成分 杏醬
| 杏子 | 1000.0（克） |
| 蘋果汁 | 1.0（玻璃杯） |
| 糖 | 1000.0（克） |
製備方法
將皺巴巴和過熟的無籽水果倒入蘋果汁，放在火上煮10分鐘。 然後加入糖煮，攪拌，一步直到變軟。 完成的果醬應該很厚，像果凍一樣。 半冷卻的果醬被轉移到罐子裡並用羊皮紙覆蓋。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 209.5561千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 12.4% | 企業排放佔全球 5.9% | 804 克 |
| 蛋白質 | 0.4589 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 0.3% | 16561 克 |
| 脂肪 | 0.0551 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 0.1% | 101633 克 | |
| 碳水化合物 | 51.4907 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 23.5% | 企業排放佔全球 11.2% | 425 克 |
| 酒精（乙醇） | 0.0187 克 | ~ | |||
| 有機酸 | 0.4206 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 0.9902 克 | 20 克 | 5% | 企業排放佔全球 2.4% | 2020 克 |
| 水 | 45.7411 克 | 2273 克 | 2% | 1% | 4969 克 |
| 灰色 | 0.271 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 118.3801μg | 900μg | 企業排放佔全球 13.2% | 企業排放佔全球 6.3% | 760 克 |
| β-胡蘿蔔素 | 0.7103毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 14.2% | 企業排放佔全球 6.8% | 704 克 |
| 維生素B1，硫胺素 | 0.0129毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 0.9% | 企業排放佔全球 0.4% | 11628 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.0262毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 0.7% | 6870 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.1467毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 2.9% | 企業排放佔全球 1.4% | 3408 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.0308毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 0.7% | 6494 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 1.5888μg | 400μg | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.2% | 25176 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 2.0561毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 2.3% | 企業排放佔全球 1.1% | 4377 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.5234毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 3.5% | 企業排放佔全球 1.7% | 2866 克 |
| 維生素H，生物素 | 0.1682μg | 50μg | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.1% | 29727 克 |
| 維生素PP，無 | 0.3636毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 1.8% | 企業排放佔全球 0.9% | 5501 克 |
| 菸酸 | 0.2874毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 153.715毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 6.1% | 企業排放佔全球 2.9% | 1626 克 |
| 鈣，鈣 | 14.7477毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 0.7% | 6781 克 |
| 矽，矽 | 2.3364毫克 | 30毫克 | 企業排放佔全球 7.8% | 企業排放佔全球 3.7% | 1284 克 |
| 鎂，鎂 | 3.9252毫克 | 400毫克 | 1% | 企業排放佔全球 0.5% | 10191 克 |
| 鈉鈉 | 2.4159毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.1% | 53810 克 |
| 硫S | 3.271毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.1% | 30572 克 |
| 磷P | 11.9533毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 0.7% | 6693 克 |
| 氯，氯 | 0.6542毫克 | 2300毫克 | 351574 克 | ||
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 180.3738μg | ~ | |||
| 玻爾 | 513.5514μg | ~ | |||
| 釩 | 9.7196μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 0.5883毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 1.6% | 3060 克 |
| 碘我 | 0.6542μg | 150μg | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.2% | 22929 克 |
| 鈷 | 1.028μg | 10μg | 企業排放佔全球 10.3% | 企業排放佔全球 4.9% | 973 克 |
| 錳，錳 | 0.1072毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 5.4% | 企業排放佔全球 2.6% | 1866 克 |
| 銅，銅 | 89.7196μg | 1000μg | 9% | 企業排放佔全球 4.3% | 1115 克 |
| 鉬，鉬。 | 3.8318μg | 70μg | 企業排放佔全球 5.5% | 企業排放佔全球 2.6% | 1827 克 |
| 鎳鎳 | 15.6075μg | ~ | |||
| ，Rb | 5.8879μg | ~ | |||
| 鍶鍶 | 233.6449μg | ~ | |||
| 泰坦，你 | 93.4579μg | ~ | |||
| 氟F | 5.8879μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.1% | 67936 克 | |
| 鉻，鉻 | 0.8411μg | 50μg | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 0.8% | 5945 克 |
| 鋅，鋅 | 0.0523毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.2% | 22945 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 0.3294 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 51.3617 克 | 最多100г |
能量值為209,5561 kcal。
杏醬 富含維生素和礦物質，例如：維生素A – 13,2％，β-胡蘿蔔素– 14,2％
- 維生素A 負責正常發育，生殖功能，皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- β-胡蘿蔔素 是維生素原A，具有抗氧化特性。 6 mcgβ-胡蘿蔔素相當於1 mcg維生素A。
熱量和配方成分的化學成分每 100 克杏仁果醬
- 44千卡
- 46千卡
- 399千卡
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