懷孕：如何管理您的烹飪慾望？
在懷孕期間，體驗不尋常和另類的烹飪渴望並不少見，例如一月中旬對草莓的著名渴望，經常被引用作為例子。 根據營養學家心理學家的說法， 這些孕婦的慾望可以用“懷孕的荷爾蒙環境”來解釋，這會導致更好的味覺和嗅覺。 事實上，這是一個“女性對自己的營養需求有了更好的認識”的時期，以一種直觀的方式。 她自然而然地轉向她身體渴望的食物 （例如，如果乳製品缺乏鈣），而且在心理和情感層面也是如此。 Laurence Haurat 強調說：“這是荷爾蒙遊戲會導致情緒相當不穩定的時期”。 生孩子的前景也可能引起一大堆問題和擔憂， 推動準媽媽試圖讓自己放心。 而為此，飲食往往是一個好方法。 那麼你如何讓這些渴望成為均衡飲食的一部分呢？ 我們可以合理地屈服於我們所有的渴望嗎？
沒有立足之地的罪孽
不幸的是，在一個很大程度上偏愛瘦身的社會中，一種內疚感會很快侵入準媽媽，尤其是如果她體重增加了一點點。 對於 Laurence Haurat 來說，“這變得荒謬可笑”，因為屈服於自己的慾望本身並不是一件壞事。 ” 這些渴望有一個地方。 他們存在，他們有存在的理由，他們不是消極的，他們在那裡帶來一些東西 »，保證專家。 此外，與其羞辱他們，不如為他們騰出空間，因為沮喪毫無益處。 通過剝奪自己，您可能會突然崩潰，例如掉入 Nutella 罐或糖果盒中。 在那裡，你好過量，高血糖，體重，尤其是內疚，它帶走了吃過的所有滿足感。
安排您的膳食，為您的願望騰出空間
因此，勞倫斯·豪拉特 (Laurence Haurat) 建議從這些慾望存在的理由這一原則出發，既然它們存在，我們不妨適應並處理它，以避免沮喪和食物強迫症。 因此她建議“ 從孕婦的感受開始，盡可能從她的慾望和營養方面進行調整 而不是給出她根本無法保留的理想建議。 這個想法是組織你的飯菜，為你的慾望騰出空間，同時保持一個 營養一致性和心理健康.
具體怎麼做？
為了說明這種方法，Laurence Haurat 舉了一個有點極端的 Nutella 例子。 如果一個女人渴望巧克力醬，她不妨 如果您修改菜單，將其納入您的飲食中. 她可以選擇湯作為主菜，而不是傳統的開胃菜主甜點，然後放縱自己吃一些 Nutella 煎餅作為甜點。 以麵粉、雞蛋、牛奶和糖為基礎，它們將提供足夠的營養。 我也是 傳統的 galette des rois，就蛋白質和碳水化合物的部分而言，這相當於牛排和薯條菜單。 如果要避免在經典餐後， 吃蔬菜沙拉或生蔬菜沙拉後效果很好。 這樣，渴求在心理上得到滿足，沒有沮喪或內疚，同時營養平衡得到大致保持。