普羅塔索夫飲食

我個人的（也許是主觀的）意見是沒有理想的飲食！ 如果你需要減掉多餘的體重，那麼你只需要製造卡路里不足，而你究竟要限制什麼並不重要——脂肪、碳水化合物或某些食物。 進餐次數、進餐間隔等並不起重要作用。

在減肥過程中，能量平衡，更準確地說，與身體成本相比的減少，是基礎。 但除此之外，在減肥的過程中還有很多非常重要的個人時刻。 這是動力，這是超重的次要好處，最後是身體代謝過程的某些個體特徵。 這就是為什麼我認為健康飲食是減肥過程中的理想策略，而且非常簡單。 這不是為特定時間和特定限製而設計的短期飲食，而是一個持續的故事，引入正確的飲食習慣，飲食行為正常化，飲食中沒有“食物垃圾”。

然而，人們不能對各種飲食計劃的流行視而不見，有時，根據所有規則，考慮到禁忌症，並且在沒有心理成癮和飲食失調的情況下，這些計劃可以產生良好的效果。

Protasov 飲食法是其中一項令想要減肥的人感興趣的計劃。

Protasov 的飲食是一種“民主”的分階段減肥方式，禁忌症最少。

二十世紀末，《俄羅斯以色列報》刊登了著名營養學家金·普羅塔索夫的一篇原創文章，使人們轉過身來，因為它讓人們充分反思自己的飲食行為。

“不要把食物變成邪教。 瘦牛還不是瞪羚，”醫生的話如雷貫耳。 除了強硬的事實陳述外，普羅塔索夫還向公眾展示了一份自行製定的膳食營養計劃，其中包含每週菜單的說明和允許使用的產品清單。 從那以後，在首次出版後，該飲食就以作者的名字命名，直到今天它仍“保留”著它的名字。

技術的本質

Kim Protasov 的飲食設計為五週。 與大多數快速計劃（開菲爾、西瓜、黃瓜、蘋果、巧克力）不同，這種減肥技術不會對身體造成壓力，相反，它有助於在不損害健康的情況下系統地減掉多餘的體重。

體重減輕是由於從飲食中去除了簡單的碳水化合物和脂肪。 它基於前 5 天使用蔬菜、水果、脂肪含量高達 14% 的乳酸產品，以及從第 3 周到第 5 週使用雞蛋、家禽、肉類和蔬菜。 此外，具有高升糖指數的碳水化合物會減慢減肥過程，因此在減肥者的飲食中完全被排除在外。 因此，可以減輕胰腺的負擔，從而使胰腺的工作正常化，減少對甜食的渴望。

菜單中豐富的蛋白質有助於脂肪組織的燃燒和肌肉的形成，而作為生蔬菜一部分的纖維可以使消化道正常化，去除多餘的液體，並提供快速的飽腹感。

Protasov 的飲食允許 5 周處理 10 公斤，而其主要優點是在計劃結束後，體重不會再次反彈。

值得注意的是，白軟乾酪、酸奶、蔬菜都可以隨心所欲地吃，想吃多少就吃多少。 從飲料中可以飲用純淨水、綠茶、不加糖的淡咖啡。

根據減肥者的評論，“洗牌”改變了一個人的口味，結果身體習慣了一種新的健康飲食，絕對不想吃違禁食物（油炸、高脂肪食物、麵粉、糖果）。

該飲食的作者聲稱，在遵循蛋白質-蔬菜飲食的過程中，一個人減輕的體重與直接對他的身體有用的體重一樣多。 在 21 到 35 天期間會出現密集減肥。

根據營養師的評論，建議每年服用普羅塔索夫減肥法，以達到預防的目的，為每個人卸下身體，即使是那些沒有超重問題的人。

的優點和缺點

儘管“鬥毆”是在上世紀末發展起來的，但它只是在二十一世紀初才流行起來。

該技術的優點：

• 缺乏嚴格的食物限制；
• 減少對甜食“有害”的渴望；
• 範圍廣泛的許可產品；
• 建立肌肉質量（身體活動與蛋白質攝入相結合，可以鍛煉肌肉）；
• 減肥第二週後取得明顯效果；
• 代謝正常化；
• 身體排毒；
• 腸道充滿細菌和益生菌；
• 性慾增加；
• 抑制食慾；
• 缺乏心理壓力；
• 消除便秘（蔬菜中的纖維可刺激腸道蠕動）；
• 改善皮膚的功能狀態；
• 可用性（允許的產品，不像能量飲食的混合物，可以在任何超市找到）；
• 持久的結果（正確的出口）；
• 進食後輕盈的感覺。

儘管 Protasov 飲食有很多優點，但如果在“禁止”的情況下不正確地觀察或實踐，可能會對身體造成傷害。

使用該技術的禁忌症：

• 胃潰瘍、慢性胃炎、十二指腸炎、食管炎；
• 乳糖不耐症;
• 牛奶蛋白過敏；
• 代謝性疾病
• 腎結石，膽管;
• 缺血性心髒病、高血壓、動脈粥樣硬化；
• 腸易激綜合症;
• 懷孕和哺乳；
• 腫瘤學。

此外，飲食並非沒有缺陷。

飲食的缺點：

• 飲食第一階段缺乏熱菜（引起胰腺功能障礙）；
• 碳水化合物食物攝入不足（在 80% 的情況下會導致頭暈、疲勞、虛弱）；
• 需要“大量”食用蔬菜——每天超過一公斤（以達到每日卡路里攝入量）；
• 需要完全戒酒；
• 單調的飲食。

營養學家強烈建議，在練習這種減肥技巧之前，仔細研究它的優點、缺點、禁忌症，並諮詢您的醫生。

飲食規則

由於 Protasov 飲食沒有對食物施加嚴格的限制，因此為了獲得持久的效果，需要嚴格遵守基本規則。 違反其中至少一項會減慢減肥過程，並使您遠離體重秤上的理想數字。

金·普羅塔索夫的飲食原則

1. 選擇天然乳製品。 禁止含有有害添加劑的食品：澱粉、染料、甜味劑、增稠劑、增味劑、香精、穩定劑。 日常使用的最佳選擇是自製食品。
2. 遵守飲酒制度。 為刺激空腹腸道，建議飲用 500 毫升純淨水（飯前 30 分鐘）。 液體的每日標準是 2 升。 水分小份飲用（每次 30-50 毫升），之前在一天的前半段分配了每日體積的 70%。 缺乏液體會導致荷爾蒙失調，從而使減肥效果降低 2-3 倍。
3. 排除使用錠劑、含片或止咳糖漿。 忽視這條規則會導致胰島素觸發，從而增加飢餓感和對甜食的渴望。
4. 在飲食的前兩個階段只吃瘦肉。 同時，禁止從菜單中完全排除“健康”脂肪，每日標準為 30 克。
5. 服用多種維生素複合物來彌補微量元素的不足。
6. 監測食物中“隱藏”鹽的含量。 這種物質過量會導致體內液體瀦留、水腫和心臟功能受損。
7. 不得更改許可產品的接收順序。
8. 觀察身體狀況。 如果在節食過程中出現頭痛、腸絞痛、上腹痛、壓力激增、腎絞痛、月經不調等症狀，應立即就醫，中斷減肥過程。

“鬥毆”有以下幾個時期：

• “適應”第一階段（1-2週）；
• “強化減肥”第二階段（3-5週）；
• 第三階段是“退出”。

在第一階段飲食完成後，血糖水平恢復正常，因此對含糖食物的渴望減少。

因此，在 14 天內體重減輕了 2 – 3 公斤。 遵守上述規則，在第二個“固定”階段，將有助於再減掉 4-5 公斤。 然而，結果只能通過正確退出飲食來討論。

詳細考慮一周的描述。

第一階段

接下來 14 天的飲食完全由脂肪含量為 0 至 5% 的發酵乳製品和蔬菜組成。

第一階段可以吃什麼：

• 生菜葉；
• 辣椒;
• 茄子;
• 四季豆;
• 夏南瓜;
• 朝鮮薊；
• 歐芹蒔蘿；
• 白菜、北京白菜；
• 弓;
• 芹菜;
• 黃瓜;
• 蘆筍（韓國除外）；
• 保加利亞胡椒；
• 秋葵;
• 乾酪;
• 酸奶;
• 開菲爾
• 起司;
• 青蘋果（每天不超過 3 個，並且只在吃主菜後）；
• 雞蛋（每天 1 個）。

蔬菜最好生吃，在極端情況下，允許進行最少的熱處理，蒸汽。

乍一看，鑑於產品的嚴格限制，1 週似乎難以忍受，但事實並非如此。 從上述成分中，您可以準備許多健康的雞尾酒、沙拉、小吃，使菜單多樣化。

在最初的 14 天裡，重要的是要確保食用乳製品和蔬菜的比例等於 1:2。

作為沙拉醬，使用脫脂不加糖酸奶、發酵烘焙牛奶或檸檬汁。

第一階段禁止：

• 糖、甜味劑；
• 肉魚;
• 醋、醬汁、蛋黃醬、番茄醬；
• 韓國胡蘿蔔；
• 香腸，香腸；
• 海鮮;
• 含有明膠的菜餚；
• 蜜糖;
• 包裝商店果汁；
• 大豆製品；
• 鱷梨;
• 肉湯；
• 帶有填料、添加劑（牛奶什錦早餐、水果）的發酵乳製品。

考慮到身體在適應新飲食的第一階段並且這一時期不容易耐受這一事實，讓我們詳細考慮每天的減肥飲食。

允許的第一階段膳食的食譜

為了使第一周和第二週的菜單多樣化，我們推薦考慮一份最受歡迎的“Protasov”菜餚清單。

他們的準備食譜

紅菜頭

材料：

• 黃瓜——1個；
• 紅辣椒 – 1個；
• 甜菜 – 1 個；
• 奶酪 – 100 克；
• 姜根 – 20 克；
• 開菲爾 – 50 毫升;
• 生菜 - 40

製備原則：

1. 將蔬菜和奶酪去皮、切碎。
2. 姜篦。
3. 將壓碎的成分混合在一個容器中。
4. 用 100 毫升冷水稀釋克非爾，調味蔬菜。
5. 上菜前，將盤子冷卻至 18 度，用蔬菜裝飾。

綠船沙拉

材料：

• 乾酪 5% – 200 克；
• 保加利亞胡椒 – 1；
• 黃瓜 – 4 條；
• 蒔蘿;
• 鹽;
• 胡椒;
• 大蒜。

工藝過程的順序：

1. 將黃瓜縱向切成兩半，從中間切去種子。 研磨所得果肉。
2. 切碎燈籠椒、蒔蘿。
3. 大蒜去皮，擠出汁。
4. 切碎的產品與乾酪、鹽混合。
5. 塞滿黃瓜船。
6. 上菜時，這道菜可以用牙籤上串起的薄片奶酪製成的“帆船”裝飾。

Protasovsky 釀雞蛋

材料：

• 加工奶酪 – 20 克；
• 雞蛋 – 1 個；
• 大蒜 – 1 顆牙齒；
• 鹽。

製備原則：

1. 將雞蛋煮沸，冷卻，切成兩半。 從所得的兩半中取出蛋黃。
2. 用榨蒜器碾碎大蒜。
3. 準備餡料：將融化的奶酪、蛋黃、大蒜混合均勻。 將所得混合物加鹽。
4. 將餡料放入一半的蛋白質中。 上菜時，撒上硬奶酪。

沙拉“新鮮度”

材料：

• 洋蔥 – 1 個；
• 西紅柿 – 2 個；
• 黃瓜——1個；
• 無填料脫脂酸奶 – 15 毫升；
• 蘿蔔 – 1個；
• 蔬菜（蒔蘿，歐芹）；
• 鹽;
• 胡椒。

創建順序：

1. 將蔬菜切碎，放入沙拉碗中，混合。
2. 研磨蔬菜、鹽、胡椒粉。
3. 混合沙拉的所有成分，用無填料的脫脂無糖酸奶調味。 如果需要，您可以在盤子裡加一個雞蛋或奶酪。

西班牙涼菜湯

材料：

• 芹菜;
• 燈籠椒；
• 黃瓜 – 2 條；
• 番茄汁 – 150 毫升；
• 洋蔥 – 0,5 個；
• 大蒜 – 1 顆牙齒；
• 檸檬汁 – 15 毫升。

工作順序：

1. 剝洋蔥和大蒜。
2. 黃瓜一個，胡椒粉半個，切成三等分，放入攪拌機中。 加入洋蔥、大蒜，倒入番茄汁，3毫升純淨水，切碎。
3. 將剩餘的蔬菜切丁，與蔬菜泥混合。
4. 將西班牙涼菜湯加入鹽、胡椒粉中，用檸檬汁調味，上桌時用芹菜裝飾。

煎蛋捲“Protasovsky”

材料：

• 凝乳 – 150 克;
• 雞蛋 – 1 個；
• 綠化
• 鹽。

製作原則如下：將雞蛋打散，將所有材料加入空氣混合物中，混合均勻，倒入烤盤中，放入微波爐加熱三分鐘。

蘋果開菲爾冰沙

材料：

• 肉桂;
• 檸檬汁– 15毫升；
• 蘋果 – 2 個；
• 酸奶 – 200 毫升。

要獲得強化飲料，您需要混合成分，在攪拌機中攪拌。 上菜時，用薄荷裝飾。

第二階段

14 天后，普羅塔索夫的飲食菜單發生了以下變化：在乳酸產品、非澱粉類蔬菜中添加了 300 克肉類或魚類。 同時，在準備菜餚的過程中，應牢記該重量以原始形式表示。

肉或魚可以在沒有脂肪的情況下煮、蒸或烤。 嚴禁油炸。

這是因為在烹調過程中，產品吸收了所有脂肪，成為高熱量，導致體內脂肪堆積。 結果，減肥過程停止了。

隨著肉類/魚類進入日常飲食，有必要將乳酸產品的消耗量減少三分之一。 與此同時，“青蘋果”（3個/天）和“雞蛋”（1個/天）保持原位。 另外，第二階段可以吃蕎麥、小米、燕麥片。

為沙拉準備調料和醬汁時，禁止使用檸檬汁、植物油（芝麻油、亞麻籽油、橄欖油）、奶油。

當天的詳細菜單，3 週

• 早餐——減肥披薩、不加糖的茶；
• 午餐——甜菜根和胡蘿蔔沙拉配蘋果片；
• 午餐——開菲爾烤雞；
• 下午茶——肉桂蘋果汁；
• 晚餐——魚餅或蕎麥粥、涼拌捲心菜。

4周口糧

菜單中沒有推出新品，要堅持第三週的飲食。 在此期間發生密集減肥，因為身體已經習慣了低熱量食物並開始積極燃燒體內脂肪。

每天 4 週的菜單示例：

• 早餐——沙拉配金槍魚、牛油果；
• 午餐——一個塞滿乾酪的蘋果；
• 午餐——切碎的雞肉、大蒜甜菜根沙拉；
• 下午茶——番茄汁、雞蛋；
• 晚餐 – okroshka 來自蔬菜，香草。

5週指導

從當天的29號開始，減肥的過程“走向”了終點。 第二階段最後一周的菜單由家喻戶曉的菜餚和產品組成。 同時，不會出現飢餓感，口味偏好會發生變化，並且會出現體重下降帶來的輕盈感。

一周 5 天的菜單：

• 早餐——乾酪砂鍋；
• 午餐——蘋果酸奶甜點配肉桂；
• 午餐——魚蛋奶酥、捲心菜、胡蘿蔔和蘋果的混合物；
• 下午點心——奶酪烤南瓜；
• 晚餐——燕麥片、蘋果。

允許的第二階段膳食的食譜

我們提請您注意“protas”美食的詳細描述。

披薩“減肥”

材料：

• 雞蛋 – 1 個；
• 乾酪 5% – 100 克；
• 保加利亞胡椒 – 1；
• 番茄 – 1 個；
• 大蒜 – 1 顆牙齒；
• 酸奶– 100毫升；
• 芥末;
• 蘇打;
• 鹽。

製備原則：

1. 打雞蛋，加鹽，蘇打水。
2. 將乾酪與 50 毫升酸奶揉在一起，加入雞蛋混合物。
3. 將“蛋白”麵團倒在烤盤上，放入烤箱以 180 度烘烤至變軟。
4. 冷卻準備好的底座。
5. 西紅柿半個，燈籠椒切成圈。
6. 準備醬汁：將大蒜通過壓蒜器，與芥末、鹽和 50 毫升酸奶混合。 用番茄的下半部分製作番茄泥。 加入醬汁。 用所得調料潤滑蛋糕，將切碎的蔬菜放在上面，撒上乾酪，將比薩餅放入微波爐中加熱 5 分鐘。
7. 上菜時，用綠色裝飾。

開菲爾雞

材料：

• 開菲爾 – 200 毫升;
• 雞胸肉 – 300 克；
• 大蒜 – 1 顆牙齒；
• 香料（羅勒、辣椒、丁香、葛縷子、迷迭香）；
• 鹽。

製備工藝：

1. 將雞柳洗淨，切成三等分，拍打。
2. 將肉放入容器中，用鹽、香料調味，倒入克非爾，使液體完全覆蓋鳥，醃製 2 小時。
3. 將烤箱預熱至200度。
4. 將魚片放入耐熱形式，加入 50 毫升醃料，煮 50 分鐘。

魚舒芙蕾

材料：

• 鱈魚片 – 300 克；
• 雞蛋 – 1 個；
• 牛奶– 50毫升；
• 鹽;
• 檸檬汁– 5毫升；
• 香料（幹洋蔥、香菜末、百里香、辣椒）。

準備順序：

1. 將魚切成小塊（2 厘米 x 2 厘米），放入模具中。
2. 雞蛋、鹽、香料、打牛奶。 所得混合物倒入魚。
3. 預熱烤箱，將蛋奶酥放入烤箱烤25分鐘。 180度烘烤。
4. 上菜時，用生菜、聖女果裝飾。

海鮮沙拉

材料：

• 去皮蝦 – 200 克；
• 保加利亞紅辣椒 – 1個；
• 不含添加劑的脫脂酸奶 – 100 毫升；
• 番茄 – 1 個；
• 生菜 – 1個；
• 硬奶酪 – 30 克；
• 檸檬汁– 5毫升；
• 鹽。

工作順序：

1. 蝦煮熟，放涼。
2. 切蔬菜、奶酪、蔬菜。
3. 混合配料，加入鹽、香料、酸奶、檸檬汁。

切碎的雞肉片

材料：

• 雞蛋 – 1 個；
• 雞胸肉 – 300 克；
• 大蒜– 2瓣丁香；
• 洋蔥 – 0,5 個；
• 鹽;
• 香料。

製備工藝：

1. 準備肉末：將所有原料放入攪拌碗中，研磨。
2. 用所得的肉混合物製成肉餅。
3. 放入雙層蒸鍋，烤20分鐘。

烤魚配蔬菜

成份

• 藍鱈魚片 – 300 克；
• 開菲爾 – 150 毫升;
• 芥末;
• 芝麻菜;
• 菜花;
• 生薑;
• 鹽;

製備原則：

1. 生薑去皮，放入攪拌機中研磨。
2. 清洗蔬菜，花椰菜，後者依次分成花序。
3. 煮醃料。 混合鹽，芥末，切碎的薑。
4. 用醃料擦魚片，放入碗中，加入芝麻菜，花椰菜，將開菲爾倒在所有東西上。
5. 放入烤箱20分鐘，在200度的溫度下烹飪。

上述低熱量菜餚將有助於使減肥菜單多樣化，並最大限度地減少中斷的可能性。

第三階段是“退出”

緩慢而係統地恢復正常飲食很重要。 如果在節食結束時“猛撲”脂肪和甜食，那麼體重會很快恢復。 此外，胰腺炎或胃粘膜炎症的風險增加。 您可以通過執行為期五週的計劃來消除這些問題的可能性，以確保正確退出“洗牌”。 建議將建議的飲食作為每日菜單的基礎。

週末普羅塔索夫飲食

6週

用低脂類似物代替前 7 天消耗的發酵乳製品的一半，在飲食中加入 15 毫升植物油。 消耗脂肪的每日標準是 30-35 克。 第六週的菜單應補充橄欖或堅果（最多 50 克），按比例減少油的消耗量。 您可以確定食物的脂肪含量，並使用 Kim Protasov 官方網站“關於飲食”部分中的特殊表格製定飲食計劃；

7週

用其他水果代替兩個青蘋果：李子、不加糖的梨、橙子。 根據禁令——棗、芒果、香蕉、柿子。 用 100 克燕麥片補充前一周的菜單；

8週

用乾果（李子、杏乾、無花果）豐富“之前”的飲食——150克；

9週

在菜單中添加煮熟的蔬菜：甜菜、胡蘿蔔、土豆、南瓜。 用瘦肉（雞肉、火雞、兔肉、小牛肉）或低脂魚（鱈魚、無須鱈、鱸魚、鱈魚）代替一半的乳製品；

10週

在停止飲食的最後 7 天裡，系統地減少飲食產品的數量，代之以熟悉的含有脂肪和碳水化合物的菜餚。 在第十週，您可以吃“清淡”的肉湯。

營養師（Natalya Kravtsova、Galina Aniseni、Kim Protasov）和那些減肥者的評論表明，如果在節食結束時一個月不吃米飯、意大利面、麵包和糖果產品，效果會更持久。

常見錯誤

Kim Protasov 的飲食是一種溫和的減肥方法，有助於在 5 週內減掉 7-10 公斤多餘的體重，同時保持對身體的緩解。 此外，特殊的飲食可以讓您清除體內毒素並使新陳代謝正常化。 營養師官方網站上展示的人們減肥前後的照片證明了這一點。

如果在仔細遵守所有規則的情況下，該技術沒有帶來預期的效果，則值得檢查其實施的正確性。

“根據普羅塔索夫”的常見錯誤

1. 將每日食物攝入量減少到 300-400 卡路里。 第一階段的最低食物量導致體重減輕多達 6 公斤。 然而，停止節食後，失去的公斤又回來了。 減肥人士和該技術的作者 Kim Protasov 的評論和結果證明了這一點。
2. 拒絕早餐。 在 90% 的情況下，不吃早餐會導致午餐暴飲暴食和胰腺功能障礙。
3. 飯食不明。 計算日常飲食的卡路里含量很重要，即使是少量零食也應考慮在內。
4. 暴飲暴食。 這是由於這樣一個事實，即允許的低熱量食物，因此，通常希望增加菜餚的份量以使身體飽和。
5. 拒絕零食。 如果您不每 4 小時進食一次，那麼身體就會進入“禁食模式”，減少蛋白質合成並減緩新陳代謝。 蛋白質產品（生堅果、乾酪、酸奶）是加餐的最佳選擇。
6. “隨時隨地”計算卡路里。 如果您不事先確定日常飲食的能量值，食用“過量”食物的風險就會加倍。
7. 過量食用奶酪。 鹽會保留組織中的水分，導致腫脹，因此體重不會減輕。
8. 缺乏體力活動。 要減掉 1 公斤的體重，您需要燃燒的熱量比一個人攝入的熱量多 7500 卡路里。
9. 使用甜凝乳、上釉或加工奶酪、保質期長（10 -14 天）的乳製品。 在這些產品的成分中，有糖、澱粉和有助於減緩體重減輕的非天然添加劑。
10. 違反飲酒制度。 飲水不足會導致新陳代謝減慢，從而阻止體重減輕。
11. 食品熱處理。 Protasov 博士的飲食包括使用生蔬菜。 有烘焙產品，尤其是第一階段，建議極少——1天內最多5次。
12. 只吃乳製品。 日常飲食中復合碳水化合物的缺乏會導致脂肪代謝減慢和酮體的形成，從而引起身體中毒。

遵守飲食的基本規則，糾正錯誤——快速有效減肥的保證。

常問問題

幾天后，您會因“吵架”而減肥？

14 天后（減去 1 – 3 公斤），第一個結果就很明顯了。 遵守飲食的基本原則和正確的飲食方式可以保證在 10 週內系統地減重 10 公斤。

可以吃脂肪含量超過 5% 的奶酪嗎？

不。Kim Protasov 所說的“奶酪”是指含有 1 – 5% 的粒狀或自製低脂乾酪。 最好的解決辦法是使用自己配製的“濃”發酵乳製品。 要在家製作 5% 的奶酪，您需要以下原料：

• 全脂牛奶 – 250 毫升；
• 乾酪 5% – 1 公斤；
• 食用海鹽 – 4 克；
• 生雞蛋 – 1個；
• 融化的黃油 – 15 毫升；
• 小蘇打 – 1,5 克。

製備原則如下：

• 倒入乾酪和熱牛奶（50 – 60 度）並用小火煮 10 分鐘；
• 將沸騰的物質丟棄在篩子上，靜置 15 分鐘；
• 將油、蘇打水、鹽、雞蛋加入混合物中並充分混合；
• 將所得物質煮沸至“延展性”狀態（不斷攪拌）；
• 將混合物放入容器中並向下壓。

建議至少每兩天一次將自製乾酪分小份烹製一次。

吃蘋果是減肥的必需品嗎？

不，它們是維持體內碳水化合物平衡的附加產品。 禁止用其他水果代替蘋果。

Protasov 飲食法中可以吃西瓜嗎？

這是被禁止的。 西瓜是一種高血糖食物。 由於服用漿果會導致血糖水平急劇上升並釋放大量胰島素，因此飲食的作者將其列為禁用成分。

你能在食物中加入香草和香料嗎？

是的。 同時，重要的是要確保調味料中僅包含天然成分。 禁止使用香草糖。

鹽應該從飲食中完全消除嗎？

不需要。鹽可以以最小劑量食用——每升液體 5 克。

吃一塊蛋糕的風險是什麼（崩潰）？

即使攝入一小部分“快速碳水化合物”也會破壞胰島素平衡，而胰島素平衡“負責”脂肪組織的沉積。 結果，減輕的體重又回來了。

是否可以在完成課程後立即重複課程？

不可以。三階段 Protasov 飲食的最長持續時間為 10 週（5 - 依從性，5 - 退出）。 之後，身體需要休息。 忽視這一建議會導致消化道問題、體重下降和持續崩潰。 最佳治療頻率為每年 1 次。

哪種穀物最好從飲食中排除？

黑麥、大米、豌豆、粗麵粉、豆類、扁豆、小麥、豆類。

結論

Protasov 日常飲食是一種溫和的減肥計劃，旨在相對安全地消除多餘的體重（最多 10 公斤），同時盡可能保持肌肉質量和健康代謝過程的速度。 鑑於 5 週的菜單由 60-70% 的新鮮蔬菜組成，在遵循飲食方案的過程中，身體充滿了有用的物質、維生素、微量元素、根除不良飲食習慣並灌輸基本知識適當的營養。

根據 Kim Protasov 的方法成功減肥的關鍵在於嚴格遵守營養師的基本規則。 您需要每六個月進行一次節食，最好是一年一次。 同時，在離開蛋白質-蔬菜計劃後，您應該限制脂肪、快速碳水化合物——意大利面、糖果、烘焙產品的攝入。

無論任何節食的結果如何，即使是最有效和最快速的節食，您也需要清楚地了解：如果在停止節食後又回到原來的飲食習慣，並且又開始吃“食物垃圾”，節食的效果是迅速拉平。 重要的是要了解食物不是敵人，不遵循嚴格、限制性飲食的減肥不僅是可能的，而且是必要的。