紅菇黃色 (Russula claroflava)
- 科：擔子菌門（Basidiomycetes）
- 細分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 類別： 傘菌綱（Agaricomycetes）
- 亞類：Incertae sedis（位置不確定）
- 訂單：Russulales (Russulovye)
- 科：紅菇科（Russula）
- 屬：紅菇（Russula）
- 類型： 紅紅 (Russula claroflava)
紅菇黃 強烈的黃色帽子立即引人注目，它是半球形的，然後幾乎是扁平的，最後是漏斗形，直徑 5-10 厘米，光滑，乾燥，邊緣光滑，皮膚沿邊緣剝落。 邊緣開始或多或少彎曲，然後平滑、鈍。 果皮有光澤，粘稠，可去除一半的蓋子。 盤子是白色的，然後是淡黃色的，隨著損壞和老化，它們會變成灰色。
腿總是白色（從不帶紅色），光滑，圓柱形，基部呈灰色，緻密。
果肉結實，白色，在空氣中通常呈灰色，有輕微的甜味或花香，味甜或微辣，白色，斷裂時變為灰色，最後變為黑色，不可食用或幼時略可食用。
赭色的孢子粉。 孢子 8,5-10 x 7,5-8 µm，卵形，多刺，網狀發達。 無毛囊蟲。
這種真菌的特徵是純黃色、無腐蝕性、灰色的果肉和淡黃色的孢子。
生境： 從 XNUMX 月中旬到 XNUMX 月底，在潮濕的落葉（有樺樹）、松樺林、沼澤邊緣、苔蘚和藍莓中，單獨和小群，並不少見，在北部地區更常見森林地帶。
它經常在 XNUMX 月至 XNUMX 月在泥炭蘚沼澤郊區的潮濕樺樹、松樺林中生長，但數量不多。
蘑菇可食用，屬於第三類。 你可以用它新鮮醃製。
紅菇黃色 - 可食用，味道宜人，但價值低於其他紅菇，尤其是赭色紅菇。 一種很好的食用菌（第 3 類），新鮮使用（煮沸約 10-15 分鐘）和鹽漬。 煮熟後，肉變黑。 最好收集果肉稠密的年輕蘑菇。
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Russula ochroleuca 喜歡乾燥的地方，生長在落葉和針葉樹下。 它的味道更濃郁，盤子更輕。 損壞時不會變灰。