配料南瓜蛋糕
優質小麥粉 | 1.3(玻璃杯) |
黃油 | 6.0(湯匙) |
糖 | 5.0(湯匙) |
南瓜 | 1000.0(克) |
雞蛋 | 2.0(個) |
奶牛 | 4.0(湯匙) |
檸檬 | 0.5(個) |
食鹽 | 6.0(克) |
製備方法
將牛奶和糖混合,加入麵粉,鹽。 將麵團出並放在陰涼的地方一個小時。 將南瓜切成薄片,然後在烤箱中以低火烘烤1小時。 軟化後,通過篩子(約1杯)擦拭,然後與糖,白蘭地,蛋黃,牛奶和香料混合。 打敗白人,並仔細添加到南瓜塊。 推出麵團,在上面放上蛋糕模,將邊緣抬高,然後倒入餡料。 烤10分鐘。 高溫加熱,然後30分鐘。 一般。
您可以使用應用程序中的配方計算器,考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 212.5千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 12.6% | 企業排放佔全球 5.9% | 792 克 |
蛋白質 | 2.6 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 3.4% | 企業排放佔全球 1.6% | 2923 克 |
脂肪 | 14.5 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 25.9% | 企業排放佔全球 12.2% | 386 克 |
碳水化合物 | 19 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 8.7% | 企業排放佔全球 4.1% | 1153 克 |
有機酸 | 16 克 | ~ | |||
消化纖維 | 1.5 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 7.5% | 企業排放佔全球 3.5% | 1333 克 |
水 | 58.4 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 2.6% | 企業排放佔全球 1.2% | 3892 克 |
灰色 | 0.5 克 | ~ | |||
維生素 | |||||
維生素A,稀土 | 800μg | 900μg | 企業排放佔全球 88.9% | 企業排放佔全球 41.8% | 113 克 |
視黃醇 | 0.8毫克 | ~ | |||
維生素B1,硫胺素 | 0.04毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 1.3% | 3750 克 |
維生素B2,核黃素 | 0.09毫克 | 1.8毫克 | 5% | 企業排放佔全球 2.4% | 2000 克 |
維生素B4,膽鹼 | 21.2毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 4.2% | 2% | 2358 克 |
維生素B5,泛酸 | 0.3毫克 | 5毫克 | 6% | 企業排放佔全球 2.8% | 1667 克 |
維生素B6,吡ido醇 | 0.09毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 4.5% | 企業排放佔全球 2.1% | 2222 克 |
維生素B9,葉酸 | 9.7μg | 400μg | 企業排放佔全球 2.4% | 企業排放佔全球 1.1% | 4124 克 |
維生素B12,鈷胺素 | 0.05μg | 3μg | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 0.8% | 6000 克 |
維生素C,抗壞血酸 | 2.8毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 3.1% | 企業排放佔全球 1.5% | 3214 克 |
維生素D,鈣化醇 | 0.2μg | 10μg | 2% | 企業排放佔全球 0.9% | 5000 克 |
維生素E,α-生育酚,TE | 0.8毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 5.3% | 企業排放佔全球 2.5% | 1875 克 |
維生素H,生物素 | 1.5μg | 50μg | 3% | 企業排放佔全球 1.4% | 3333 克 |
維生素PP,無 | 0.8316毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 4.2% | 2% | 2405 克 |
菸酸 | 0.4毫克 | ~ | |||
宏量營養素 | |||||
鉀鉀 | 117.7毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 4.7% | 企業排放佔全球 2.2% | 2124 克 |
鈣,鈣 | 25.5毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 2.6% | 企業排放佔全球 1.2% | 3922 克 |
矽,矽 | 0.5毫克 | 30毫克 | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 0.8% | 6000 克 |
鎂,鎂 | 9.2毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 2.3% | 企業排放佔全球 1.1% | 4348 克 |
鈉鈉 | 15.6毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 0.6% | 8333 克 |
硫S | 27.5毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 1.3% | 3636 克 |
磷P | 38.7毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 4.8% | 企業排放佔全球 2.3% | 2067 克 |
氯,氯 | 269.8毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 11.7% | 企業排放佔全球 5.5% | 852 克 |
微量元素 | |||||
鋁,鋁 | 122.2μg | ~ | |||
玻爾 | 6.4μg | ~ | |||
釩 | 10.3μg | ~ | |||
鐵,鐵 | 0.5毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 1.3% | 3600 克 |
碘我 | 2.1μg | 150μg | 企業排放佔全球 1.4% | 企業排放佔全球 0.7% | 7143 克 |
鈷 | 1.3μg | 10μg | 企業排放佔全球 13% | 企業排放佔全球 6.1% | 769 克 |
錳,錳 | 0.0852毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 4.3% | 2% | 2347 克 |
銅,銅 | 95.1μg | 1000μg | 企業排放佔全球 9.5% | 企業排放佔全球 4.5% | 1052 克 |
鉬,鉬。 | 2.5μg | 70μg | 企業排放佔全球 3.6% | 企業排放佔全球 1.7% | 2800 克 |
鎳鎳 | 0.3μg | ~ | |||
錫奧洛沃 | 1.2μg | ~ | |||
硒 | 0.8μg | 55μg | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 0.7% | 6875 克 |
鍶鍶 | 0.8μg | ~ | |||
泰坦,你 | 1.3μg | ~ | |||
氟F | 42.1μg | 4000μg | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 0.5% | 9501 克 |
鉻,鉻 | 0.6μg | 50μg | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 0.6% | 8333 克 |
鋅,鋅 | 0.2809毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 2.3% | 企業排放佔全球 1.1% | 4272 克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
澱粉和糊精 | 7.8 克 | ~ | |||
單醣和二糖(糖) | 2 克 | 最多100г | |||
甾醇 | |||||
膽固醇 | 31.9毫克 | 最大300毫克 |
能量值為212,5 kcal。
南瓜蛋糕 富含維生素和礦物質,例如:維生素A – 88,9%,氯– 11,7%,鈷– 13%
- 維生素A 負責正常發育,生殖功能,皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 氯 在體內形成和分泌鹽酸所必需的。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
食譜成分南瓜餅的熱量和化學成分100克
- 334千卡
- 661千卡
- 399千卡
- 22千卡
- 157千卡
- 60千卡
- 34千卡
- 0千卡
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