南瓜粥配蒸粗麥粉

1. 將南瓜果肉切成小塊，放入平底鍋中，煮粥，蓋上糖，靜置2-3小時（以煮的時間為準，不計時間）。 在此期間南瓜會出汁。 如果沒有太多汁液，在烹飪前加入足夠的飲用水，使南瓜被水覆蓋。

2. 將南瓜和果汁煮沸，煮至南瓜變軟，大約需要 20-25 分鐘。

如果大量的水已經煮沸，那麼最後加水，使其覆蓋南瓜 1.5-2 厘米。

3. 將蒸粗麥粉和水一起倒入滾燙的南瓜中，加入鹽，拌勻後離火。 蓋上鍋蓋，包好放置10-15分鐘即可。

將蒸好的粥鬆開，用蔬菜或黃油調味。

• 南瓜（果肉） – 500 克
• 蒸粗麥粉 - 1 疊。
• 適合遊行 - 3 湯匙。
• 鹽 - 1/3 茶匙。
• 黃油（或蔬菜）——10 克