對於許多人來說，放棄肉食是一個真正的挑戰。 儘管有些人無法忍受，卻退縮了自己的原則，而另一些人則繼續對自己的力量充滿信心地站穩了腳跟。 意識到肉類可能帶來的危害在其中起著重要的作用。 為了確保個人所有事情，您應該閱讀拒絕它的首要原因。
主要原因
事實上，拒絕肉類食品的原因不勝枚舉。 不過，其中有5個主要條件有條件脫穎而出。 那些迫使一個人重新審視素食的人，並考慮是否需要改用素食。 它：
- 1 宗教原因；
- 2 生理;
- 3 道德的
- 4 生態
- 5 個人。
宗教原因
每年，素食主義者都轉向不同的宗教，以尋求答案，以解決他們對吃肉的真實感覺，但迄今為止卻徒勞無功。 事實是，幾乎所有宗教對素食主義都有不同的看法，大多數情況下，讓每個人去做最後的決定。 儘管如此，科學家們並沒有對此放鬆下來，在進行了巨大的研究工作之後，他們注意到了一種模式：宗教越古老，拒絕肉類食物就越重要。 自己判斷：吠陀最古老的經文，其年齡估計已有數千年（它們最早出現在大約七千年前），聲稱動物有靈魂，沒有人有權殺死它們。 猶太教和印度教的支持者已經存在了7多年，而猶太教的支持者則是4年，儘管圍繞猶太教及其真正立場的爭執仍在繼續。 反過來，基督教提醒人們必須拒絕動物性食物，但是它並沒有堅持這樣做。
誠然，不要忘記建議禁食的基督教教派。 此外，據信早期基督徒不吃肉，正如斯蒂芬·羅森在他的《世界宗教中的素食主義》一書中所說。 即使今天很難判斷這些信息的可靠性，創世記中的一句話也證明了這一點：“看哪，我已將一切播下種子的草本賜給了你們，它遍及全地，並且有樹果的樹，播下種子； 這將是你的食物。 “
生理
食肉者聲稱人雜食，這是他們的主要論點之一。 但是，素食者立即要求他們注意以下因素：
- 牙齒–我們的目的是為了咀嚼食物，而掠食者的牙齒–是為了初步撕裂食物；
- 腸 - 在捕食者中，它較短，以防止體內肉腐爛產物腐爛並儘快將其清除；
- 胃液——在捕食者中它更濃縮，因此它們甚至能夠消化骨頭。
道德的
它們來自記錄片，這些記錄片充分描繪了飼養動物和鳥類的過程，發生過程的條件以及為下一塊肉而殺死它們的過程。 這種景像看起來令人震驚，但是，許多人被迫重新思考生活價值觀並改變立場，以便最終免除自己對此一絲不苟的責任。
環境建議
信不信由你，畜牧業確實會對環境造成負面影響，並危害地球安全。 聯合國專家反復指出這一點，將注意力集中在減少肉類和奶類食品消費量或完全拒絕的數量上。 他們對此有充分的理由：
- 在我們盤子裡每一份牛肉或雞肉片的背後，都有一個極其浪費的農業系統。 它污染海洋、河流和海洋，以及空氣，進行森林砍伐，嚴重影響氣候變化，完全依賴石油和煤炭。
- 據粗略估計，今天人類每年吃掉近 230 噸動物。 而這是 2 多年前的 30 倍。 大多數情況下，吃豬、羊、雞和牛。 毋庸置疑，一方面，它們都需要大量的水和養殖所必需的飼料，另一方面，它們也會留下排放甲烷和溫室氣體的廢物。 儘管關於養牛對環境造成的危害的爭論仍在繼續，但聯合國專家在 2006 年計算出一塊肉的氣候變化率為 18%，這明顯高於畜牧業造成的危害指標。汽車、飛機和其他類型的交通工具相結合……幾年後，報告“牛養殖的長影”的作者詳述了一切，將這一數字增加到了51%。 在這樣做時，他們考慮了糞便排放的氣體和用於運輸肉類的燃料。 還有電力和天然氣，用於它們的加工和製備、飼料和生長它們的水。 所有這一切都可以證明，養牛並因此吃肉會導致地球過熱並嚴重威脅其安全。
- 下一個原因是浪費土地。 一個素食家庭只需要 0,4 公頃的土地即可獲得幸福和種植蔬菜，而 1 位肉食者每年要吃掉近 270 公斤的肉——是後者的 20 倍。 因此，更多的肉食者——更多的土地。 也許這就是為什麼幾乎三分之一的地球無冰表面被畜牧業或為其種植食物所佔據。 一切都會好起來的，只有動物是將食物轉化為肉的無利可圖的轉換器。 自己判斷：要獲得 1 公斤雞肉，您需要為它們花費 3,4 公斤穀物，1 公斤豬肉 – 8,4 公斤飼料等。
- 耗水量。 吃下的每一塊雞柳都是雞生存和生長所需的“醉”水。 素食作家約翰羅賓斯計算出，分別種植 0,5 公斤馬鈴薯、大米、小麥和玉米，需要 27 升、104 升、49 升、76 升水，而生產 0,5 公斤牛肉 – 9 000 升水，1 升牛奶 – 1000 升水。
- 砍伐森林。 農業綜合企業摧毀熱帶雨林已有30年的歷史了，這不是為了砍伐木材，而是為了騰出可用於飼養牲畜的土地。 “什麼東西餵我們的食物？”一文的作者據計算，每年有6萬公頃的森林用於農業。 同樣數量的泥炭沼澤和沼澤也變成了種植動物飼料作物的田地。
- 毒害地球。 動物和鳥類的廢物被排放到容量高達 182 億升的沉澱池中。 一切都會好起來的，只是它們本身經常洩漏或溢出，用硝酸鹽、磷和氮毒害地球、地下水和河流。
- 海洋的污染。 每年，密西西比河入海口多達 20 平方公里的海域因動物和家禽排泄物溢出而變成“死區”。 這導致藻類大量繁殖，從水中吸收所有氧氣，並導致許多水下王國的居民死亡。 有趣的是，在從斯堪的納維亞峽灣到南中國海的地區，科學家們統計了近 400 個死區。 而且，有的面積甚至超過了七萬平方米。 公里。
- 空氣污染。 我們都知道，住在一個大農場旁簡直難以忍受。 這是由於在她周圍徘徊的難聞的氣味。 實際上，它們不僅影響人類，還影響大氣，因為甲烷和二氧化碳等溫室氣體會釋放到其中。 結果，所有這些導致臭氧污染和酸雨的出現。 後者是氨含量增加的結果，順便說一下，其中三分之二是動物產生的。
- 增加患病風險。 在動物的排泄物中，含有大量的致病菌，如大腸桿菌、腸桿菌、隱孢子蟲等。最糟糕的是，它們可以通過接觸水或糞便傳播給人類。 此外，由於畜禽養殖中大量使用抗生素來提高生物的生長速度，導致耐藥菌的生長速度不斷增加，使救治人員的過程複雜化。
- 耗油量。 西方所有畜牧業的生產都依賴於石油，因此當價格在2008年達到頂峰時，全球23個國家發生了食品暴動。 此外，肉類的生產，加工和銷售過程還取決於電力，其中大部分用於畜牧業。
私人原因
每個人都有自己的，但據統計，很多人拒絕肉類，因為它的成本和質量都很高。 此外，當進入一家普通的肉店時，人們只能對裡面瀰漫的氣味感到驚訝，當然，任何水果亭都不能說。 使情況復雜化的是，即使是冷卻和冷凍肉類也不能防止致病細菌，而只會減緩腐爛過程。
有趣的是，最近的調查表明，越來越多的人刻意減少食用的肉量，或者不時食用。 誰知道上述原因或其他（但同樣令人信服的）原因促使他們這樣做。
放棄肉食的7大理由
- 1 肉會抑制性慾。 而這些並不是空話，而是發表在《新英格蘭醫學雜誌》上的研究結果。 其中，文章提到吃肉的人會出現器官過早老化，這是由於身體需要更多的力量和能量來消化肉製品。
- 2 引起疾病。 《英國癌症雜誌》上有一篇文章聲稱，肉食者罹患癌症的可能性增加12％。 另外，由於農業中使用的農藥，人們遭受流產和神經疾病的困擾。
- 3 促進幽門螺桿菌的傳播，這種細菌充其量能導致，最壞的情況下會導致以植物神經系統疾病為代表的吉蘭-巴雷綜合症的發展。 明尼蘇達大學的科學家們於1997年進行的研究結果就是最好的證明。 他們從不同的超市拿來雞柳進行分析，在其中的79％中他們鑑定出了幽門螺桿菌。 但最糟糕的是，在每五個感染的魚片中，它會突變為具有抗生素抗性的形式。
- 4 由於食物消化和消化器官超負荷所必需的酶缺乏而導致嗜睡，嗜睡和疲勞。
- 5 由於人體內部環境的酸化，使人感到飢餓感不斷，並且由於固氮細菌的作用，人體從空氣中吸收的氮量減少。
- 6 用腐爛的細菌，嘌呤鹼中毒。
- 7 吃肉會殺死對我們較小兄弟的愛。
也許，拒絕肉類的理由清單可以永遠持續下去，尤其是由於科學家們的新近研究，幾乎每天都在補充肉類。 但是為了使自己免於尋找它們的麻煩，記住耶穌的話就足夠了：“不要吃動物的肉，否則你會像野獸一樣。”