白俄羅斯風格的越橘果醬
| 越橘 | 1000.0（克） |
| 糖 | 1200.0（克） |
| 水 | 3.0（玻璃杯） |
| 丁香 | 4.0（個） |
製備方法
將準備好的漿果倒入沸水中，浸泡2分鐘。 之後，將它們折疊到篩子上，然後將它們放入果醬碗中，倒入糖漿並煮至嫩。 在烹飪結束時加入丁香。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 191.1千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 11.3% | 企業排放佔全球 5.9% | 881 克 |
| 蛋白質 | 0.2 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.2% | 38000 克 |
| 脂肪 | 0.1 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.1% | 56000 克 |
| 碳水化合物 | 50.4 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 23% | 企業排放佔全球 12% | 435 克 |
| 有機酸 | 0.5 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 0.7 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 3.5% | 企業排放佔全球 1.8% | 2857 克 |
| 水 | 47.7 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 2.1% | 企業排放佔全球 1.1% | 4765 克 |
| 灰色 | 0.06 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 30μg | 900μg | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 1.7% | 3000 克 |
| 視黃醇 | 0.03毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.002毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.1% | 75000 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.005毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.2% | 36000 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 0.007μg | 400μg | 5714286 克 | ||
| 維生素C，抗壞血酸 | 1.7毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 1.9% | 1% | 5294 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.2毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 0.7% | 7500 克 |
| 維生素PP，無 | 0.0832毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.2% | 24038 克 |
| 菸酸 | 0.05毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 22.2毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 0.9% | 企業排放佔全球 0.5% | 11261 克 |
| 鈣，鈣 | 12.1毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 0.6% | 8264 克 |
| 鎂，鎂 | 1.9毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.3% | 21053 克 |
| 鈉鈉 | 2.5毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.1% | 52000 克 |
| 磷P | 4.3毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.3% | 18605 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鐵，鐵 | 0.3毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 0.9% | 6000 克 |
| 錳，錳 | 0.1809毫克 | 2毫克 | 9% | 企業排放佔全球 4.7% | 1106 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 0.03 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 2.2 克 | 最多100г |
能量值為191,1 kcal。
每 100 克白俄羅斯越橘果醬配方成分的熱量和化學成分
- 46千卡
- 399千卡
- 0千卡
- 0千卡
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