蛋白質加速新陳代謝，長時間給人飽腹感，帶走體內大量熱量。 另外，蛋白質是肌肉組織的基礎，沒有它，就不可能有一個美麗的身體。 在減肥過程中，三分之一的飲食必須由蛋白質組成。
什麼食物含有最多？
1。 肉
雞柳和牛肉是運動員飲食中的主要肌肉燃料。 牛肉比雞肉更肥，但總的來說，肉幾乎不含碳水化合物，脂肪含量低。 通過在一頓飯中吃正常量的肉，您可以獲得每日所需的蛋白質。
2.魚
魚還含有大量對皮膚有益的優質蛋白質和健康脂肪。 如果你更喜歡減少脂肪，那麼就要注意金槍魚——它的蛋白質含量是魚類的創紀錄的，而且幾乎沒有脂肪。 魚有助於胃腸道器官的完善工作。
3。 蛋
矛盾的是，蛋清是肌肉和苗條身材的純蛋白質。 要排除蛋黃中所含的膽固醇，請僅以蛋白質為基礎製作一道菜，並將蛋黃限制為每天 1-2 個。
4.大豆
對於不吃肉和魚的人來說，豆製品是蛋白質來源的絕佳替代品。 大豆由純蛋白質組成，可作為製備豆奶、奶酪的基礎。 對於素食者和堅持齋戒的人來說，大豆是有效訓練的絕佳產品。
5. 乾酪
白軟乾酪的優點是您可以根據飲食和身體需要調整其脂肪含量。 否則，它是純蛋白質。 請記住，營養學家不建議食用脂肪含量為零的食物——即使在節食期間，身體也應獲得所有必需的物質。
6.奶酪
奶酪是一種蛋白質產品，但它含有大量脂肪。 它將是低碳水化合物飲食的極好蛋白質來源，但如果您需要減少脂肪，請選擇低脂產品或暫時從飲食中完全排除奶酪。
7.豆類
豆類，尤其是豆類，富含蛋白質。 這種作物與大豆一樣，是素食主義者的天賜之物——鷹嘴豆、扁豆、玉米等蛋白質含量高的食物。 除了蛋白質，它們還含有許多對身體有益的維生素和物質。
8.蕎麥
蕎麥是配菜中蛋白質含量的記錄保持者。 許多飲食以蕎麥為基礎； 運動員和出於醫學原因需要蛋白質的人經常食用它。 除了蛋白質，蕎麥還含有大量的纖維，有助於消化不良。