我們今天生活在一個人們似乎最渴望世界和平的世界，但許多人想知道這是否真的可以實現。 媒體充斥著關於人類暴力的報導，大多數政府，包括我們自己的政府，都願意使暴力和不公正長期存在並為其辯護。 我們將如何為和平、正義與穩定奠定真正的基礎？ 有可能嗎？
回答這些問題的關鍵在於理解我們的食物選擇和世界觀的深遠影響，這兩者都塑造了我們的未來。 乍一看，如此強大的世界和平鑰匙似乎不太可能成為食物來源這樣的日常用品。 如果我們仔細觀察，就會明白我們共同的文化現實深深地沉浸在與食物相關的態度、信仰和實踐中。 我們膳食內容的社會、心理和精神後果是如此驚人和無形，它們在我們生活的方方面面都有脈動。
食物確實是我們文化遺產中最熟悉、最自然的部分。 通過食用植物和動物，我們在最原始和無意識的層面上接受了我們文化的價值觀及其範式。
通過將人類置於地球食物金字塔的頂端，我們的文化在歷史上延續了某種世界觀，要求其成員壓制基本的感受和意識——這就是脫敏的過程，如果我們真的想理解它，那是在壓迫基礎的基礎上。 、剝削和精神上的失敗。
當我們為了精神健康和社會和諧而練習飲食時，我們會追踪某些基本聯繫，我們的文化誘導的飲食習慣通常需要被阻止意識。 這種修行是發展一種意識狀態的必要條件，在這種狀態下，和平與自由是可能的。
我們生活在深刻的文化變革之中。 越來越明顯的是，我們文化背後的古老神話正在崩潰。 我們知道它的基本教條已經過時，如果我們繼續遵循它們，這不僅會導致我們星球複雜而脆弱的系統的生態破壞，而且還會導致我們的自我毀滅。
一個基於合作、自由、和平、生命和團結的新世界正在努力誕生，以取代基於競爭、分裂、戰爭、佔領和武力伸張正義信念的舊神話。 營養是這次出生最重要的先決條件之一，因為我們的飲食習慣深深地影響著我們的狀況並決定著我們的心態。
營養是我們的文化通過我們複製和傳播其價值體系的主要方式。 新世界的誕生以及更先進的靈性和意識能否成功取決於我們能否轉變對營養的理解和實踐。
打破我們文化中普遍存在的神話的一種方法是喚醒我們心中對他人苦難的同情心。 事實上，根據在 1944 年創造“純素”一詞的唐納德·沃森 (Donald Watson) 的說法，我們內心的曙光就是渴望以一種盡量減少對他人的殘忍行為的方式生活。 我們開始明白，我們的幸福和幸福與他人的幸福息息相關。 當慈悲心在我們心中綻放時，我們就不會再以為我們可以通過傷害他人來改善自己的福祉，而是在我們心中喚醒成為造福他人和世界的力量的願望。
從爭取支配地位的舊模式中醒來，我們看到我們越是祝福和幫助他人，我們得到的快樂和意義就越多，我們感受到的生命和愛就越多。
我們看到動物產品的選擇是不人道的，它們的獲得在很多方面都與痛苦和殘忍直接相關。 動物被俘虜並殺死。 野生動物被困住並死亡，因為它們的棲息地遭到破壞，生態系統被破壞，以便放牧牲畜並種植養活它們所需的大量穀物。 人們正在挨餓和營養不良，因為穀物被餵給動物，這些動物將成為富人的食物。 屠宰場和農場吸引了工人，他們在籠養和殺死數十億抵抗動物方面做得很糟糕。 野生動物生態系統正在遭受污染、全球變暖和畜牧業的其他影響。
所有眾生的子孫後代將繼承一個生態遭到破壞、深陷戰爭和壓迫的地球。 了解我們與他人的關係，我們自然而然地相信，我們最大的幸福來自發現我們祝福他人並為他們的幸福、自由和康復做出貢獻的獨特方式。
我們的文化遺產是圍繞著我們的一系列看似棘手的問題，例如持續不斷的戰爭、恐怖主義、種族滅絕、飢荒、疾病傳播、環境退化、物種滅絕、虐待動物、消費主義、毒癮、排斥、壓力、種族主義、壓迫婦女、虐待兒童、企業剝削、物質主義、貧困、不公正和社會壓迫。
所有這些問題的根源是如此明顯，以至於它很容易設法保持完全不可見。 在試圖解決我們面臨的社會、環境和個人問題時，我們忽視了產生這些問題的根本原因，我們只是治標不治本，而沒有根除疾病本身的原因。 這樣的努力最終注定要失敗。
相反，我們必須建立一個理解和意識網絡，幫助我們看到我們的食物選擇、我們的個人和文化健康、我們的星球生態、我們的靈性、我們的態度和信仰以及我們的關係的純潔性之間的聯繫。 當我們強調這種理解時，我們就是在為這個美麗但被誤解的星球上更和諧、更自由的生活的進化做出貢獻。
然而，顯而易見的是，我們對虐待動物和食用動物的集體負罪感使得認識到這種潛在聯繫變得極其困難。 吃動物產品是我們進退兩難的根本原因，但我們會向不同的方向蠕動，以免承認這一點。
這是我們的盲點，是實現和平與自由的缺失環節。 我們的文化接受對動物的剝削，將它們用於食品生產，我們必須敢於審視我們傳統的幕後，相互談論我們飲食方式的後果並改變我們的行為。 我們的行為總是反映我們的理解，但我們的行為也決定了我們可以達到什麼程度的理解。
渴望通過我們誕生的世界之歌，要求我們充滿愛心和活力，以傾聽和承認我們因過時的食物取向而造成的痛苦。 我們被召喚讓我們與生俱來的優雅和善良閃耀，並能夠抵制灌輸給我們鼓勵殘忍的神話。
世界上所有宗教傳統都遵循並被任何文化和信仰的人直觀感知的黃金法則談到不傷害他人。 這裡討論的原則是普遍的，我們所有人都能理解，無論有無宗教信仰。
我們可以實現一種完全不同的文化的夢想，在這種文化中，我們通過在消費主義和戰爭的恍惚狀態之外解放他人來解放自己。 我們一路上所做的所有努力對於這種基本轉變至關重要，這種轉變可以將我們過時的支配心態轉變為善良、共同創造和合作的快樂心態。 感謝你們在和平與穩定的仁慈革命中找到了自己獨特的角色。 正如甘地所說，你的貢獻對你來說可能並不重要，但你做出貢獻是至關重要的。 我們正在一起改變我們的世界。