烹飪方法： warka, jarka, konservirovanie。
可食用，第 4 類。
下面您將了解莫斯科地區和其他地區九月收穫的其他蘑菇。
其他九月生長的食用菌
以下蘑菇也在 XNUMX 月收穫：
- 秋季蘑菇
- 里亞多夫基
- 黑莓
- 雨衣
- 蜘蛛網
- 香武
- 奶牛場
- 雞油菌
- 粗魯
- 白蘑菇
- 橙帽牛肝菌
- 牛肝菌。
接下來，您將了解 XNUMX 月份在森林中生長的不能食用的蘑菇。
不可食用的九月蘑菇
我走了。
由於其結構，Otideas 比其他蘑菇更耐霜凍。 這些蘑菇由厚黃色薄膜形式的子實體組成。
驢 otidea (Otidea onotica)。
棲息地： 在混交林的林地上，成群生長。
季節： 九月至十一月。
子實體大小2～8厘米，高3～10厘米。 該物種的一個顯著特徵是黃色稻草、黃橙色的子實體，帶有細長的部分，看起來像驢耳朵。 外表面具有粒狀或粉狀塗層。 內部為黃褐色。 隨著時間的推移，鏽斑會出現在外表面上。
子實體的基部： 腿形。
紙漿： 脆、薄、淡黃色。 變化性。 子實體的顏色從淺棕色到黃橙色不等。
類似的類型。 驢鼯鷴(Otidea concinna)的顏色相似，以杯形為特徵。
這些九月蘑菇是不可食用的。
邁錫尼。
九月的邁錫尼特別豐富。 它們捕獲所有大面積的樹樁和腐爛的樹木。 同時，它們以多種顏色為特色——從明亮的酒紅色到淡奶油色。
邁錫納艾布拉姆斯 (Mycena Abramsii)。
棲息地： 在樹樁和枯木上，多為硬木，成群生長。
季節： 七月至九月。
帽蓋的直徑為 1-4 厘米，先是鍾形，然後是凸形。 該物種的一個顯著特徵是淡黃色粉紅色或粉紅色奶油色，在中心有強烈的瘤狀突起，邊緣有皺紋和較淺的白色奶油色。
腿高 4-7 厘米，厚 2-5 毫米，圓柱形，光滑，起初呈奶油色或淺棕色，後來呈灰棕色，基部較深。 莖基部常有白毛。
果肉是稀薄的淡奶油。
中頻記錄，有缺口，寬，帶肉色，有時呈乳白色。
變化性： 帽子的顏色從黃粉色到黃紅色和赭色粉色不等。 隨著時間的推移，條紋邊緣的顏色和曲線變淺。
類似的類型。 Mycena Abrams也類似於不可食用的粘菌（Mycena epipterygia），其特點是長三色腿：上面發白，中間淡黃色，底部棕色。
可食性： 2-3水煎湯難聞，難聞，故不食。
不可食用。
邁錫納紅邊（Mycena rubromarginata）。
棲息地： 牧場，草地，苔蘚泥炭，在腐爛的木頭上。
季節： 八月至十一月。
這頂帽子的直徑為 1-3 厘米，起初呈鐘形，後來呈帽形。 該物種的一個顯著特徵是帶有結節的鐘形帽，通常有一個淺粉紅色的小環，中心的粉紅色-紅色帽區位於其周圍； 邊緣呈淡紅色或乳粉色，但總是比中間淺。 蓋的表面具有與蓋下方的板的位置一致的徑向行程。
腿細長，高2-8厘米，厚1-3毫米，中空，脆，圓柱形。 莖的顏色與瓶蓋相同，但顏色較淺。 莖基部有白色纖維片。
果肉稀薄，呈白色，有蘿蔔味，腿肉呈粉紅色，聞起來像蘿蔔。
這些盤子是粘附的，寬的，稀疏的，灰白色的，帶有肉色，有時是粉紅色的。
變化性： 帽子中間的顏色從粉紅色到紫色不等。 條紋邊緣顏色較淺，並隨著時間的推移向上彎曲。
類似的類型。 紅色邊緣的邁錫尼與血腿邁錫尼（Mycena epipterygia）混淆，因為帽子的顏色相似。 然而，血梭邁錫尼可以通過它們的尖帽形狀和無氣味來快速區分，而紅邊邁錫尼聞起來像蘿蔔。
這些九月蘑菇因其難聞的氣味和味道而不能食用。
粘菌 (Mycena epipterygia)
棲息地： 混交林和落葉林，在腐爛的木材上，通常成群生長。
季節： 七月至十一月。
帽子的直徑為1-3厘米，先是尖的，然後是鍾形的。 該物種的一個特徵是灰色或灰棕色的卵形鐘形帽，具有清晰可見的徑向陰影，反映了板塊的位置。 冠部帽蓋的顏色比邊緣稍濃。
腿細，高2-6厘米，厚1-3毫米，緻密，有粘性。 該物種的第二個顯著特徵是莖的顏色，它從上到下變化，頂部呈乳灰色，中部呈黃色，下方呈黃褐色，基部呈褐色或褐色，有時帶有一絲銹。
果肉很薄，水樣。
這些板是罕見的，廣泛粘附，顏色發白。
變化性： 帽子的顏色從灰色到淺黃色和灰棕色不等。
類似的類型。 邁錫尼顏色粘稠，菌蓋和腿與薄頂邁錫尼（Mycena leptocephala）相似，通過氯化水的氣味很容易區分。
它們不能食用，因為它們無味。
邁錫納純白色形式（Mycena pura，f. alba）。
棲息地： 落葉林在苔蘚和森林地面上成群生長。
季節： 六月至九月。
帽蓋的直徑為 2-6 厘米，起初呈錐形或鐘形，後來呈扁平狀。 該物種的一個顯著特徵是灰色胡桃或灰奶油色的幾乎扁平的形狀，具有淺棕色的結節和表面放射狀的鱗片狀陰影。
腿高4-8厘米，粗3-6毫米，圓柱形，緻密，與帽蓋顏色相同，被許多縱纖維覆蓋。
帽子的果肉是白色的，帶有強烈的蘿蔔味。
中頻、寬、緊貼的記錄，其間有較短的自由記錄。
變化性： 帽子的顏色從灰奶油色到白色不等。
類似的類型。 這種mycena類似於牛奶mycena（Mycena galopus），其特點是腿的棕色。
這些九月蘑菇是不可食用的。
Collybia 油，asema 形式（Collybia butyracea，f. asema）。
棲息地： 混交林和針葉林，成群生長。
季節： XNUMX 月至 XNUMX 月。
帽蓋的直徑為 2-5 厘米，先是凸出的邊緣降低，後來凸出匍匐。 該物種的一個顯著特徵是一頂具有三個區域的帽子：中央最暗的一個是棕色的，第二個同心圓是奶油色或奶油粉紅色的，邊緣的第三個同心圓是棕色的。
腿高 3-7 厘米，厚 3-8 毫米，圓柱形，先是白色，後來是淡奶油色和灰奶油色。 隨著時間的推移，在莖的基部附近，會出現單獨的紅棕色區域。
果肉緻密，呈纖維狀，呈白色，無特殊氣味，孢子粉呈淡奶油色。
中頻記錄，先是白色，後是奶油色，有缺口。
變化性： 瓶蓋中央區域的顏色從棕色到棕色不等，同心區域的顏色從奶油色到黃棕色不等。
類似的類型。 該物種類似於Collybia dryophila，也具有同心的帽顏色區域，但它們具有紅棕色的中心區域和淡黃色的奶油色跟隨區域。
不可食用。
年輕的鞭子 (Pluteus ephebeus)。
棲息地： 在腐爛的木頭和樹樁上，在針葉樹和落葉樹的鋸末上，成群或單獨生長。
季節： 六月至九月。
帽蓋直徑3-7厘米，初呈鐘形，後凸呈匍匐。 該物種的一個顯著特徵是一頂帶有細鱗片的灰黑色帽子和一條帶有黑色小鱗片的均勻腿。
腿高 3-10 厘米，厚 4 至 10 毫米，圓柱形，基部稍膨大。 腿呈灰色，其上的縱纖維呈黑色或深褐色。 隨著時間的推移，腿變得空心。
紙漿： 柔軟，具有令人愉悅的味道和氣味。
盤子很常見，起初呈白色，然後呈奶油色和粉紅色，邊緣呈深棕色。
變化性。 帽子的顏色從灰黑色到鼠標不等。
類似的類型。 青春禍害類似於小禍害（Pluteus nanus），其特點是光滑的灰棕色帽子，帶有扁平的結節。
這些九月蘑菇是不可食用的。
催眠藥。
如果冬菇冬天沒有毒雙胞胎，那麼秋天就有了。 這些包括讚美詩或飛蛾。
Gymnopil 穿透（Gymnopilus penetrans）。
棲息地： 在落葉林的樹樁和枯木附近，成群生長。
季節： 九月至十一月
帽的直徑為 2-7 厘米，起初強烈凸出，後來匍匐。 該物種的一個顯著特徵是帽的黃橙色，邊緣較淺，具有中央或偏心的莖，以及塑料不是在整個表面上變暗，而是更接近莖。
腿要么居中，要么偏心，比帽稍輕或顏色相同，不均勻，有彎曲，高 3-8 厘米，厚 4-9 毫米。
果肉起初呈白色，後來呈淡黃色。
板片附著，沿莖部下降，幼體呈淡黃色，最終呈紫褐色，顏色不會立即覆蓋整個蓋的背面，而是逐漸佔據整個區域。
類似的類型。 hymnopile，通過帽的顏色和沒有環的穿透，與冬季蜂蜜木耳非常相似，並且有很多情況會混淆。 需要注意的是，這些蘑菇無毒，不可食用，因為它們無味，就像在嚼草一樣。 通過盤子不難區分它們——在蜂蜜蘑菇中，它們是自由的並且向內彎曲，而在hymnopile中它們是生長的並且略微下降。 此外，hymnopile 板塊更為頻繁。
可食性： 不可食用。
Gymnopilus 雜交種（Gymnopilus Hybridus）。
棲息地： 在落葉和針葉林的樹樁和枯木附近，緊挨著冷杉，成群生長。
季節： 九月至十一月。
帽的直徑為 2-9 厘米，起初強烈凸出，後來匍匐，邊緣略微向下彎曲。 該物種的一個顯著特徵是帽子的黃橙色，邊緣有較淺的陰影，有一個中央或偏心的莖，年輕標本有一個結節。
腿要么居中，要么偏心，比帽稍輕或顏色相同，不均勻，有彎曲，高 3-8 厘米，厚 4-9 毫米。 腿上有戒指的痕跡。 莖比帽更暗。
果肉起初呈白色，後來呈淡黃色。
板片頻繁，附著，沿莖下降，幼體呈淡黃色，隨著時間的推移變成銹褐色。
類似的類型。 混合hymnopile在三個方面與冬季蘑菇立即相似：帽子的顏色，沒有環和自由板。 需要注意的是，這些蘑菇無毒，不可食用，因為它們無味，就像在嚼草一樣。 通過板塊不難區分它們：hymnopile 有非常頻繁的板塊。
可食性： 不可食用。
Gymnopilus (蛾) 明亮 (Gymnopilus junonius)。
棲息地： 在落葉和針葉林的樹樁和枯木附近，成群生長。
季節： 九月至十一月。
帽的直徑為 2-5 厘米，起初是凸的，幾乎是半球形，後來匍匐著，邊緣略微彎曲。 該物種的一個顯著特徵是一頂乾燥的黃橙色帽子，上面覆蓋著纖維。 帽子的邊緣較輕，帶有床罩的殘留物。
莖的顏色與瓶蓋相同，基部有增厚。 腿高 - 3-7 厘米，厚度 4-7 毫米。 第二個顯著特徵是莖頂部有一個暗環。 腿的表面覆蓋著纖維。
果肉起初呈白色，後來呈淡黃色。
板片頻繁，附著，沿莖下降，幼體呈淡黃色，隨著時間的推移變成銹褐色。
類似的類型。 Gymnopile，或亮蛾，由於顏色和環的存在，它看起來像夏天的蜂蜜木耳，而由於成年標本中帽子的顏色和形狀，它看起來像冬天的蜂蜜木耳。 這種蘑菇應該與蜂蜜蘑菇明顯區分開來，因為它有毒。 它與夏季蜂蜜木耳的不同之處在於帽子中間沒有淺色區域的單色帽子，而冬季蜂蜜木耳則有一個環和更常見的盤子。
可食性： 劇毒！
卡洛克拉。
現在是喇叭的時候了。 它們似乎出現在地面上，但實際上最常出現在植物的根部和半腐爛的舊樹幹上。
Calocera 粘膠 (Calocera viscosa)。
棲息地： 落葉和混交林的林地或枯木，成群生長。
季節： 九月至十一月。
子實體的高度為1-5厘米，由分枝角形式的獨立子實體組成。 該物種的一個顯著特徵是分枝角的淡黃色檸檬色。 他們中的幾個可以從一個基地成長起來。
腿 沒有單獨的、明顯表現的腿，但有一個小的基部，分叉的角從基部延伸出來。
紙漿： 有彈性，黃色，緻密，與子實體顏色相同。
記錄。 沒有這樣的盤子。
變化性。 子實體的顏色可以從淡黃色到淡黃色檸檬色到淡黃色綠色不等。
類似的類型。 Calocera 粘在描述中類似於角形的calocera（Calocera cornea），其特點是沒有子實體的分枝。
不可食用。
Merulius tremellosus (Merulius tremellosus)。
棲息地： 在倒下的硬木樹上，成排生長。
季節： 九月至十一月。
子實體寬2-5厘米，長3-10厘米。 該物種的一個顯著特徵是匍匐半圓形，扇形半透明子實體，粉紅色，邊緣較淺的白色。 子實體表面有毛刺，邊緣呈波浪狀。
處女膜： 網狀，蜂窩狀，呈乳白色，基部較亮。
果肉薄、有彈性、緻密，沒有任何特殊氣味。
變化性。 子實體的顏色從粉紅色到奶油色不等。
類似的類型。 Merulius顫抖類似於硫黃色火種真菌（Laetiporus sulphureus），其不同之處不是尖銳，而是圓形邊緣和子實體的不透明稠度。
不可食用。
棕黃色說話者（Clitocybe gliva）。
季節： 七月至九月
棲息地： 混交林和針葉林，單獨或成群生長。
菌蓋直徑 3-7 厘米，有時可達 10 厘米，先是凸出的，有一個小的扁平結節，邊緣向下彎曲，後來平坦，有一個小凹陷和薄波浪形邊緣，無光澤。 該物種的一個顯著特徵是棕橙色或微紅色、黃橙色、棕黃色的帽子，帶有生鏽或棕色的斑點。
腿高3-6厘米，粗5-12毫米，圓柱形，均勻或略彎曲，向基部稍窄，纖維狀，基部附近有白色短柔毛，同色帶帽或較淺，常為黃赭色。
果肉堅硬，呈奶油狀或淡黃色，有刺激性氣味和微苦。
盤子很常見，狹窄，沿莖下降，附著，有時分叉，起初呈淡黃色或淡黃色，後來呈褐色並帶有鏽斑。
變化性： 帽子的顏色從淺黃橙色到棕橙色不等。
類似的類型。 棕黃色的說話者在形狀、大小和主要顏色上類似於可食用的彎曲說話者（Clitocybe geotrapa），其特點是沒有生鏽的斑點，並且具有強烈的果肉氣味。
可食性： 由於毒蕈鹼的含量，蘑菇有毒。
有毒。
直角犀鳥（Ramaria stricta）。
棲息地： 落葉和混交林的林地或枯木，成群或成行生長。
季節： 七月至九月。
子實體高4-10厘米，有時由許多單獨的分枝組成。 該物種的一個顯著特徵是珊瑚狀的白色奶油色或白色粉紅色，來自許多分枝的身體，頂部有一個或兩個尖頭。 真菌的單獨“分支”相互擠壓，分支從子實體總高度的一半到三分之二的高度開始。
腿 沒有單獨的，明顯表現的莖，但有一個小基部，分枝子實體從其延伸，整個灌木的寬度為3至8厘米。
紙漿： 白色或奶油狀，後來變成紅色
記錄。 沒有這樣的盤子。
變化性。 子實體的顏色可以從乳白色到淡黃色和赭褐色不等。
類似的類型。 筆直的喇叭看起來像 梳犀鳥 (Clavulina cristata)，其特點是頂部帶有扇貝和流甦的“樹枝”。
不可食用。