食材村沙拉
| 土豆 | 75.0（克） |
| 牛肝菌 | 25.0（克） |
| 洋蔥 | 20.0（克） |
| 白菜、酸菜 | 20.0（克） |
| 沙拉醬 | 20.0（克） |
製備方法
顯示了煮過的去皮土豆的重量和煮過的蘑菇的重量。 將煮熟的去皮土豆切成薄片，切碎準備的酸菜。 煮新鮮的蘑菇，切成薄片。 結合切碎的土豆，蘑菇和白菜，調味。 度假時，您可以用草藥進行裝飾。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 113.7千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 6.8% | 6% | 1481 克 |
| 蛋白質 | 2.6 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 3.4% | 3% | 2923 克 |
| 脂肪 | 7.2 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 12.9% | 企業排放佔全球 11.3% | 778 克 |
| 碳水化合物 | 10.1 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 4.6% | 4% | 2168 克 |
| 有機酸 | 10.4 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 2.8 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 14% | 企業排放佔全球 12.3% | 714 克 |
| 水 | 109.3 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 4.8% | 企業排放佔全球 4.2% | 2080 克 |
| 灰色 | 1.6 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 10μg | 900μg | 企業排放佔全球 1.1% | 1% | 9000 克 |
| 視黃醇 | 0.01毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.09毫克 | 1.5毫克 | 6% | 企業排放佔全球 5.3% | 1667 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 4.9% | 1800 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.6毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 12% | 企業排放佔全球 10.6% | 833 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.2毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 8.8% | 1000 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 12.8μg | 400μg | 企業排放佔全球 3.2% | 企業排放佔全球 2.8% | 3125 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 15.8毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 17.6% | 企業排放佔全球 15.5% | 570 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 2.9毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 19.3% | 企業排放佔全球 17% | 517 克 |
| 維生素H，生物素 | 0.2μg | 50μg | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.4% | 25000 克 |
| 維生素PP，無 | 2.0316毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 10.2% | 9% | 984 克 |
| 菸酸 | 1.6毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 480.5毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 19.2% | 企業排放佔全球 16.9% | 520 克 |
| 鈣，鈣 | 21.7毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 2.2% | 企業排放佔全球 1.9% | 4608 克 |
| 鎂，鎂 | 21.3毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 5.3% | 企業排放佔全球 4.7% | 1878 克 |
| 鈉鈉 | 133.1毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 10.2% | 9% | 977 克 |
| 硫S | 37.7毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 3.8% | 企業排放佔全球 3.3% | 2653 克 |
| 磷P | 69.2毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 8.7% | 企業排放佔全球 7.7% | 1156 克 |
| 氯，氯 | 196.5毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 8.5% | 企業排放佔全球 7.5% | 1170 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 535.8μg | ~ | |||
| 玻爾 | 95.7μg | ~ | |||
| 釩 | 81.5μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 0.9毫克 | 18毫克 | 5% | 企業排放佔全球 4.4% | 2000 克 |
| 碘我 | 3.2μg | 150μg | 企業排放佔全球 2.1% | 企業排放佔全球 1.8% | 4688 克 |
| 鈷 | 4.8μg | 10μg | 企業排放佔全球 48% | 企業排放佔全球 42.2% | 208 克 |
| 鋰鋰 | 42.1μg | ~ | |||
| 錳，錳 | 0.1757毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 8.8% | 企業排放佔全球 7.7% | 1138 克 |
| 銅，銅 | 91.2μg | 1000μg | 企業排放佔全球 9.1% | 8% | 1096 克 |
| 鉬，鉬。 | 4.7μg | 70μg | 企業排放佔全球 6.7% | 企業排放佔全球 5.9% | 1489 克 |
| 鎳鎳 | 3.2μg | ~ | |||
| ，Rb | 356.4μg | ~ | |||
| 氟F | 33.1μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 0.7% | 12085 克 |
| 鉻，鉻 | 7μg | 50μg | 企業排放佔全球 14% | 企業排放佔全球 12.3% | 714 克 |
| 鋅，鋅 | 0.4015毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 2.9% | 2989 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 6.9 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 2.5 克 | 最多100г |
能量值為113,7 kcal。
鄉村沙拉 富含維生素和礦物質，例如：維生素B5 – 12％，維生素C – 17,6％，維生素E – 19,3％，鉀– 19,2％，鈷– 48％，鉻– 14％
- 維生素B5 參與蛋白質，脂肪，碳水化合物的代謝，膽固醇的代謝，一些激素，血紅蛋白的合成，促進腸道中氨基酸和醣類的吸收，支持腎上腺皮質的功能。 缺乏泛酸會導致皮膚和粘膜受損。
- 維生素C 參與氧化還原反應，免疫系統的功能，促進鐵的吸收。 缺乏會導致牙齦鬆弛和流血，由於毛細血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 維生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時，會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
- 鉀 是主要的細胞內離子，參與水，酸和電解質平衡的調節，參與神經衝動，壓力調節的過程。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
- Chrome瀏覽器 參與血糖水平的調節，增強胰島素的作用。 缺乏導致葡萄糖耐量降低。
食譜成分的熱量和化學成分鄉村色拉醬（每100克）
- 77千卡
- 34千卡
- 41千卡
- 23千卡
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