食譜餡餅(餡餅)作為零食。 熱量,化學成分和營養價值。

食材零食籃(餡餅)

優質小麥粉 1657.0(克)
人造黃油 386.0(克)
奶牛 386.0(克)
奶油 200.0(克)
混雜 228.0(克)
57.0(克)
食鹽 17.0(克)
製備方法

將混合物、糖、鹽溶解在牛奶中,加入麵粉 (50%)、軟化的人造黃油和酸奶油。 將所有東西混合至光滑,然後加入剩餘的麵粉。 將完成的麵團擀成 2-3 毫米厚的層,並切成圓形以適合模具。 將切出的圓圈放入模具中,將麵團壓在模具的內表面,在幾個地方刺穿,填充豌豆或穀物以保持其形狀並烘烤。 當籃子的頂部和底部變成褐色時,將它們從模具中取出,從穀物中取出,冷卻,裝滿各種沙拉、肉、魚產品,作為冷食。 從這個麵團可以烤籃重 40 克或 20-30 克的扁平蛋糕餡餅,小吃。

您可以使用應用程序中的配方計算器,考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。

營養價值和化學成分。

該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分數量規範**100克標準含量的百分比100 kcal的標準百分比100%正常
卡路里值342千卡1684千卡企業排放佔全球 20.3%企業排放佔全球 5.9%492 克
蛋白質9.4 克76 克企業排放佔全球 12.4%企業排放佔全球 3.6%809 克
脂肪15.9 克56 克企業排放佔全球 28.4%企業排放佔全球 8.3%352 克
碳水化合物43 克219 克企業排放佔全球 19.6%企業排放佔全球 5.7%509 克
有機酸29.7 克~
消化纖維0.8 克20 克4%企業排放佔全球 1.2%2500 克
36.5 克2273 克企業排放佔全球 1.6%企業排放佔全球 0.5%6227 克
灰色0.8 克~
維生素
維生素A,稀土90μg900μg企業排放佔全球 10%企業排放佔全球 2.9%1000 克
視黃醇0.09毫克~
維生素B1,硫胺素0.1毫克1.5毫克企業排放佔全球 6.7%2%1500 克
維生素B2,核黃素0.1毫克1.8毫克企業排放佔全球 5.6%企業排放佔全球 1.6%1800 克
維生素B4,膽鹼52.9毫克500毫克企業排放佔全球 10.6%企業排放佔全球 3.1%945 克
維生素B5,泛酸0.3毫克5毫克6%企業排放佔全球 1.8%1667 克
維生素B6,吡ido醇0.2毫克2毫克企業排放佔全球 10%企業排放佔全球 2.9%1000 克
維生素B9,葉酸19μg400μg企業排放佔全球 4.8%企業排放佔全球 1.4%2105 克
維生素B12,鈷胺素0.3μg3μg企業排放佔全球 10%企業排放佔全球 2.9%1000 克
維生素C,抗壞血酸0.2毫克90毫克企業排放佔全球 0.2%企業排放佔全球 0.1%45000 克
維生素D,鈣化醇0.02μg10μg企業排放佔全球 0.2%企業排放佔全球 0.1%50000 克
維生素E,α-生育酚,TE5.2毫克15毫克企業排放佔全球 34.7%企業排放佔全球 10.1%288 克
維生素H,生物素2.3μg50μg企業排放佔全球 4.6%企業排放佔全球 1.3%2174 克
維生素PP,無2.3604毫克20毫克企業排放佔全球 11.8%企業排放佔全球 3.5%847 克
菸酸0.8毫克~
宏量營養素
鉀鉀120.1毫克2500毫克企業排放佔全球 4.8%企業排放佔全球 1.4%2082 克
鈣,鈣47毫克1000毫克企業排放佔全球 4.7%企業排放佔全球 1.4%2128 克
矽,矽2.4毫克30毫克8%企業排放佔全球 2.3%1250 克
鎂,鎂13.8毫克400毫克企業排放佔全球 3.5%1%2899 克
鈉鈉53毫克1300毫克企業排放佔全球 4.1%企業排放佔全球 1.2%2453 克
硫S71.8毫克1000毫克企業排放佔全球 7.2%企業排放佔全球 2.1%1393 克
磷P90.7毫克800毫克企業排放佔全球 11.3%企業排放佔全球 3.3%882 克
氯,氯497.7毫克2300毫克企業排放佔全球 21.6%企業排放佔全球 6.3%462 克
微量元素
鋁,鋁641.5μg~
玻爾22.3μg~
54.3μg~
鐵,鐵1.1毫克18毫克企業排放佔全球 6.1%企業排放佔全球 1.8%1636 克
碘我3.6μg150μg企業排放佔全球 2.4%企業排放佔全球 0.7%4167 克
1.9μg10μg企業排放佔全球 19%企業排放佔全球 5.6%526 克
錳,錳0.3507毫克2毫克企業排放佔全球 17.5%企業排放佔全球 5.1%570 克
銅,銅84.4μg1000μg企業排放佔全球 8.4%企業排放佔全球 2.5%1185 克
鉬,鉬。10.8μg70μg企業排放佔全球 15.4%企業排放佔全球 4.5%648 克
鎳鎳2.4μg~
錫奧洛沃12.9μg~
4μg55μg企業排放佔全球 7.3%企業排放佔全球 2.1%1375 克
鍶鍶2.7μg~
泰坦,你6.6μg~
氟F24μg4000μg企業排放佔全球 0.6%企業排放佔全球 0.2%16667 克
鉻,鉻2.7μg50μg企業排放佔全球 5.4%企業排放佔全球 1.6%1852 克
鋅,鋅0.8174毫克12毫克企業排放佔全球 6.8%2%1468 克
可消化的碳水化合物
澱粉和糊精35.8 克~
單醣和二糖(糖)1.8 克最多100г
甾醇
膽固醇55.6毫克最大300毫克

能量值為342 kcal。

小吃點心(tartlets) 富含維生素和礦物質,例如:維生素E – 34,7%,維生素PP – 11,8%,磷– 11,3%,氯– 21,6%,鈷– 19%,錳– 17,5%,鉬– 15,4%
  • 維生素E 具有抗氧化特性,是性腺,心肌功能所必需的,是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時,會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
  • 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚,胃腸道和神經系統的正常狀態。
  • 參與許多生理過程,包括能量代謝,調節酸鹼平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食,貧血,病。
  • 在體內形成和分泌鹽酸所必需的。
  • 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
  • 參與骨骼和結締組織的形成,是參與氨基酸,碳水化合物,兒茶酚胺代謝的酶的一部分; 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢,生殖系統紊亂,骨組織脆性增加,碳水化合物和脂質代謝紊亂。
  • 是許多酶的輔助因子,這些酶提供了含硫氨基酸,嘌呤和嘧啶的代謝。
 
食譜成分的熱量和化學成分每100克點心籃(餡餅)
  • 334千卡
  • 743千卡
  • 60千卡
  • 162千卡
  • 157千卡
  • 399千卡
  • 0千卡
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